Sütőtökös sörös keksz

Elkészítési idő:10 perc| Hozam: 10

Hozzávalók

• 3 csésze írós keksz mix
• 1 csésze sütőtök sör
• 1/4 csésze tökmag

Útvonalak

1. A sütőt előmelegítjük a keksz mix csomagnak megfelelően.
2. Készítse elő a keksztésztát a kekszmix csomagolásán található utasítások szerint, kivéve, hogy a folyékony részt helyettesítse sütőtök sör .
3. A tészta kikeverése után gyúrjunk bele 1/4 csésze tökmagot.
4. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és kekszet vágunk. Ha a feltekert tésztadarabból annyi kekszet vágott ki, amennyit csak tud, egyszerűen csak golyózza fel és nyújtsa ki. Ezt addig folytatjuk, amíg már nem lesz elég tészta egy újabb keksz elkészítéséhez.
5. Helyezze a felvágott kekszet egy kivajazott (vagy szórással olajozott) tepsire, és süsse meg a csomagoláson található utasítások szerint.
6. Ha régebbi sütője van, ügyeljen arra, hogy a sütő belső hőmérséklete eltérhet attól, amit beállított, és mindent alaposan szem előtt kell tartania.
7. Vegyük ki a kekszet a sütőből és tálaljuk!

Meghan Storey

Meghan Storeynak a Mississippi Egyetem elvégzése óta volt szerencséje a kézműves sörök világában dolgozni. Jelenleg Nashville TN-ben él nagy, sárga kutyájával, Wally-val, és szereti bemutatni barátait az új kézműves sör- és ételpárosításoknak. A CraftBeer.com-on való munkája óta szinte mindenhez sört ad, amit főz.

Javasolt receptek

Ezek a kiadós sörös pogácsák túlmutatnak a villásreggelin, és tartalmazzák kedvenc búzasöred cheddar sajtját, rengeteg dijoni snidlinget és szezámmagot!

A recept szerzője, Brandon Hernández szerint az aszalt gyümölcs, karamell szerecsendió és a finomabb csokoládé jegyei, kifejezetten a The Lost Abbey’s Lost and Found Ale, kifejezetten jól illik ehhez az ételhez. Egy másik kézenfekvő párosítás a csokoládé stout, amelyet a vakond létrehozásához használ, amely még jobban kiemeli a csokoládé ízét.

A Fort Collins Colorado állambeli Fort Collins sörfőzde megosztja a sült bárányszelet receptjét, amelyhez Deiter dunkel lágert használnak.

Pörkölt vajtök és kelbimbó receptje szalonnával és barna ale vinaigrette-vel zsályával és pekándióval - a tökéletes őszi köret!