A sörfőzdék ízletes sörleveseket szolgálnak fel

A rövid téli napok és a hűvösebb hőmérséklet miatt olyan kényelmes ételekre vágyunk, amelyek felmelegítenek bennünket. Nincs testhezállóbb téli étel, mint egy laktató leves vagy egy kiadós chili, és nincs jobb hozzávaló a fűszerezéshez, mint a sör. A sült hagymától és a sörös sajttól a fűszeres jalapenóig és a húsos chiliig itt egy lista

[newsletter_signup_box]

Cheddar Ale leves a Cerebus Brewingnél | Colorado Springs CO

A Cheddar Ale Soup a Cerberus Brewing egyik legnépszerűbb menüeleme. Ez egy háromsajtos leves, melynek alapja zöldséges vajas liszt és tejszín. Több mint egy gallon Perpetual Pilsnert használnak minden tételhez. Ezt a sörlevest perec krutonnal, sült portabella gombával metélőhagyma olajjal és friss fűszernövényekkel díszítjük.

( FEDEZZE FEL: Több száz főzés sörrel )

mik azok a koozies

Stout Beef Chili a Glenwood Canyon Brewpubban | Glenwood Springs CO

A Shoshone Stoutot a kiadós marhahús chiliben használják ez a coloradói söröző a The Hotel Denverben található. A zabpehely stoutot chipotle adobo-val együtt fokhagymás kaliforniai paprikával és tűzön sült paradicsommal keverjük össze, és Chimayo chili porral és korianderrel ízesítjük.

Sörös sajtleves a Potosi Sörgyárban | Potosi WI

A sörös sajtleves at Potosi Sörgyár Wisconsin cheddar sajtot és füstölt goudát, valamint sült pirospaprikát tartalmaz. A főzethez a séf a Good Old Potosi Ale-t választja – egy díjnyertes golden ale finom malátaízzel.

Butchers Chili a Tampa Bay Brewing Co.-nál | Tampa

A robusztus chili at Tampa Bay Brewing Co. A Westchase-i helyszín kétféle hússal – bölény és angus marhahússal, hagymával, paprikával, paradicsommal és vörös babbal van tele. A Columbus és Cascade komlókkal főzött Red Eye Amber Ale teszi teljessé az ételt.

Fűszeres jalapeno leves a San Diego Brewingnél | San Diego

at San Diego A sörfőzés a fűszeres jalapeno leves része, amely a tömeg kedvence. A Jalapenos sajtot és a zöldségalaplét a San Diego Gold Kölsch-el kombinálják. Mindezt egy kivájt, pirított kovászos kenyértálban szolgálják fel.

( TERV: Beer Travel Városok, amelyeket érdemes meglátogatni )

szent Bonifác sörfőzde

Éles Cheddar sörleves a Fredericksburg Brewingnél | Fredericksburg TX

Fredericksburg sörfőzés a díjnyertes Enchanted Rock Red Ale-t használja éles cheddar sörlevesükben. Ez a kenyértálban felszolgált leves is reszelt sárgarépával, fokhagymával, kockára vágott zöldhagymával és fehér borssal készül.

Helles Chili az Austin Beer Garden Brewing Co.-nál | Austin TX

Vannak forgó Frito piték – chili tetején ropogós sós kukorica chips –

A legfrissebb a listán egy húsos chili, amely őzhúsból és feketebabból készült. A Hell Yes egy GABF aranyérmes Helles bajor stílusú lágerrel párolt.

ipas keserűek

Sörös sajtleves a Zoiglhausban | Portland VAGY

Ez Portland sörfőzde a gazdag és lágy sörös sajtlevesben a Zoigl-Weiss nevű Hefe-Weissbier-t választja, mivel ennek a legvisszafogottabb a komlóprofilja. A gyümölcsös észterek kiegészítik a goudát a levesben, és a sajtból származó diósság szépen párosul a sör enyhe szegfűszeggel és ízekkel.

Sör- és hagymaleves a Redwood Steakhouse and Breweryben | Flint MI

A sült hagymaleves a steak éttermek főszereplője, de a Redwood Kolsch sört ebben a Flint Michigan sörfőzdében és étteremben adják hozzá. A tetejére krutonnal és olvasztott provolonnal és reszelt jack sajtokkal kerül. Bónusz: Redwood megosztotta velünk a receptet, hogy megosszuk veletek. Találd meg benne recept rovatunkat .

Brokkoli Cheddar leves a Pumphouse Sörgyárban | Longmont CO

A recept a Pumphouse Sörgyár A brokkolis cheddar leves majdnem 20 éve ugyanaz maradt. A tejszínes vegetáriánus leves a közepes testű Red Alert Amber Ale-ből, valamint cheddar- és jack sajtokból, brokkoli burgonya hagymás zellerből és sárgarépából áll.

Ha egy jól elkészített sört hozzáadunk egy sós leveshez vagy chilihez, akkor valóban teljesen új ízt kölcsönözhet az ételnek. Ez az alapvető téli alapdarab merész ütést kap a sörtől, ahogy ezek a levesek jól mutatják.

Kristen Kuchar

Kristen Kuchar 15 éve ír az italiparról számos nemzeti kiadványnak, köztük a VinePair Zymurgy The Beer Connoisseur Craftbeer.com Beer Advocate Brew Your Own Thirst Colorado All About Beer DRAFT-nek és még több tucatnak. Minősített sörfelszolgáló, és 1. szintű borminősítéssel rendelkezik a borhoz

bac 4 sör után

A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.