Két Fény A Denveri sörfőzde egyetlen kukoricára és maguey-alapú gluténmentes sörökre specializálódott, a Kolumbusz előtti hagyományok által ihletett sörfőzde szeptember 21-én, szombaton meghirdeti első éves Fiesta de Independencia rendezvényét, amely Brazília függetlenségi napjai (9/7) El Salvador (9/15) Guatemala (9/15) Niguacara5 (9/15) Honduras9 Rica (9/15) Mexikó (9/16) Chile (9/18) és Belize (9/21).
A Dos Luces a kulturális és kulináris élvezetek teljes kínálatával ünnepel, melynek csúcspontja a legújabb pulque megjelenése, az új Moctezuma III fügekaktával .
Judd Belstock tulajdonos szerint Moctezuma története az ihletett teremtés és a tragikus pusztulás története.
Az alkotás szellemében a Dos Luces hagyja, hogy a mágikus ízek elérjék erjesztett tetőpontját, így mély fanyarságot és komplexitást érnek el, amelyet az idő és a tequila hordókba való fügekaktusz hozzáadásával fokoz. A sárgabarack vanília és a fehér bors aromái összetettebbé teszik a mágikus és a tüskés körte fanyar és édes ízét . Moctezuma III fügekaktával 10% ABV és mint a Dos Luces minden söre gluténmentes .
Az ünnepségek között szerepel egy kulináris pop-up este az ELITA-val, amely Raquela Rocky Serber helyi séf mexterrán ételeit kínálja, amely ötvözi a Yucatán-félsziget mexikói hagyományait az izraeli és közel-keleti konyhával. A menü olyan elemeket tartalmaz, mint pl Fügekaktusz Ceviche szumák tortilla chipsekkel és Cochinita Bibil kukoricacsíra elszenesedett padlizsán Tahinivel - a teljes menü lent található.
Fotók és további információk itt érhetők el: MÉDIA KÉSZLET
AMIKOR: Szeptember 21. szombat EGÉSZ NAPOS ELITA Pop-Up 16:00-tól
vaskos sörök
MENÜ:
Hummus és Salsa Fresca Sumac Tortilla Chipsszel Hagyományosan elkészített hummusszal pácolt citromos csipke salsa fresca meleg szumákporos tortilla chipsekkel tálalva – 8,50 USD
Kecskesajt Chipotle mézzel és Perecchipsszel Felvert kecskesajt helyi mézzel Chipotle-val és perecchipsszel – 8,50 USD
Shawarma fűszer karfiol kukorica Tostada Ropogós karfiol füstös salsa feketebab szósszal Queso Fresco fűszeres ecetes retekkel és korianderzölddel - 11,00 USD
Fügekaktusz Ceviche szumák tortilla chipsekkel Finom fehér hal Ceviche fügekaktusz uborka lilahagyma Jalapeno Cilantro friss lime és Chipotle gyöngyökkel. Meleg szumacporos tortilla chipsekkel tálalva – 14,00 USD
élesztős sör a közelemben
Cochinita Bibil Corn Sopes elszenesedett padlizsán Tahini
AHOL: Dos Luces Brewery 1236 S Broadway Denver CO 80210 (720) 379-7763
ÓRA: kedd-csütörtök:
MINDENNAPI AKCIÓK kedd: DPS éjszaka – Minden eladott kancsóból 2 dollár a Denver Public Schools javára szolgál
Szerda: First Responder és Healthcare Night – 20%* kedvezmény az elsősegélynyújtóknak és az egészségügyi dolgozóknak
Csütörtök: Szomjas csütörtök – 5 dollár kedvezmény a termelői töltelékből, ha házon belül iszol legalább 16 oz
Péntek: Péntek délutáni klub – 20%* kedvezmény, ha 16 óra előtt kezdi el a lapot
szombat Családi délutánok – Ingyenes Chicha Morada gyerekeknek legalább 16 uncia sör vásárlása esetén 12-5 
Vasárnap: Ipar éjszakája – 20%* kedvezmény az éttermi és sörgyári alkalmazottaknak.
*Korlátozások érvényesek
atlanti sörellátás raleigh
A Dos Luces Sörgyárról A Dos Luces egy küldetésvezérelt vállalat, amelynek célja, hogy megváltoztassa az emberek sörről alkotott véleményét, üdvözlendő kiegészítője a denveri söréletnek; elkötelezettek abban, hogy felvilágosítsák a világot, hogy a gabonaerjesztés hagyományai nem korlátozódtak csak Nyugat-Európa kultúráira. Olvassa el történetüket itt .
Évezredeken át Chicha és Pulque volt a két erős fény, amely megvilágította az utat az amerikai sörfőzők számára. A gluténmentes kukorica és aguamiel összetevőkből főzött sörök ízben gazdagok és mélyek a történelemben. Az Egyesült Államokban kevéssé ismert Dos Luces ezekből a hagyományokból keresi az inspirációt, és célja, hogy feltárja, milyen hatalmas lehetőségek rejlenek ezek az igazán amerikai összetevők. Gyere csatlakozz hozzánk és igyál valami régi és új, összetett és egyszerű ételt. Gyere, kövesd a fényeket, kövesd Dos Luces-t.
