Íme! Üdvözöljük a Girl Scout Cookie sörpárosítási útmutatónkban.

A CraftBeer.com mindig is a kézműves sör élvezetének fokozása volt azáltal, hogy ízletes ételeket ad hozzá az élményhez. Hiszünk abban, hogy a sör és az étel párosításának azonosnak kell lennie, függetlenül attól, hogy egy 42 napig szárazon érlelt ribeye-t vagy egy 4 hetes, fagyasztva érlelt doboz Thin Mints-et szeretne-e. Remek párosítás az, amikor a kombináció jobban javítja az élményt, mint a két elem egymástól függetlenül.

Az alábbi listát azokról a javaslatokról gyűjtöttük össze, amelyek reményeink szerint tetszeni fognak, függetlenül attól, hogy kezdő vagy a kézműves sörgyártásban, vagy a legbuzgóbb söröcskös. Fogj néhány sörpajtást és azokat az ikonikus sütisdobozokat, és dolgozd végig a CraftBeer.com Girl Scout Cookie sörpárosítási útmutatóját.

Vékony Mints Dry Stout

Stílusban és sörpárosításban is kerülje a túlságosan egyező-egyezést. Azonban az étcsokoládé ostya karakter egy stoutban és egy vékony mentás sütiben olyan jól működik, hogy fokozza a menta hűtését, hogy ez egy párosítási tabu, amelyet hajlandóak vagyunk kockáztatni. Ez egy teljesen fekete szmoking, hideg zöld zsebbel.

Sör javaslatok

• Shooter McMunn’s | Lost Rhino Brewing Co. | Ashburn VA
• Ez az én szigetem | Pocock Brewing Co. | Santa Clarita CA
• Shaft House Stout | Dostal Alley | Central City CO

Caramel Delites/Szamoas német stílusú Doppelbock

Egy olyan süteményhez, amiben annyi minden történik, mint például a Caramel deLite pirított kókuszos karamellje és csokoládé körete, olyan párosítást igényel, amely megfelel a süti intenzitásának. Törekedj egy erős malátás doppelbockra, amely komplementer ízeket és melegítő karaktert kölcsönöz, amely segít emulgeálni még a legfinomabb karamell is.

Sör javaslatok

• Smooth Like Jazz | Revelry Brewing Co. | Charleston SC
• St. Nigels’ Doppelbock | Front Range Brewing Co. | Lafayette CO
• Delaminátor Doppelbock | Rip Current Brewery | San Marcos CA

Shortbread/Trefoils English Pale Ale/ESB

Akarod a dinamit sörpárosítás titkát? Ez az egyszerűség. Előfordulhat, hogy a Trefoils nem kapja meg a Thin Mint dicsőségét, és az ESB nem parancsol a sörösztönzőknek, de amikor a kettő kidolgozza erősségeit, felemeli egymást, így a Trefoils doboz jóval azelőtt újrahasznosításba kerül, hogy a zöld doboz kikerülne a fagyasztóból.

Sör javaslatok

• Boldog Amber | MadTree Brewing 2.0 | Cincinnati OH
• ESB | Hillman Beer | Asheville NC
• Bull Kelp ESB | San Juan Island Brewing Co. | Friday Harbor WA

Peanut Butter Patties/Tagalongs belga stílusú Quadrupel

Az összes mogyoróvaj gyorsan bevonja a száját. Ahelyett, hogy a tej után nyúlna, a tetejét egy belga stílusú quad kellően erős ahhoz, hogy átvágja a dióvajat és a rengeteg összetett gyümölcsös élesztőjegyet, hogy ezt a mogyoróvaj és zselé szórakoztató játékává változtassa.

Sör javaslatok

• BJ's Quad | BJ étterem
• Kung Fu Törp | Bastone Brewery | Royal Oak MI
• Levonás | Taxman Brewing Co. | Bargersville IN

Savannah Smiles Berliner stílusú Weisse

Az édes-savanyú játéktervét senkinek sem lehet nehéz megértenie. Abban reménykedsz, hogy a süti és a búza szilárd hátteret kínál majd a citromnak és az élénk savasságnak, amely úgy árasztja el a száját, mint a lézerek az 1. osztályos iskolai képen.

Sör javaslatok

• Germofil | Rowley Farmhouse Ales | Santa Fe NM
• Nevada Weisse | IMBIB egyedi főzetek | Reno NV
• Athéné | Creature Comforts Brewing Co. | Athén GA

Mogyoróvajas szendvics/Do-Si-Dos American Brown Ale

Igénytelen partnerek, de mindannyian tudjuk, hogy miután a mogyoróvaj és a csokoládé (maláta) összeér, tudják, hogyan kell körbeforgatni partnerüket, majd elgurulni egy fél sashay-re. Most sétány!

Sör javaslatok

• Wallops-sziget | Rocket Frog Brewing Co. | Sterling VA
• Groundswell Piloncillo Brown Ale | Groundswell Brewing Co. | Santee CA
• Davy Brown Ale | Figueroa Mountain Brewing | Buellton CA

Andy Sparhawk

Andy Sparhawk, a Brewers Association, a CraftBeer.com megbízott főszerkesztője. Andy okleveles Cicerone® és BJCP sörbíró. Westminster Coloradóban él, ahol lelkes kézműves sör-rajongó. Időnként Andyt arra ösztönzi, hogy megírja a kézműves sörrel kapcsolatos tapasztalatait, és ha nem túl nevetségesek, az eredményeket itt láthatja a CraftBeer.com oldalon.

A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.