A Dogfish Head bemutatja egy művész előadását arról, hogyan nézhet ki a pecsét a csomagoláson. (Kiadó: Dogfish Head Blog)Alig két nap telt el azóta, hogy a Brewers Association (BA) újat indított
A CraftBeer.com Brewers Association kiadói szerint 12 óráig legalább 720 független sörfőző vette át a pecsétet. ET csütörtök – körülbelül 48 órával azután, hogy a BA bejelentette létrehozását.
Azt is kezdi meglátni, hogyan fog kinézni az új pecsét, amikor meglátja a polcokon.
( LÁTOGATÁS: Keressen egy amerikai sörfőzdét )
A Colorado's Left Hand Brewing egy hatos csomagon látható a pecsét. (Jóváírás: Balkéz/Facebook) Ne feledje, hogy az embléma néhány hónapig tart, amíg megjelenik a palackboltokban és a sörfolyosókban, mivel a jogosult sörfőzdék elhasználják a régi csomagolást, és újakat készítenek elő. De több független sörgyár is megvizsgálja, hogyan fog kinézni a dobozok címkéjén lévő palackokon – még az üzletek frontján is.
A logó egy fejjel lefelé sörösüveg amely a BA szerint annak szimbóluma, hogy a kézműves sörfőzők hogyan forgatták a feje tetejére a söripart.
A Left Hand és a Dogfish Head az elsők között, amelyek bepillantást engednek a csomagoláson található, fejjel lefelé fordított sörlogóba.
A Missouri's Smoke Brewing más taktikát vett le a pecsétről, és szalagozás .
Még sok független sörfőző, köztük A chicagói Metropolitan Brewing és Virginiáé Rip Rap Brewing támogatásukat fejezték ki azzal, hogy közzétették a logót a közösségi médiában. (Protip: Keresés Instagram Twitter
( TANUL: Ismerjen meg 75 sörstílust )
Miért fontos a független kézműves sörfőző pecsét a sör szerelmeseinek?
Miért olyan nagy dolog a pecsét? A BA szerint ez egyértelmű jelzés a sörkedvelők számára, hogy egy valóban független sörfőzőt támogat.
Bob Pease, a BA elnök-vezérigazgatója szerint, ahogy a Big Beer felvásárolja a korábbi kézműves márkákat, a sörivók egyre jobban összezavarodtak azzal kapcsolatban, hogy mely sörgyárak maradnak függetlenek. Ez a pecsét egyszerű módja ennek az áttekinthetőségnek
( OLVAS: A női szerep fejlődése a sörfőzésben )
legnépszerűbb ipa
A pecsétet igénylő kézműves sörfőzőknek nem kell BA-tagnak lenniük, de három kritériumnak kell megfelelniük:
- A sörfőzőnek illeszkednie kell a BA-hoz kézműves sörfőző meghatározása.
- A sörfőzőnek aktív TTB-engedéllyel kell rendelkeznie ahhoz, hogy kereskedelmi forgalomban sört főzzön az Egyesült Államokban.
- A sörfőzdék licencszerződést írnak alá, amely számos alapra kiterjed, beleértve azt is, hogy mi történik, ha eladják. A lényeg: Nem használhatják a pecsétet, ha már nem kézműves sörfőzők.
A helyi sörfőzdék kreatív módon posztolták a logót? Szeretnénk hallani róla!
Jess Baker
Jess Baker 2010-ben besétált egy sörfesztiválra, és rájött, hogy a sör nagyon messze van attól, amit apja a 70-es évek óta ivott. 2016 tavaszától 2020 tavaszáig a CraftBeer.com főszerkesztőjeként dolgozott, és történeteket közölt azokról az emberekről, akik az Egyesült Államok kézműves sörfőzése mögött állnak. Ő egy futó, egy megrögzött Springsteen-rajongó, egy anya, aki mindig családbarát sörfőzdéket keres, és mindig egy baromi jó portást keres.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
