augusztus 1-jén az IPA napon ( ) Hangár 24 Kézműves Sörfőzde négy különböző IPA-val rendelkezik, köztük két dupla IPA-val és a kísérleti IPA-val, amelyet minden egyes új tétellel módosítanak a nyilvánosság reakciói alapján.
Az IPA az egyik kedvenc főzési stílusunk – mondta a Hangar 24 tulajdonosa és Ben Cook Brewer mester. Nagyon szórakoztató kísérletezni különböző komlókkal, hogy a kívánt ízeket a kívánt intenzitásban érje el.
legjobb nitro sörök
Az IPA-nap alkalmából a Hangar 24 Brewery Tasting Room sörfőzői hat különböző exkluzív IPA kísérleti tételt dobnak csapra a jelenleg elérhető négy IPA mellett. A sörfőzde a Redlands repülőtéren található, a 1710 Sessums Drive Redlands Calif. szám alatt, és az IPA napon 11:00 és 22:00 között lesz nyitva. Friss információkat talál az IPA-nap eseményéről a Sörgyár kóstolójában itt .
Kísérleti IPA (vagy XIPA) – Drafton elérhető Orange County San Diego és az Inland Empire egyes bárjaiban és éttermeiben. ABV – 6,4% IBU – 68 Ennek az új IPA-nak a második tételét módosították az első tétel megjelenése után, amelyet a Hangar 24 Airfesten adtak ki
Dupla IPA – Kalifornia egész területén elérhető 22 oz-ban. Bombers and on draft. ABV – 9% IBU – 118 Négy kifejezetten amerikai komlóból főzve: Centennial Citra Columbus és Simcoe. Mindegyiket öt maláta és a helyi narancsvirágméz bőséges hozzáadásával egyensúlyozzák ki, intenzív érzékszervi élményt biztosítva – a citrusos fenyő és a grapefruit friss aromája a komló és az édes méz merész ízével. A sört először az American Craft Beer Week megünneplésére főzték 2010-ben, de azóta egész évben bővült a kínálat. A dupla IPA stílus kifejezetten amerikai, és a felhasznált komló ízei is. A kettős IPA-stílust a jelentések szerint az Inland Empire-ben, a kaliforniai temeculai Blind Pig Breweryben hozta létre Vinnie Cilurzo, aki jelenleg a Russian River Brewing Company tulajdonosa Santa Rosa Kaliforniában.
Díjak SILVER – 2012 California State Fair SILVER – 2011 California State Fair SILVER – 2011 Los Angeles International Commercial Beer Competition
Columbus IPA – Dél-Kalifornia és Nevada egész területén elérhető 22 oz-ban. Bombers and on draft. ABV – 7% IBU – 77 Ez az egykomlós, nyugati parti stílusú IPA 100 százalékos Columbus komlót tartalmaz az intenzív citrusos virágos és fűszeres aromáért és ízért. Öt különböző maláta alkotja azt a gazdag gerincet, amely egyensúlyba hozza a komló 77 IBU-ját. A gyantás érzetet a szájban egy tiszta, száraz komlós befejezés követi, amely frissít és kielégít. Merüljön el ebbe a sörbe, és látni fogja, hogy ez a nagyon komlózott sör milyen komplexitásokkal rendelkezik. A grapefruit narancs citrom- és virágesszenciák csak néhány íz/illat, amelyeket biztosan megtalálsz.
Díjak EZÜST – 2012 Kaliforniai Állami Vásár SILVER – 2011 Kaliforniai Állami Vásár
kézműves sörfőzdék listája
Esszencia – Kalifornia egész területén elérhető 22 oz-ban. Bombers and on draft. ABV – 8,5% IBU – 75 A Hangar 24 és a Local Fields Series „esszenciája” a második dupla IPA Essence-ben található. Ez a sör nem csak Dél-Kalifornia esszenciáját képviseli, hanem a Hangar 24 Craft Brewery esszenciáját is képviseli, bőséges köldöknarancs, édes vérnarancs és grapefruit hozzáadásával, melyek mindegyike a sörfőzde szülővárosában, Redlands Kaliforniában nőtt. Az Essence egy hagyományos nyugati part menti IPA jellegzetes rézzel.
Bárki, aki sörivónak nevezi magát, augusztus 1-jén vegyen egy IPA-t – mondta Cook. Ez egy nagyszerű alkalom, hogy megismerje a stílust, és lehetőséget adjon neki, vagy legalább főzzön egyet. Ha teljes IPA-rajongó vagy, mindenképpen menj el a helyi sörfőzdébe vagy kézműves bárba, hogy kipróbálhass néhány különleges kiadványt, és élj egy ugrásszerű kalandot.
Az IPA-nappal kapcsolatos további információkért lásd a hivatalos sajtóközlemény .
A Hangar 24 Craft Brewery-t 2008-ban alapították Redlands California-ban, és széles körben ismert zászlóshajójukról, az Orange Wheat-ről. A Redlands Municipal Repülőtéren található repülőgép-hangárról nevezték el, ahol Ben Cook alapító és sörfőző mester egy délutáni repülés után lógott, hogy beszéljen a repülésről, zenét játsszon, és megosszon néhány hideg hangárt, amelyet Ben éppen most végzett otthon. A Sörfőzde és a Kóstolóterem az utca túloldalán egy felújított hangárban jött létre és működik ma is. A Hangar 24 megtestesíti a jó sör iránti szenvedélyt, a repülés abszolút szeretetét és a nagyszerű barátok társaságában való tartózkodás tiszta élvezetét.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk, a Brewers Association, a CraftBeer.com megbízott főszerkesztője. Andy okleveles Cicerone® és BJCP sörbíró. Westminster Coloradóban él, ahol lelkes kézműves sör-rajongó. Időnként Andyt arra ösztönzi, hogy megírja a kézműves sörrel kapcsolatos tapasztalatait, és ha nem túl nevetségesek, az eredményeket itt láthatja a CraftBeer.com oldalon.
