Zene a sörökhöz: Amikor a sörfőzdék és zenekarok együttműködnek

A kézműves sörfőzés művészeti forma. A sörrel kapcsolatos együttműködések kézzelfogható bizonyítékai annak, hogy két sörfőzde sikeres csapatmunkát végez, akik egyetlen cél érdekében dolgoznak együtt. A pergő basszusgitár rapperje és egy énekesnő réteges énekhangja kézzelfogható, gyakran zsigeri bizonyítékot ad arra, hogy egy zenekar valóban összhangban van egymással. Így ha a kreatív sör- és zenei zseniket egy helyiségbe helyezi, hogy együttműködjön egy sör elkészítésében, az eredmények izgalmasak lehetnek.

A sörfőzdék és a zenekari együttműködési sörök iránti lelkesedés mértékét a zenekar követői és a sörfőzők egyaránt megosztják. Ez egy olyan élmény, amely lehetővé teszi a rajongók számára, hogy új módokon lépjenek kapcsolatba kedvenc sörfőzőikkel és zenekaraikkal, és új embereket vonzanak be a kézműves sörfőzdék színterébe.

otr sörfőzde kerület, cincinnati

A zenekarok hasonló személyiségű sörfőzdéket keresnek

A sörkooperációk minden formában és méretben kaphatók. Vannak, akiket a sörkedvelők igénye vezérel, másokat egy szenvedélyes sörfőző, és néhányan csak a helyükre kerülnek. Ez volt a helyzet a kaliforniai Stone Brewing és a közelmúltban az ikonikus Metallica rockzenekarral való együttműködésük esetében.

Szerint Stone Brewing Greg Koch Metallica ügyvezető igazgatója és társalapítója egy ideje érdeklődött a sör készítése iránt, csak nem tudták, kivel akarják elkészíteni. Végül a zenekar egy hasonló típusú szókimondó személyiséggel rendelkező sörfőzdéhez telepedett: Stone.

Nem mindennap fordul elő, hogy egy Rock and Roll Hall of Fame banda, mint a Metallica, és egy olyan zenész, mint Lars Ulrich, megkeresi az együttműködést. Koch elismeri, hogy először szkeptikus volt.

( LÁTOGATÁS: Keressen egy amerikai kézműves sörfőzdét )

Folyamatosan kapunk együttműködési kérelmeket, és nem az a dolgunk, hogy csak logót csapjunk egy sörre, ahogy Koch mondja. Ezek a srácok valódi kezet akartak ennek a sörnek a megalkotásában, így számtalan beszélgetést folytattunk a vízióról – mit akartunk ennek az együttműködésnek a jelentéséről… végül [kiválasztották] azt, amelyiket reméltem – az agresszívabb, nagyobb karakterű sörről.

Az eredmény a nagy intenzitású, mégis könnyen iható Enter Night pilsner, amely a Metallica egyik leghíresebb dalának nevét idézi: Enter Sandman. A Stone démonjelvényeivel fémjelzett Metallica felirattal és matt fekete dobozzal díszített kollaborációs sör két olyan művész számára megfelelő alkotás, akik a saját iparáguk határait feszegetik.

Az athéni Creature Comforts Beer Co., Georgia sokat tud a határok feszegetéséről. Amikor a sörfőzde 2014-ben megnyílt az Atlantától 90 percre lévő egyetemi városban, gyorsan hírnevet szerzett magának a keresett Tropicalia IPA-val.

Georgia kiemelkedő zenei múlttal rendelkezik, részben a hip-hop melegágyának, Atlantának köszönhetően. Lény kényelmét A növekvő népszerűség egybeesett az atlantai származású Killer Mike és szórakoztató és megnyerő hip-hop duója, a Run the Jewels körüli növekvő hírveréssel. A két felet a kölcsönös barátság és a hip-hop szeretete hozta össze, ami a Stay G-O-L-D IPA megalkotásához vezetett, amely a Run the Jewels Run the Jewels 3 albumának egyik daláról nevezték el.

A 2017-ben először megjelent, szemet gyönyörködtető IPA nagy adag Strata Citra Mosaic és Chinook komlót fon össze tökéletes harmóniában. A Creature Comforts társalapítója és vezetője, David Stein szerint a Killer Mike és az El-P duója nagy szabadságot adott a sörfőzőknek a sörfőzési folyamatban és a címketervezésben, de a zenészeknek volt néhány specifikációja az íz tekintetében.

Megemlítették, hogy érdekli őket egy dögös [kannabiszszerű], lédús ízű és aromájú IPA, ezért a komlóprofilt a különböző komlófajták stílusára és jellemzőire vonatkozó ismereteink alapján választottuk ki Stein szerint.

A kiadás olyan népszerűvé vált, hogy a Creature Comforts és a Run the Jewels kiadta a második tételt az év elején.

( LÁTOGATÁS: 2019-es nagy amerikai sörbárok )

Gravely Brewing Co.: A „Music Brewery”

Hasonlóan a zenéléshez, a sörfőzés gyakorlati megközelítést igényel. A zene kulcsfontosságú összetevője lehet a sörfőző identitásának, csak kérdezze meg Louisville zenei sörfőzdéjének alapítóját Gravely Brewing Vállalat.

Nathaniel Gravely több mint egy évtizedig dolgozott a zeneiparban, és mindig is szenvedélye volt a zene iránt. A másik szenvedélye a sör volt. A kettő kombinálása teljesen logikus volt.

Minden sör be csaplistánkat Gravely szerint egy dalszövegről vagy zenei motívumról kapta a nevét, amelyet saját zenei evolúciónk során megerősítőnek találtunk, vagy amelyek hatással voltak másokra.

A Gravely Brewing sörfőzde mellett olyan koncerteket is ad otthont, amelyeken Nathaniel és a legénység tökéletes lehetőséget kínál arra, hogy kedvenc zenészeikkel együttműködjenek. Az eredmény a visszatérő Musician Made sorozatuk, ahol a Gravely közvetlenül együttműködik egy zenekarral egy olyan sörön, amely kizárólag a sörfőzdében töltött sörözés során fog kiönteni. Érdekes feltevés, amely új értelmet ad a sörnek, és más művészi értelmezésben mutatja be a zenész szenvedélyét.

Egyes bandáknak nagyon konkrét sörlátásuk van

Nem meglepő, hogy a sör elkészítésében együttműködő zenészek szenvedélyesek a végtermék iránt. Sok zenész pontosan azt a sört találja ki, amelyet szeretne készíteni.

Ez volt az inspiráció mögött Asbury Park Sörgyár Együttműködés a Panic-kal! a Discóban és a frontember Brendon Urie. Miután Urie és a banda többi tagja egy privát díszletet játszott New Jersey legendás Stone Pony klubjában, a banda megállt a közeli Asbury Park Brewery csaptelepnél, és megszületett az együttműködés ötlete az alapítóval, Jeff Plate-el és sörfőzdéjével.

Az eredmény a találóan elnevezett IP!ATD West Coast IPA lett, amely Urie kedvenc stílusa (annak ellenére, hogy az Asbury Park a keleti parton található).

Brendon Urie együttműködési hajlandósága nagyon könnyű döntést hozott! Nagy rajongója a fenyőkomlós tulajdonságokkal rendelkező nyugati parti IPA-knak és a felkapott IBU-knak. A keleti parton hajlamosak vagyunk elgurulni a keserűségtől, és szaftosabb sörökre vágyunk – mondja Plate.

A Metallica hasonló gyakorlati megközelítést alkalmazott, amikor Stone-val főzött. Az intenzíven ugrált IPA helyett a banda valami könnyű italt szeretett volna a koncertek csomagtartójában, vagy csak a hátsó udvarban lógni. Annak érdekében, hogy az elméjükben lévő sör kiteljesedjen, a zenekar teljes mértékben a sörfőzési folyamatba fektetett, ami Koch megjegyzi, hogy néhány érdekes beszélgetéshez vezetett, sőt a sörfőzde számára lehetőség nyílt arra, hogy a zenekart a sörről oktassák.

A zenekar minden lépésben részt vett a sör fejlesztésétől a doboz tervezéséig. Ha akarod, különböző nyelveken beszélünk, de elképesztően sok párhuzam van azzal, amit csinálunk, mondja Koch a CraftBeer.com-nak. Nagyon jól éreztük magunkat, amikor útközben oktattuk őket a kézműves sörről és a sörfőzés árnyalatairól… A végén pedig a zeneipar belső működését láthatjuk olyan művészekkel, akik a műfajuk csúcsán vannak.

( OLVAS: A leggyorsabban növekvő amerikai kézműves sörfőzdék )

A Surly Brewing együttműködik az ikonikus „Purple Rain” zenei klubbal

A zenész által ihletett sörfőzés lehetőséget kínál a kézműves sörfőzőknek arra, hogy új közönséget érjenek el. Minnesota Surly Brewing sört főzött a First Avenue ikonikus zenei klub mögött álló emberekkel, ahol Prince 1984-es Purple Rain című filmjének több jelenetét is rögzítették. Ez egyben a legnagyobb helyszíni fiók a Surly terjesztési lábnyomában.

az élet újracélozva

Cory regionális értékesítési menedzser csak felkereste a First Avenue mögött álló embereket, akik az 1 Golden Ale elkészítéséhez vezettek. A koncerthellyel való együttműködés Just és a Surly csapat többi tagjának némi betekintést engedett a közönség számára a First Ave leggyakrabban eladott sörök pontos típusaiba és sörtípusaiba. Ezek a tanulságok arra késztették a Surly csapatot, hogy valami teljesen egyedit hozzanak létre a First Ave számára, miközben továbbra is fenntartják a dühöngő Surly szellemiséget.

Amikor egy sörfőzdével dolgoznak, általában sörportfólióval rendelkeznek, és mi határozzuk meg, hol találkozik a két stílusunk. A First Avenue-nak nincs sörfőzési portfóliója, de ismerik azokat a sörök stílusát, amelyekhez mecénásaik vonzódnak a bemutatókon. Valóban azt a stílust kellett tárcsáznunk, amely alapján mindannyian tudjuk, hogy igaz, hogy mit szeretnek az emberek inni egy előadáson. Bár lehet, hogy mindkettőnket korlátozott abban, hogy valami egészen újszerű, kézműves stílust alkossunk, mégis arra késztetett bennünket, hogy elkészítsük ezt a tökéletes show-sört, és ez inspiráló volt, mondja Just.

( OLVAS: Tejipari alternatívákkal készült tej Stout )

folyóirat tér indiai étel

A zenekari együttműködések segítenek a kézműves sörfőzdéknek új ivók elérésében

Egy olyan sör főzése, amelyet a zenerajongók élvezni fognak, miközben hűek maradnak egy zenész egyedi márkájához, nehéz egyensúlyt teremteni. Ha jól csinálod, nem csak a zenekartól kapsz elismerést, hanem a rajongóktól is. A sörgyár-zenekar együttműködése körüli izgalom túlmutat a söreladások fellendítésén, hanem az árucikkek és a közösségi médiában való megjelenések növelésén is.

Jeff Plate, az Asbury Park Brewery megjegyzi, hogy a bejelentés a Panic! A Discóban felgyújtották Twitter-fiókjukat. Ez a megjelenés napján is lenyűgöző részvételt eredményezett.

A konzervdoboz kibocsátásának napján egy sor volt a sarokban, és körülbelül 3 óra alatt teljesen elfogyott, mondja Plate.

A Stone Brewing azt mondja, hogy a közel négy évtizede őrjöngő rajongótáborral rendelkező Metallicával való együttműködés rengeteg pozitív érdeklődést váltott ki a sörrel kapcsolatos együttműködés iránt még olyan emberek részéről is, akik általában nem vásárolnak kézműves sört.

A Metallica rajongói fantasztikusak, mondja a Stone Greg Kochja.

Nagyon szívesen fogadtak minket, és alig várják, hogy rávegyék a kezüket a sörre, a közös márkájú gitárképeinket és ingeinket. A zenekar ilyen kiterjedt és odaadó követőivel kétségtelenül olyan embereket érünk el, akik korábban nem voltak kézműves sörivók.

Néha még a legismertebb kézműves sörfőzők is nagyobb zenerajongók. Ez a helyzet a Dogfish Head esetében, aki megszokta, hogy nagy együttműködési söröket készít olyanokkal, mint a Grateful Dead és a Flaming Lips.

A Dogfish Head együttműködésének fő mozgatórugója Sam Calagione, a sörfőzde alapítója és frontembere.

Zeneproblémákkal küzdő, dühöngő sörösztönzőként semmi sem izgat jobban, mint az, hogy a kreatív sört és a kreatív zenét összehozom, hogy egyetlen lebilincselő érzékszervi élményt generáljak – mondja Calagione. Tehát amikor zenei együttműködési partnereket keres, a Dogfish olyan zenekarokat és zenészeket keres, akik osztoznak a mi izgalmunkban a találékonyság és a nem központú szellemiség iránti projektszenvedély iránt.

Reméljük, hogy a sörgyártók és a zenekarok egymásra néznek, hogy a jövőben további együttműködési lehetőségeket keressenek. Ki tudja, talán a következő iteráció egy sörfőző ihletésű ballada lesz. Tekintve, hogy milyen gyorsan fejlődik a mai kézműves söripar, nem lennék meglepve. Egészségére!

Taylor Laabs

Taylor Laabs PR-szakember és szabadúszó író, aki a kézműves söriparral és más érdeklődési körökkel foglalkozik. Taylor Minnesotában nőtt fel, egyetemre járt Wisconsinban, jelenleg pedig Chicagóban él, ami azt jelenti, hogy elkényezteti a középnyugati kézműves sörök által kínált gazdagság kínja.

A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.