Amikor úgy tűnik, hogy az év legmelegebb napjaiban az egész ország beépült, sok sörrajongó valami könnyedebb és üdítőbb után fut, hogy oltsa szomját. Az, hogy melegebb az idő, nem jelenti azt, hogy a sörkedvelőknek fel kell áldozniuk az ízüket egy könnyebb és frissítőbb sörért.
Íme néhány stílus a fütyüléshez, és példák arra, hogy hol lehet őket megtalálni a helyi és regionális sörfőzőktől.
Berliner Weisse : A Berliner weisse a legkönnyebb búzasörök közül, amelyek Berlinből származnak, és olyanok is élvezték, mint Bonaparte Napóleon, aki Észak pezsgőjének nevezte. Ezek a világos és fanyar sörök gyümölcsösen vagy gyümölcs nélkül is fogyaszthatók, és még a legmelegebb napokon is enyhülést jelentenek, mivel alkoholtartalmuk jellemzően meglehetősen alacsony (2,8% és 5% között).
- A Berliner Weisse esetében próbálkozzon: Creature Comforts Brewing Company ’s Athena Berliner Weisse (gyümölcstelen) ill Swamp Head Sörgyár ’s Citromnapok (gyümölcsös).
Olasz stílusú pilsner : Az egyik legújabb stílus, amelyet az amerikai kézműves sörfőzők felkaroltak az olasz pilsner, sokak kedvenc sörstílusává vált. Az olasz pilsnert jellemzően agresszíven komlózik nemes fajtákkal, de egyébként nagyon száraz láger. Ez a rajongók által kedvelt és a sörfőzők által kedvelt sörstílus alacsony alkoholtartalommal és maximális lager jósággal képes átvészelni az ivókat a nyári dagadt időszakban is.
- Az olasz stílusú pilsnerhez próbálja ki: Firestone Walker Brewing Company ’s Pivo Pils or Fort Point Beer Company 's Sfizio olasz stílusú Pilsner.
Kolsch : Ez a száraz ropogós sör jól őrzött titok a sörközösségen belül. A Kölnből, Németországból származó, könnyű testű sör évek óta az amerikai sörfőzők és sörkedvelők kedvence. Függetlenül attól, hogy a medence melletti szórakozáshoz vagy az étkezési lehetőségekhez csapolják, a Kolsch egy sokoldalú sör minden évszakban – nyáron és azon túl is.
- Kolsch esetében próbálkozzon: Mother Earth Brewing Company ’s Endless River Kolsch-Style Ale or VonTrapp sörfőzés Kolsch stílusban.
Belga stílusú búzasör : Bár ez a sörtípus általában zavaros, megtartja a könnyed testet és a ragyogó citrusos karaktert, amely még a legmelegebb napokon is felfrissülhet. A 6% alatti alkoholtartalommal a belga stílusú witbier bármilyen alkalomhoz illik, a hajóktól a strandokon át a kertekig és azon túl is.
- A belga stílusú witbier esetében próbálkozzon: Celis Brewing Company ’s Celis White vagy Allagash Brewing Company ’s Fehér
Mexikói stílusú Lager : A klasszikus német lágerstílusok kifejlődése A mexikói stílusú Lager olyan német sörfőzőktől született, akik Mexikóba emigráltak, és vágytak az óvilág lágereinek gyártására. Az enyhe gyümölcsös jelleggel és alacsony alkoholtartalommal szinte semmi keserűségről nem lehet beszélni ezekben a tiszta lagerekben, csak a felfrissülés hullámai, amelyek napfényként sugároznak a parton.
- A mexikói stílusú lagerhez próbálja ki: 21. módosítás Brewing ’s El Sully mexikói stílusú Lager or Sun King Brewing Company ’s Pachanga mexikói stílusú láger.
IPA munkamenet : Kifejezetten a komló szerelmeseinek tervezték, akik szeretnék élvezni az összes ízt egy IPA vagy dupla IPA nélkül, a session IPA a nyári kedvence. Ez a stílus gyakran száraz ugrálást használ a komlóaromához, de elég könnyű teste van ahhoz, hogy szomjoltja. A maláta gerince kellően rugalmas ahhoz, hogy a komló stílusában tündököljön, és az ABV széles 0,5% és 5,0% közötti tartományban maradjon.
- A Session IPA esetében próbálkozzon: Odell Sörgyártó Vállalat ’s Good Behavior Crushable IPA ill Hop River Brewing Company ’s You Only Hop Twice Session Hazy IPA.
Hefeweizen : Egy másik szép példa a nyári igényeket kielégítő búzasörökre, a hefeweizen stílus az ország számos részén a hűtők alappillére. A szegfűszeg banános, szerecsendió és a vanília hefeweizen felhős, szénsavas íze minden nyári italozáshoz szerepeljen a tag-team partnerek listáján.
- A Hefeweizen esetében: Live Oak Brewing Company ’s Hefeweizen ill Bagby Beer Company ’s weEYEssbier.
Jelölje meg
Mark DeNote egy vándor söríró, aki otthont tart Floridában, és friss helyi sör után kutat. Mark szívében tanár, és szinte annyira szeret beszélni a sörről és a sörtörténetről, mint a sört kóstolni. Mark a szerzője A nagy floridai kézműves sörkalauz Tampa Bay Beer: mámorító történelemFloridaBeerNews.com .
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
