Traverse City MI 2016. június 30 – Éppen időben a Traverse City világhírű National Cherry Festival Right Brain Brewery debütál 2016-os Cherry Pie Whole sörével. A Cherry Pie Whole egy közepes testű borostyánsör, amelyet a Grand Traverse Pie Company egész cseresznyés pitéiből (kéregből és töltelékből) és a Northern Natural Cider House and Pinery balatoni cseresznyekoncentrátumából készítenek. A Cherry Pie Whole ízét a neve írja le. Az illata egy, közvetlenül a sütőből kivett graham cracker crust pitét juttatja eszünkbe, majd az amber ale karamelljének egyensúlyát és az erjedés során használt cseresznyés pite töltelék által adott fanyar édességet.
A sör egy nagyobb sorozatú Right Brain főzet része, a Pie Whole Series néven, amely magában foglalja az áfonyás pite egész pekándiót és az egész almás pite-t. A sorozat ötlete a Right Brain tulajdonosának, Russ Springsteennek a Michigani Egyetemen elmondott beszédéből fakadt, ahol a Right Brain Nagy Amerikai Sörfesztivál aranyérmes Mangalitsa Pig Porter létrehozásáról tárgyalt. A Grand Traverse Pie Company tulajdonosa jelen volt, és megkérdezte Springsteent, hogy ha lehet sört főzni disznófejekkel és csontokkal, miért ne főzhetne egy sört egész pitével? A történet további része tehát egy új partnerség létrejötte – mondja Mike Busley, a Grand Traverse Pie Company társalapítója.
A Cherry Pie Whole július 1-jén, pénteken debütál a Right Brain Brewery Traverse City csaptelepén, és piszkozatban is elérhető lesz az elvihető növesztő töltelékekkel is.
A Right Brain Brewery a SoFo kerületben, Traverse City Michigan belvárosában, a 225 E. 16th Street szám alatt található. Célunk az egyedülálló kulináris ihletésű főzetek elkészítése. Ha megkóstol valamit sörünkben, például spárgás meggyes lepényt vagy igazi malacot, az azért van, mert csak teljesen természetes alapanyagokból tesszük oda. A Right Brain főzetek Michigan állam egész területén megtalálhatók palackos dobozokban és csapolt formában. Maradjon kíváncsi sörre. www.rightbrainbrewery.com
Ha további információra van szüksége a témával kapcsolatban, kérjük, forduljon Jeff Houserhoz a 231-944-1239 telefonszámon vagy e-mailben a [email protected] címre.
