A Saint Arnold Icon Blue – Porter kávét 45 font eszpresszóbab felhasználásával főzték.Évek óta átszivárgó ötletek a Java Pura babból készült kávésörökhöz
milford pont sörfőzés
HOUSTON 2016. február 1 – Amikor valaki egy poharat és egy sört rendel, általában nem egy korsó eszpresszóra gondol. A Saint Arnold Brewing Co. (www.saintarnold.com), Texas legrégebbi kézműves sörfőzde legújabb kiadása megváltoztathatja ezt. A Saint Arnold Icon Blue – Coffee Porter 45 font eszpresszóbab felhasználásával készült, amely hozzájárul a sör csokoládé pörkölt és kávé ízének egyensúlyához, valamint kellemes pörkölt aromájához csokoládé kávé és mokka keverékével.
Saint Arnold Icon Blue – Kávéporter is
A kézműves sör és a különleges kávé rokon szellemek. Mindkettő pörkölést igényel, és az aromára támaszkodik az általános élmény fokozása érdekében. Mindkettőt olyan szenvedélyes közösségek élvezik, akik értékelik a merész, egyedi ízeket, és a két ital ízében sok hasonlóság van. Valójában egyes stoutok és porterek akkor is kiválthatják a kávé aromáját és ízét, ha nem használnak kávét. Ez azonban soha nem volt lehetséges a Saint Arnold Icon Blue – Coffee Porter számára.
A houstoni székhelyű, speciális kávépörkölővel, a Java Pura-val egy ideje dolgozunk különféle új sörök ötletein, és ez gyönyörűen összeállt mondta Saint Arnold Brewer Eddie Gutierrez. Kipróbáltunk fél tucat különböző kávéfajtát, és úgy döntöttünk, hogy a Java Pura eszpresszókeveréke valóban fokozza a sör ízét. Különböző módszereket is kipróbáltunk a babkávé adagolására, és mindenki egyetértett abban, hogy a sör elkészülte után a fermentorba adva – hasonlóan a száraz ugráláshoz vagy a száraz fűszerezéshez – a várt eredményeket kaptuk.
termés sör
Noha Saint Arnoldnak ez az első nyilvánosan forgalomba hozott söre, amely Java Pura kávébabot használ, nem ez az első alkalom, hogy a két cég együttműködik. A Java Pura a Saint Arnold’s Bishop’s Barrel Series újrahasznosított tölgyfahordóit használja a zöld kávébab érlelésére a pörkölés előtt. Az ötlet a Java Pura saját Barrel Aged Series kávébab-sorozatának létrehozásához vezetett.
A Saint Arnold egy fantasztikus márka, amelyhez köthető, és nagyon büszkék vagyunk arra, hogy eszpresszókeverékünket a Coffee Porter aromájának és ízének kiegészítésére használják – mondta Richard Colt, a Java Pura ügyvezető partnere. Nagy élmény volt együtt dolgozni a Saint Arnold sörfőző csapattal, mert annyira szenvedélyesek és kreatívak. És igényes ízviláguk van, akik értékelik az igazán jó kávét!
A Saint Arnold Icon Blue – Coffee Porter kávéval a kétsoros halvány csokoládé és a Crystal 120 l-es maláta, valamint a zab esetében a maláta könnyedebb színe lehet. A sörfőzők Bravo komlót használtak keserűként, és Willamette komlóval fejezték be.
Saint Arnold Icon Blue – Kávéporter műszaki adatai:
Eredeti gravitáció: 1,060 Végső gravitáció: 1,015 Alkoholtartalom: 6,2% ABV Keserűség: 51 IBU
vastűzfőző cég
A Saint Arnold Icon Series forgó sörök sorozata, amely kiegészíti a sörfőzde egész éves és szezonális kínálatát. A Saint Arnold Icon Blue feltűnő metálkék-fekete címkén a sörfőzde névadója, Metz-i St. Arnold, a sörfőzők védőszentje látható. További információ a Saint Arnold Icon Seriesről: http://www.saintarnold.com/beers/icon.html.
Képek letöltése:
- Saint Arnold Icon Blue – Kávéporter 6-csomag – http://www.saintarnold.com/images/icon_blue_coffee_porter_six_pack.webp
- Palack és üveg – http://www.saintarnold.com/images/icon_blue_coffee_porter_glass.webp
- Logó – http://www.saintarnold.com/images/icon_blue_coffee_porter.webp
Kövesd Szent Arnoldot:
brett sörök
Kövesse a Twitteren @saintarnold A Facebookon, mint a www.facebook.com/saintarnold Az Instagramon kövesse a @saintarnoldbrewing
A Saint Arnold Brewing Company-ról
A Saint Arnold Brewing 19 főzetét a cég 80 elkötelezett alkalmazottja készíti és értékesíti. A Brewers Association legjobb kézműves sörfőzdék listáján a 46. helyen áll a Thrillist a Thrillist a legjobb étkezési sörfőzdék közé sorolta a Saint Arnoldot, a Smart Meetings magazin pedig a rendezvényt rendező legjobb sörfőzdék közé sorolta. A Saint Arnold a 2000 Lyons Avenue címen található, és a sörfőzdébe vezető bejárást és kóstolót minden hétköznap délután 15:00-kor kínálják. és szombaton 11 órától. A Saint Arnold nyolc egész éves és öt szezonális sörével, valamint a gyökérsörrel kapcsolatos további információkért jelentkezzen be a www.saintarnold.com oldalra.
Kapcsolattartó: Dan Keeney APR
DPK Public Relations (832) 467-2904 [email protected]
