NASHVILLE Tenn. – Tennessee Brew Works az ebédet most a csaptelepükben szolgálják fel 809 Ewing Ave., Nashville, augusztus 2-tól minden nap 11:00 és 14:00 óra között . A Taproom új nyitva tartása hétfőtől szombatig 11 és 22 óra között, vasárnap pedig 11 és 20 óra között. A sörfőzde bejárása szombatonként 15 órakor 16 órakor és 17 órakor folytatódik. online foglalva itt.
Azt látjuk, hogy minden nap egyre többen jönnek a Taproomunkba ebédelni és sörözni – mondja Christian Spears alapítója és tulajdonosa, a Tennessee Brew Works. Hamarosan megnyílik a Division Street Connector, a helyiek és a turisták könnyedén elsétálhatnak ide a Gulchból, és remek ebédválasztékot fogyaszthatnak. Fókuszunkban a déli konyha és az emelt szintű bárételek párosulnak, a kézműves sört inspirációként használva.
A legtöbb sörfőzdétől eltérően a Tennessee Brew Works főállású kulináris csapata, Jay Mitchell séf, aki az elmúlt két évben vacsorakínálatot készített a Taproom-rajongóknak. 
Alex Leibow helyi séf, aki nemrégiben csatlakozott a Tennessee Brew Works csapatához.
Mitchell és Leibow közösen készített egy izgalmas új ebédmenüt, amelyen a Tennessee Brew Works Signature Cheese Board Levesek Gyümölcs- és kerti saláták Baba Ghanoush Paradicsom és Burrata Chicken Wings Baja Fish Tacos Forró békacomb az Five Beer Burger BBQ Sertésszendvics Grillezett Nashville Hocksajt. Az étlapon a legfinomabb hozzávalók találhatók, amelyeket helyi partnerektől szereznek be, Bobby John Bakery Black Hawk Farms Joyce Farms Benton’s Smoky Mountain Hams Strange Honey Farms Willow Farms Woodson Ridge Farms Sweetwater Valley Cheeses Noble Farms Dairy Farms és a Nashville Farmer’s Market. Az ebéd tételei 6 és 18 dollár között mozognak.
Munkatársaink különleges lehetőséget kapnak arra, hogy egy díjnyertes Matt Simpson sörfőzde sörét szolgálják fel, miközben ezeket a söröket a Jay Mitchell séf által készített innovatív ételekkel párosítják. Jay séf olyan menüt állított össze, amely a déli országok legjobb farmjait támogatja – mondta Adam Speyer, a Taproom vezérigazgatója. Ezekről a gazdaságokról szerzünk be nem áru fehérjéket, amelyeket fenntartható módon termesztenek és etikusan kezelnek hormonok vagy antibiotikumok használata nélkül.
A Tennessee Brew Works-ről
A Tennessee Brew Works a kézműves sörök iránti szeretetből született. Egy startup, amely egy házi sörfőzés során kezdődött, végül 2013 augusztusában ünnepelte első professzionális sörfőzését. A Tennessee Brew Works 100%-ban tennessee-i emberek tulajdonában van és üzemelteti. Mottójuk vezérli őket: Keményen dolgozunk, hogy kiváló minőségű kézműves sört hozzunk létre, amely Tennessee büszkeségévé teszi. Kultúránk fontosnak tartja a családi barátokat és a közösséget, és reméljük, hogy Ön is része lesz ennek.
