2018-as nyári kézműves sörök: IPA-k, Lagerek, Gyümölcssörök és egyebek

A 2018-as nyári kézműves sörök már a csapokról és a boltok polcairól kerülnek. Míg a lagerek és a session ale-k az alacsonyabb alkoholtartalmú és ízletes ízeik miatt vezető szerepet töltenek be a nyári sörökben, a kézműves sörfőzdék továbbra is új IPA-kat és gyümölcsös söröket készítenek minden fajtából, hogy bármilyen szomjat is oltsanak.

[newsletter_signup_box]

A CraftBeer.com kis és független amerikai kézműves sörgyártókat kért fel, hogy meséljenek nekünk azokról a nyári sörökről, amelyeket idén a legjobban szeretnének kiadni. Íme, amit mondtak nekünk.

.15 alkoholszint a vérben

2018-as nyári Lager sörök

Jasmine Lager | Halvány Lager | Álló kő | Ashland VAGY

Rizs Jázmin A rizs különleges ízt ad ennek a sörnek. A vásárlók egy része mindig azt kérdezi: Mi a legkönnyebb söre? Megtanítjuk a szervereket, hogy további kérdéseket tegyenek fel a vendég bevonása és oktatása érdekében. Néhány ezek közül a kérdések közül: A világos alkoholban világos a szín világos a testben enyhe ízű? Ezt a halvány lager sört jázmin rizzsel főztük, hogy a hagyományos halvány lágert árnyaljuk, és ízletes ízélményt nyújtsunk azoknak a vendégeknek, akik ragaszkodnak a világos sörhöz.

Pachanga | Mexikói stílusú Lager | Sun King Brewery | Indianapolis IN

Éves jubileumi partink keretében a Sun King munkatársai szavaznak az eseményre gyártandó sör stílusáról. A Sun King munkatársai hetedik éve egy mexikói stílusú lágerre szavaztak, amely stílus alkalmas a forró nyári délutánokon való napi ivásra. Annak érdekében, hogy elérjük a célt, a produkciós csapat végigitta a már elérhető mexikói stílusú lágerek gyűjteményét, és megvitatta, mit szerettek vagy nem a lehetőségek közül. Miután kidolgozták ezeket a jellemzőket, hozzáfogtak egy olyan recept elkészítéséhez, amely tükrözi azt, amit a legjobban szerettek, és létrehozták a Siete-t a hetedik évfordulós lágerünkkel. A sör azonnal olyan nagy sikert aratott a személyzet körében, hogy azonnal elkezdtük a terveket, hogy dobozokba töltsük, hogy megosszuk a nagyközönséggel. Névváltoztatás és új csomagolástervezés után Pachanga csatlakozott a Sun King Summer Seasonal Lineuphoz.

( UTAZÁSI: Idén meglátogatandó farm sörfőzdék )

Savannah Banana Cerveza | Mexikói Lager | Service Brewing | Savannah GA

A baseballszezon idején bemutatjuk a Savannah Banana Cerveza sört, amelyet a helyi baseballcsapat számára főznek. Ropogós és frissítő ez a könnyű lager tökéletes a forró nyári éjszakákra a Grayson Stadionban. És ne aggódj: a cerveza készítése során nem hasítottak fel banánt.

További 2018-as nyári Lager sörök

• A tilalom előtti Lager | East Brother Beer Co. | Richmond CA
• Green Tea Bird | Garage Brewing Co | Temecula CA
• 20. évfordulója Raven Special Lager Premium Edition | RavenBeer | Baltimore MD

2018-as nyár Wild and Sour Ales

Blueberry Capitol | English Pale Ale | Tomfoolery Brewing | Hammonton NJ

Hammonton New Jersey a világ áfonya fővárosa! Az általunk használt jersey-friss áfonyát a sörfőzdétől néhány mérföldre termesztik, és szó szerint csak akkor szedjük le, amikor hozzáadjuk a sörhöz. A Blueberry Capitol sörünk egy száraz angol stílusú pale ale enyhe áfonya/vanília ízzel, és mindig szezonális sör lesz, mivel csak ultrafriss bogyókat használunk.

Key Lime Tau | Crooked Stave Artisan Beer Project | Denver

A Key Lime Tau a kulcsfontosságú lime pite ihlette sör, amelyet az Atlanti-óceán mindkét oldalán főznek a Hawkshead Brewinggel együttműködve az Egyesült Királyságban. Ez egy tölgyben érlelt golden ale friss lime héjú citromfűvel és laktózzal. Tau (?) a 2*Pi-nél (2π) jobb matematikai állandó szimbóluma.

Barack Beerllini Radler | Lefthand Brewing Co. |Longmont CO

A barack Beerllini Radler enyhén pezsgő és frissítő – pontosan erre vágyik egész nyáron. Minden doboz Peach Beerllini Radler nagyjából fél őszibarack értékű barackot tartalmaz! A sörben látható homály az őszibarackban természetesen előforduló pektintől származik. A sör aromája szó szerint csupa barack. Az íze ismét csak arról szól, hogy az őszibarack enyhén édeskés lesz az őszibarackban lévő cukroktól, de semmiképpen sem borzasztó. Ettől még egy kortyra vágysz. Bízzon bennünk, kérni fog még egy kortyot. És egy másik.

Strawberry Ginger Gose | Mother’s Brewing Co. | Springfield MO

Madie a környezettudatos munkatársunk, aki irodai komposzt- és újrahasznosítási programokat indít. Elkezdte behozni a házi kombucháját, és ez ihlette a fő sörfőzőnket. A Madie házi főzésű kombuchája által ihletett gose vízforralóban savanyú, sós fűszerekkel és fekete teával. Ezután friss gyömbért és eperpürét adunk hozzá a másodlagos erjesztéshez. Tökéletes napfényes viselethez, akárcsak a mi Madie-nk.

Hétvége @ Louie's | MKE Sörfőzés | Milwaukee WI

Rishi Organic Blueberry Rooibosszal és hibiszkusz teával átitatva ezen a nyáron

Még több Summer Sour Ales

• Blueberry Cream Ale | Cream Ale | Garage Brewing Co | Temecula CA
• A láp | Cranberry Shandy | Cape May Brewing | Cape May NJ
• Grapefruit Gose | Gyümölcsös liba | Grand Teton Brewing | Viktor ID
• Summa’ Time Lime | Lager | Full Sail Brewing | Hood River VAGY
• Roadie Grapefruit Radler | Great Diving Brewing Co. | Denver

Nyári búzasörök

Nyári fogás | Cape May Brewing Co. | Cape May NJ

A narancshéj és a trópusi gyümölcsök citrusos és frissítő jegyei uralják ezt a belga stílusú búzasört. Enyhén száraz komlós citrával és Amarillo komlóval, hogy érezhetően amerikai hangulatot adjon, ez a törhető búzasör összetett, mégis megközelíthető, akár a Jersey Shore.

Oktoberfest sör alkoholtartalma

( LÁTOGATÁS: Keressen egy amerikai sörfőzdét )

White Label Belga stílusú White Ale | Wasatch Sörgyár | Salt Lake City UT

Mint a Snowy Egret White Label, teljesen egyedi, és mindketten visszavándorolnak Utah-ba a nyáron. A narancs héja a koriander ízével szárnyal, így egy tökéletesen kiegyensúlyozott és frissítő sör jön létre. Örülni fog, hogy ez a szezonális sör hazaérkezett.

Wit(h) Passion | Renegade Brewing | Denver

A Wit(h) Passion egy belga stílusú fehér sör, amely a maracuja kellemes, könnyű édességét a koriander finom gyógynövényes fűszerével egyensúlyozza ki. Ez a sör élénken szénsavas és üdítően ropogós, száraz fanyar lecsengéssel.

További 2018-as nyári búzasörök

• Kaleidoszkóp Hefeweizen | Devil’s Canyon Brewing Co. | San Carlos CA
• Smooth Sail Summer Ale | Heavy Seas Brewing Co. | Baltimore MD
• Teddy Roosevelt American Badass |

Nyári IPA sörök

Bright Angel Hazy IPA | Fatelepi Sörfőzés | Zászlórúd AZ

Ez a New England-stílusú IPA sör megtestesíti ezt a szabadtéri kalandot és mindazt, amit a nyár kínál Arizona északi részén. A legtöbb sör komlófajták keverékéből készül, de ez a sör csak egyből készül: a Sorachi Ace-ből. A Sorachi Ace komló citrusos és gyógynövényes aromáiról ismert, amelyek citrom-lime ízt hoznak létre. A Bright Angel IPA nevét a Grand Canyon egyik leggyakrabban használt ösvényéről kapta. A Bright Angel Trail végigkanyarodik a Grand Canyonon a Colorado folyóig és a Phantom Ranchig.

( UTAZÁSI: Epic Craft Beer Road Trips )

HAL | Fiction Beer Co. | Denver

A HAL a legagresszívebben ugrált New England Style IPA-nk, több mint 6 kg-mal. hordónként ebből 5 font. hordónként száraz komló, köztük a Galaxy Medusa és a Lemondrop. A HAL-t 29 százalékos zabból és búzából, valamint egy kifejezetten ehhez a sörtípushoz izolált élesztőfajtából készítik. A rózsaszín guava érett passiógyümölcs aromái és a friss citrushéj része ennek a sörnek az egyedi karakterének. A puha párnás érzet fokozza ennek a komlónak a trópusi ízét. Fejlődj velünk, miközben felfedezzük ennek a stílusnak a legtávolabbi pontjait.

Nagy meleg nyári IPA | A Virginia Beer Co. | Williamsburg VA

Tavaly nyáron főztük ezt a sört, hogy segítsünk szomszédainknak a Copper Fox Distillery-nél tesztelni az új, magas hőmérsékletű malátájukat. A sör nagyszerű volt, de úgy döntöttünk, hogy idén visszahozzuk, amikor rájöttünk, hogy már megvan a tökéletes címketervezés! A bombapop címkét eredetileg az elsőként tervezték a kísérleti IPA-címkék sorozatában, amelyek a fagylaltos teherautó-menü ötletét játszották ki. Az eredeti ötlettől elálltunk, de ez a címke tökéletesen illik ehhez a sörhöz.

TropJack | Blackstone Brewing Co. | Nashville

Elvettük a legkelendőbb IPA HopJack-ünket, és meghintettük maracuja-mangóval és ananásszal. A friss, teljesen természetes gyümölcslevek és a citrusos komló kombinációja tökéletes nyári sört alkot. Ez a sör május közepén fog megjelenni. A TropJack ezüstérmet nyert a Beer Army Beer Wars rendezvényen, amelyet az All About Beer magazin mutatott be az Amoretti Custom Beer kategóriában. A Blackstone Brewing 1994-ben indult sörözőként, amely díjnyertes söröket főz, mint például a Chaser Kolsch Nut Brown Ale és a St. Charles Porter. Ezzel mi vagyunk a legrégebbi folyamatos sörfőzde Nashville-ben! 2011-ben megnyitottuk gyártóüzemünket. Jelenleg évente körülbelül 10 000 hordót készítünk, és egész Tennessee-ben kiszolgáljuk.

Trópusi fájdalomcsillapító | Fleur de Lis Brew Works | Seneca Falls, NY

A Persian Lime Milkshake IPA egy erős lime ízű sör, és a madagaszkári vanília finom árnyalatai keverednek az IPA ködében. A sört a Fleur De Lis Brew Works különleges, trópusi témájú februári, Beers in Paradise rendezvényére fejlesztették ki. Annyira népszerű volt, hogy két nap alatt elfogyott! A melegebb hónapokra Jon Paul Partee sörfőzde továbbfejlesztette a receptet, hogy minél több rajongó élvezhesse a sört. Jon Paul szerint a Tropical Pain Killer friss lime-ból, madagaszkári vaníliababból, zabból és granny smith almából készül. A lime és az alma adalékok a fanyarsághoz adják a madagaszkári vanília egy kis édességet, a zab pedig a turmix IPA elvárt sűrű szájérzetével teszi teljessé a sört.

( TANUL: Mi az a New England stílusú IPA sör? )

TRÖPIKÜSH | Bent Brewstillery | Roseville MN

Kifejezetten Tropi-kush ez a dupla, száraz komlós, ködös IPA, az érett, puha gyümölcsös, élénk citrusfélék és a komló illatjegyei. Rendkívüli módon ugorjon előre egy koszos napsugár, hop-fényes csillogással. Egy jar-O-frissség. Egy falat a trópusokból. Maroknyi komló. Ez egyenesen folyékony napsütés.

További 2018-as nyári IPA-k

• Jelenlegi helyzet | Piney River Brewing | Bucyrus MO
• Maiden the Shade | Ninkasi Brewing | Eugene VAGY
• Peach Cruiser IPA | Coronado Brewing Co. | San Diego
• Trópusi vihar | Saranac Brewing | Utica NY
• Vodo Ranger Guuva dipa | New Belgium Brewing Co. | Fort Collins CO

Mivel a kis és független kézműves sörfőzők több 2018-as nyári szezonális sört bocsátanak ki, feltétlenül nézze meg a CraftBeer.com-ot Szezonális sörök oldalt az új részletekért hetente.

Jess Baker

népszerű ale sörök

Jess Baker 2010-ben besétált egy sörfesztiválra, és rájött, hogy a sör nagyon messze van attól, amit apja a 70-es évek óta ivott. 2016 tavaszától 2020 tavaszáig a CraftBeer.com főszerkesztőjeként dolgozott, és történeteket közölt azokról az emberekről, akik az Egyesült Államok kézműves sörfőzése mögött állnak. Ő egy futó, egy megrögzött Springsteen-rajongó, egy anya, aki mindig családbarát sörfőzdéket keres, és mindig egy baromi jó portást keres.

A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.