Az erős sörök kategóriájába tartozó amerikai stílusú búzasör nem szőlőből származik, ahogy a neve is sugallja. A legalább 50 százalékos búzamalátából készült, testes sör kenyeres és édeskés ízekkel rendelkezik, a végére pedig nagy mennyiségű malátás édes. Ezek a sörök tölgyfa érlelésűek, és néha kis mennyiségű sötétebb malátát adnak hozzá.
gonosz gyom frissen préselve
Kategória:Búzasörök
Halvány sötét5-15 SRM (színes) Alacsony Magas45-85 IBU (keserűség) Alacsony Magas8,5-12,2% ABV (alkohol)Ételpárosítások
- Füstölt pisztráng
- Asiago
- Őszibarack szorbet
Üvegáru
Orkán
50-55 °F
Kereskedelmi példák
- Búza bor Smuttynose Brewing Co.
- Téli búzabor Rubicon Brewing Co.
- Búza bor A Portsmouth Sörgyár
Megjelenés
Szín
Arany-világosbarna
Világosság
Enyhe köd
Szénsavasodás (vizuális)
Lassan vagy közepesen emelkedő buborékok
Íz/Aroma
Alkohol
Észrevehető Harsh számára
Komló
A komló aromája és íze alacsony vagy közepes. A komló keserűsége közepestől közepesig magas
Maláta
A kenyérszerű búzamézszerű és/vagy karamellmaláta aromák gyakran jelen vannak
új sörmárkák
Esters
A gyümölcsös-észter aroma gyakran magas, és ellensúlyozza az összetett alkoholos karaktert
Fenolok
Nem jellemző a stílusra
Szenzációk
Test
Szájbevonat
Szénsavasodás
Alacsonytól közepesig
Befejezés hossza
Közepes
Csillapítás
Közepes
ötletek a sör szerelmeseinek
Hozzávalók
Komló
Változó
Maláta
Legalább 50 százalék malátázott búza
Víz
Változó
Élesztő
De
