A legjobb banános kenyér valaha

Elkészítési idő:15 perc| Hozam: 8

Hozzávalók

• 1 3/4 csésze AP liszt
• 3/4 csésze kristálycukor
• 1 1/4 tk sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 csésze apróra vágott dió
• 3/4 teáskanál só
• 2 nagy tojás
• 2 közepes érett banán pépesítve
• 1/3 csésze olvasztott sótlan vaj
• 1/4 csésze sör
• 1 teáskanál fahéj

Útvonalak

1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Ügyeljen arra, hogy a rács a sütő közepén legyen.
2. Kenjünk ki egy serpenyőt sótlan vajjal, és ügyeljünk arra, hogy teljesen lefedje, hogy a kenyér ne ragadjon le. Használhat sütősprayt is.
3. A lisztet szódabikarbónával, sütőporral, sóval, cukorral és fahéjjal habosra keverjük.
4. Egy külön tálban verjük habosra a tojásokat. Hozzáadjuk a banánt és az olvasztott vajat és 21. módosítás Fireside Chat téli melegebb.
5. Keverjük össze, hogy ne legyen nagy darab banán, majd kezdjük el hozzáadni a száraz keveréket. Addig keverjük, amíg be nem keveredik, és ne keverjük túl.
6. Hajtsa bele a diót egy spatulával, majd kaparja bele az előkészített kenyérformába.
7. 50-55 percig sütjük. Körülbelül félidőben forgassa meg a kenyeret, hogy egyenletesen süljön. Ellenőrizze a kenyeret egy fogpiszkáló segítségével, és nézze meg, hogy nem jön-e ki folyadék, amikor megszurkálja a kenyér közepét.
8. Csináld meg néhányszor, mert eltalálhatod a banánt. Rácson hagyjuk hűlni legalább 30 percig. Miután a kenyér kihűlt, rögtön ki kell csúsznia a serpenyőből. Fagyasztás előtt hagyjuk teljesen kihűlni.
9. A porcukor kukoricaszirupot és a sört habosra keverjük. Ha a keverék túl lazának tűnik, adjunk hozzá még porcukrot.
10. Ha túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis sört. Ha megittad az egészet, akkor a víz működni fog.
11. Öntsük a cukormázt a kenyérre, és hagyjuk lecsepegni. A kenyeret tepsire téve rácsra tettem, hogy ne csöpögjön mindenhova a cukormáz.
12. Vágd és élvezd!

Jessica McNew

Jessica Rice szívesen fotózik sörrendezvények bárjairól és éttermeiről, és szeret pékárut és különféle desszerteket készíteni. Véletlenül a kézműves sörök nagy rajongója is. All of her passions combine on her blog Sör és sütés .

Javasolt receptek

Joseph Fasy séf megosztja a fűszeres, vaskos sörpalacsinta receptjét, enyhén fahéjjal és narancshéjjal, amelyek egy kis fűszert és mélységet adnak ezeknek a palacsintáknak.

Egyenlő arányban sós és édes ez a tömeget tetszetős szalonnás cheddar sörös kenyér minden étkezéshez használható. Tálaljuk kiadós pörkölt mellé, vagy kínáljuk a hagyományos villásreggeli ételek sós alternatívájaként.

Sörös sajtos mártogatós kiegyensúlyozott, mégis izgalmas ízprofillal. Enyhe édesség a szőke sörtől és enyhe forróság a friss jalapenótól és fehér borstól táncol a diós és fűszeres jegyekkel a Fontina sajttól. Ez a mártogatós rendkívül kompatibilis tortilla chipsekkel vagy ropogós kenyérdarabokkal.

Az Endless Simmer a következő dimenzióba emeli a csokoládé kézműves sörös szarvasgombát azáltal, hogy hozzáadja a csokoládéval és kézműves sörrel töltött fánk receptjéhez!