Cheddar Cheese Pale Ale Crackers

Elkészítési idő:30 perc| Hozam:6-8

Hozzávalók

Útvonalak

1. Ezekhez a pale ale kekszetekhez illesszen fel egy állványos keverőt a lapáttal. Alacsony sebességen keverje össze a sajtos vajat és a sót, amíg jól össze nem áll.
2. Adjuk hozzá a lisztet, és folytassuk a keverést, amíg kis borsónyi darabok nem lesznek, majd lassan adjunk hozzá egy evőkanálnyit éget de egyszerre, amíg a tészta golyóvá nem kezd ( nem biztos, hogy az összes sörre lesz szükség ).
3. A tésztából korongot formázunk
4. Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra, és béleljünk ki két tepsit sütőpapírral.
5. A tésztát kifordítjuk
6. A védjegyes lyuk létrehozásához a közepén használjon egy fából készült nyárs hátulját. Helyezze a kekszet az előkészített tepsire, hagyjon egy kis helyet közöttük.
7. Süssük a középső rácson 15-20 percig, amíg megpuhul, és a szélei barnulni kezdenek. Tegye át a kekszet egy rácsra hűlni. A kekszek teljesen kihűltek és ropogósak lesznek.

Hanga

Heather Lewis a szerzője BeerBitty.com a sörrel való főzésnek szentelt receptes weboldal. Amikor San Franciscóban élt és Toronadóban járt, beleszeretett a kézműves sörbe és a főzésbe. Amikor a munka San Diegóba és Austinba költözött, belemerült a helyi sörkultúrákba, hogy minél többet megtudjon a szakmáról. 2012-ben otthagyta értékesítési elemzői állását, hogy a kézműves söriparban folytasson karriert. Jelenleg NYC-ben él basset houndjával, ahol a Brooklyn Brewery üzemeltetési vezetője. Szabadidejét a konyhában tölti azzal, hogy minél többet utazik, és új sörfőzdéket keres.

.45 alkoholszint

Javasolt receptek

Ez a sütőtökös sörös karamell szósszal megfojtott Pumking Monkey Bread receptje biztosan hatalmas siker lesz a reggeli- vagy desszertasztalon.

sörök fekete

Joe Garcia séf kézműves sört hoz asztalára házi készítésű reggeli kolbásszal, amely a Heretic Brewing Company Torment Dark belga stílusú söréből készült.

Íme egy egyszerű recept egy jó házi készítésű marhapörkölthöz, amelyet kedvenc ír stílusú száraz stout zöldségeivel és sok klasszikus fűszerrel készítenek.

Ez a ropogós, sörbe áztatott hasábburgonya a The Edible Perspective-től tökéletes köret vagy kezdet egy vidám nyári étkezéshez. Más gyógynövények, amelyekről úgy gondoljuk, hogy finomak lehetnek: zsálya rozmaring metélőhagyma vagy kakukkfű.