Szeretem azt mondani, hogy ezek a történelmi söridők! A kézműves sör segít abban, hogy a sör visszaszerezze az őt megillető helyet a vacsoraasztalnál. A mai kézműves sörfőzők söre szó szerint megváltoztatta Amerika sörképét. És ma este remélem, hogy segíthetek a történelem továbbvitelében. Nagyon izgatott vagyok, hogy részt vehetek a szerintem első Wine Sommelier vs. Beer Cicerone vacsorán. Certified Cicerone™-ként felkértek, hogy válasszam ki és mutassam be a kézműves söröket egy ötfogásos vacsorához, amelyet 45 fős, teltházas tömegnek szolgálnak fel. Versenytársam, Ed Daly, az Elite Brands rezidens sommelierje választja a borokat. A győzelemre való felkészülés során összefoglaltam a gondolataimat arról, milyen is egy elképesztően erős eszközpárosítás valójában.
A levelek megváltoznak, az éjszakák ropogóssá válnak, és a futball szerencsére visszatér amerikaiak millióinak életébe szerte az országban. A futballszezon közeledtével izgalmakat és néha aggodalmakat vált ki, ahogy a csapat beindul a menetrendbe. Remélhetőleg csak az első érzelmeket váltja ki, ha kiválasztja, melyik csomagtérajtós sört csomagolja a hűtőbe a játéknapokra.
1958-ban rakétatudósokból és mérnökökből álló csapatok visszatartották a lélegzetüket a Mission Controlban, amikor a Juno I rakéta az első amerikai műholdat az űrbe lökte. Ez volt az egyik első rakéta, amelyet az alabamai Huntsville-ben fejlesztettek ki, és ezzel elindította a várost Amerika űr- és védelmi központjaként.
Nyilvánvalónak kell lennie, hogy sok tisztelő a kézműves sört élelmiszernek tekinti, és a mai, új, modern világban túl fontos ezeknek a drágaköveknek a megfelelő tárolása és tálalása.
Washington D.C. sörfőzési színterén nagy a sokszínűség. Függetlenül attól, hogy az egyszerre 62 vagy 930 gallonos sört részesíti előnyben, az LMBTQ tulajdonában lévő és üzemeltetett sörfőzdék, valamint a rokon sörfőzdék, amelyek támogatják az LMBTQ-t és a biztonságos tereket, világszínvonalú sört gyártanak DC-ben és környékén.
