Amikor Brent Patterson egy piszkos víz ivása után megbetegedett gyermek képet látott, elismeri, hogy megrázta.
Csak arra emlékszem, hogy láttam egy fényképet erről a kislányról, amint piszkos vizet iszik, és [a lány] hányt – mondja. Nincs más. Tehát vagy szomjan hal meg, vagy issza ezt a vizet, és megkockáztatja, hogy megbetegszik.
Mrs murphy és fiai
Ez a kép és az a felismerés, hogy világszerte emberek százmillióinak nincs hozzáférése tiszta vízhez, arra késztette a Brentet, hogy adománygyűjtést indítson, amely végül Drink Local Think Global lesz. Ami abból indult ki, hogy Brent arra törekedett, hogy segítsen másokon, akik rászorulnak, az amerikai kézműves sörök közösségével szoros partnerséggé vált a globális probléma megoldása érdekében.
Véleményem szerint mindenki megérdemli, hogy tiszta vízhez jusson. Ez csak egy alapvető emberi jog, és remélhetőleg egyszer eljutunk odáig.
(Összefüggő: Megmenthetik-e a kézműves sörfőzők az arizonai Verde folyót? )
A Drink Local Think Global által október 21. és 27. között megrendezett Craft Beer Week keretében több mint 100 kézműves sörfőzde 33 államban adományozza a csaptelep eladásainak egy részét a tiszta ivóvíz hiányának leküzdésére. A sörfőzdék a kis környékbeli csaptelepektől a fejlettebb sörfőzdékig terjednek, köztük a Boulevard Brewing Co. Melvin Brewing és az Infusion Brewing Co.
A Drink Local Think Global szerint a világon több mint 600 millió ember nem fér hozzá tiszta ivóvízhez – ez közel kétszer annyi, mint az Egyesült Államok lakossága. A szervezet szerint a tiszta ivóvíz hiánya olyan egészségügyi problémákhoz vezet, amelyek napi 2000 gyermek halálát okozzák.
Amikor Brent először megfogalmazta a sörfőzdékkel való együttműködés ötletét, hogy pénzt gyűjtsön tiszta ivóvízért, 2016 áprilisában öt helyi sörfőzdével és néhány házi sörfőzővel szövetkezett egy sörkóstoló rendezvényen Omaha Nebraskában 2016 áprilisában. 12 000 dollárt gyűjtöttek össze, hogy a Charity Water javára adományozzanak, egy nagy non-profit szervezetnek, amely szintén szenvedélyesen foglalkozik a világ vízválságának megoldásával.
Patterson többet akart tenni, és azóta elindította a Drink Local Think Globalt. Lindsey Gregory társalapítójával egy 501(c)(3) non-profit szervezetté változtatta a Drink Local Think Global-t, abban a hitben, hogy létrehozhatnak valamit, aminek nagyobb hatása van, mint bármely egyedi eseménynek. 2019 az első év, amikor a szervezet egy hétre kiterjeszti az adománygyűjtést. Sok eredeti sörfőzdei partner folytatta a munkát a Drink Local Think Global-al, miközben nagyobb küldetésbe kezdett.
(Több: Kihirdették a 2019-es Nagy Amerikai Sörfesztivál versenyérmét)
Amikor Brent és csapata megkereste az Infusion-t a Drink Local Think Global-lal kapcsolatos víziójukkal kapcsolatban, azt kell mondanom, hogy szenvedélyük és energiájuk a rászorulók tiszta ivóvíz iránti figyelemfelkeltése iránt inspirált bennünket, hogy ezzel is segítsünk a figyelemfelkeltésben – mondja Michaela Lucas, az omahai Infusion Brewing Co. munkatársa.
Azt hiszem, ez mindannyiunkhoz kötődik az Infusion sörgyárban. Elég szerencsések vagyunk, hogy itt elérhető víz áll rendelkezésünkre – mondja Lucas. Szívszorító annak tudata, hogy még mindig 663 millió ember van a világon, akik nem férnek hozzá ugyanolyan tiszta vízhez, mint mi.
Egyszerű tény, hogy oly sok embernek nincs hozzáférése tiszta, biztonságos vízhez semmilyen fogyasztásra. És durva, hogy a hátsó udvarunkban van egy kis non-profit szervezet, ahol sörfőzdékből és mérnökökből álló hálózat már működik – mondta Bryan Stewart, a Double Shift Brewing sörfőzde partnere Kansas City Missouriból, ahol a Drink Local Think Global székhelye található.
A jótékonysági Water Drink ihlette A Local Think Global a Water for Good társasággal társult, amely kutakat fúr, és a Közép-afrikai Köztársaság közösségei számára oktatást nyújt a higiéniáról és a jó higiéniáról.
(Több: Craft Community and Children: A szülői nevelés állapota az amerikai söriparban )
jó étkezési helyek Duluthban
Egy olyan iparágban, amely hozzáfér a tiszta vízhez, a Drink Local Think Global küldetése rezonál sörfőzdei partnereivel és remélhetőleg a kézműves sörivókkal is.
Engem az inspirált, amit sok sörfőzde és fogyasztó magától értetődőnek tekint: nem a vizet, hanem az, hogy mennyit használunk a hozzáadott Double Shift Stewartból. A Drink Local Think Global segít azoknak a közösségeknek, amelyek nem férnek hozzá egyszerűen a vízhez, nem is beszélve az általunk természetesnek tartott mennyiségekről.
Megnézheti, mely sörfőzdék vesznek részt a rendezvényen Drink Local Think Global webhely .
Ken Pishna
Ken Pishna egy házisörfőző és kézműves sörösztönző író. Feleségével együtt bejárják az országot 24 méteres lakóautójukkal, kézműves sörös kalandokat keresve, miközben utazási és sörblogot építenek LivingAStoutLife.com címmel. Amikor nem próbálja elkormányozni mountain bike-jét a fáktól, akkor a következő, kitaposott sörfőzdét keresi… bár néha ez is egyben van.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
