Lager párolt thai pulyka és shiitake gombóc Pale Ale édes-savanyú mártogatós szósszal

Elkészítési idő:30 perc| Hozam:40 gombóc

Hozzávalók

Mártogatós szósz

Útvonalak

2. Kis serpenyőben készítsünk mártogatós szószt hozva éget de a gyömbért és a fokhagymát felforraljuk, és a folyadékot felére csökkentjük körülbelül 5 vagy 6 perc alatt.
5. Adjuk hozzá a chili szószt, a barna cukrot és a szójaszószt, és forraljuk lassan 5 percig, időnként megkeverve.
8. Vegyük le a tűzről és hűtsük le szobahőmérsékletre.
11. Távolítsa el a gombák szárát, és tegye a fém aprítópengével felszerelt konyhai robotgépbe Serranóval vagy jalapeñóval együtt.
14. Pulse magas, amíg ledarálják.
17. Egy tálban keverjük össze a borsos keveréket a gombóc többi hozzávalójával (kivéve a wontonokat), és tegyük hűtőbe.
20. Megjegyzés: A pulyka keveréket lefagyaszthatjuk későbbi felhasználásra, vagy pogácsákat formálhatunk pulykahamburgerekhez, mázként pale ale mártogatós szószt használva.

Ezt a receptet a The Best of American Beer-ből újranyomtuk

Javasolt receptek

A No-Li Brewing Company megosztja a grillezett rövid bordák receptjét a Rise-vel készített barbecue szósszal

trubble söröző fort wayne

A nappalok egyre hosszabbak, és kezdenek megjelenni a nyár ételei. Több időt tölt kint, és kevesebbet a konyhában. Ez a fekete bab kiváló gyors köret a következő mexikói ihletésű étkezéshez.

lickinghole kézműves sörfőzde

Adjon életet fasírtjának a Boundary Bay Bellingham Blonde Ale hozzáadásával. Ezt a receptet különlegessé teszi egy bacon és gombás isteni stoutból készült demiglace hozzáadásával.

Az Odell Brewing Co. Isolation Ale a tökéletes kiegészítője és kiegészítése ennek a szegfűszeges fahéjjal és szegfűborssal készült fűszeres süteménynek.