DURANGO CO- A Ska Brewing és a Peach Street Distillers Boomerang sorozatának első sörei, a Barrel-Aged Imperial Stout Barrel No. 394 már elérhető az Animas Wine-nál
Az új Boomerang sorozat egy újabb módja annak, hogy testvérvállalatok, a Ska Brewing és a Peach Street Distillers együttműködjenek egymással. Ezen a sorozaton belül a vállalatok azt tervezik, hogy felkérik a kulcsfontosságú ügyfeleket, hogy válasszák ki saját hordóikat a Peach Streeten, amelyekhez a különleges söröket érlelik, és kizárólag értékesítésre szolgálják fel az egyes üzletekben. Ez egy nagyszerű lehetőség arra, hogy valami egyedit csináljunk a kézműves világban, ahol mindkét produkciós csapat munkatársai együtt dolgozhatnak stílusok és ízek kialakításában, hogy a hordó karakterét a sörhöz igazítsák – mondja Dustin LeMoine, a Peach Street értékesítési igazgatója. A kivételes italboltok vásárlói mindenkinél jobban ismerik vásárlóikat, és az ő közreműködésükkel összeállíthatunk egy olyan programot, amely a kézműves érdeklődést ötvözi az egész szájban, megőrzi a coloradói dolgokat a gabonától az üvegig (és a polcig), és baromi elképesztő ízű… Miért ne tennénk?
A Boomerang sorozat első söre a hordóban érlelt Imperial Stout Barrel No. 394, 17%-os ABV Imperial Stout. Ez a legmagasabb ABV sör, amelyet a Ska Brewing főzött csaknem 24 éves működése során.
Jelenleg a Boomerang programhoz készül egy fügekaktusz-savanyú sör a Peach Street-ben, Anjeo-érlelt Dagave Gold hordókban, óriás birodalmi stoutokon, különféle Whiskey hordókban és Imperial Maple Brownban. Ez csak a kezdet, teszi hozzá LeMoine. A Ska Brewing és a Peach Street Distillers a hordós érlelés játékának fejlesztésére összpontosít Coloradóban.
Ha többet szeretne megtudni a Ska Brewing és a Peach Street Distillers Boomerang programjáról, forduljon Emily Huttohoz a [email protected] címen.
A SKA SÖRÖZÉSRŐL
A Durango Colorado-i székhelyű Ska Brewing 1995-ben alakult, és több mint egy tucat díjnyertes sört gyárt Ska zenével és sok mással. A kézműves dobozos sörök mozgalmának úttörői, a Ska Brewing a 12 uncia-s dobozos dobozok különféle stílusairól ismert, köztük a mexikói Logger Modus Hoperandi és a Rue B. Soho. További információkért (sok mindenről) több zene és egy jó idő meglátogatása www.skabrewing.com .
