A Grayton Beer a floridai Santa Rosa Beach-ben található. (Hitel: Grayton Beer Co.)Ha nem a kézműves sörre gondol, amikor a floridai Smaragd-partra gondol, itt az ideje, hogy kihúzza a fejét a homokból.
Bár leginkább a cukorfehér homokról, a laza életmódról és a csicsás pólóboltokról ismert, az Emerald Coast a kézműves sörök növekvő színterének is otthont ad. A nyugati Pensacolától a keleti Panama City Beachig több mint egy tucat Emerald Coast sörfőzde és söröző nevezi ezt a területet otthonának.
Jöhet a Smaragd-partra a strandokért, de visszajön a vendéglátásért és a sörért.
Taproomunk a mi kézfogásunk
A 98-as autópálya mellett, Santa Rosa Beachen fekszik Grayton Beer Company . Grayton mottója – Slow down you’re here – megadja az alaphangot könnyed hangulatuknak. A tulajdonos Jamey Price megmondja 
a Grayton Beer Company elsősorban a közösséget képviseli.
sózott marhahús sör receptje
Amikor Candace és én elindítottuk a sörfőzdét, szerettünk volna valamit létrehozni egy olyan területen, amely nem a turizmustól és az ingatlanoktól függ. Nemcsak olyasmit akartunk létrehozni, ami egész éves munkahelyeket biztosít, hanem egy olyan vállalkozást is, aminek jelentősége van – mondja. Amikor elhatároztam, hogy megteszem, és Candace feltartott a hüvelykujjánál, azt mondtuk: „Hozzonunk olyan környezetet, amely lehetőséget ad arra, hogy visszahozzuk ide a gyerekeinket”.
(LÁTOGATÁS: Keressen egy amerikai kézműves sörfőzdét )
Price és csapata 2017-ben 15 000 hordó sört állít elő, a 30A Beach Blonde-tól és az 1890-es Founder’s Ale-től a éget de és Fish Whistle IPA. A 30 000 négyzetméteres sörfőzdében és a csapos sör szerelmesei gyorsan megtalálják a stílusuknak megfelelő főzetet.
A csaptelepünk a mi kézfogásunk, így ha be tudjuk vonni az embereket, megértik, hogy a helyiek minden nap készítik a sört, és azért küzdenek, hogy a sör a lehető legjobb sör legyen, amit elő tudnak készíteni. Price mondja. Ilyenek vagyunk.
Minden nap élőzenés ételszállító teherautók és családok kukoricalyukat játszanak négylábú barátaikkal.
Nagyon sok sörfőzdénk van, és minden hiperlokális, és ez nagyon klassz koncepció, mondja. Ha más sörfőzdék felbukkannak és megjelennek az interneten, legyen szó termelési sörfőzdéről vagy sörfőzdéről, hogy egy újabb oktatási réteget biztosítsanak helyi lakosainknak és turistáinknak, az nagyszerű dolog.
A Panhandle sörfőzdék lendületet kapnak
Az Idyll Hounds Frasier Hansen és Shawn Sherman kulináris hátterűek. (Kiadó: Idyll Hounds Brewing)Egy rövid sétára a Grayton Beer Companytól a sörfőzők a Idyll Hounds Brewing Company nem csak olyan söröket készítenek, amelyeket szeretnek inni, hanem olyan söröket is főznek, amelyek a helyi tengerparti trógerektől a kézműves sörrajongókig mindenkit vonzóak lehetnek. Frasier Hansen és Shawn Sherman tulajdonosok és sörfőzők olyan kulináris háttérrel rendelkeznek, amely segíti kreativitásukat.
Az Idyll Hounds felállása folyamatosan fejlődik, de a zászlóshajó főzeteik köré összpontosul: Divide
német oktoberfest sörök
(OLVAS: A New England IPA; Az Anti-IPA )
Az Idyll Hounds valóban a kreatív lehetőség, és a sörön keresztüli egyedi hangunk, a kopók, ahogyan magukra hivatkoznak, megmondja neked.
Évekkel ezelőtt nem volt jelenet, most pedig az emberek lejönnek ide sörözni és más szórakoztató eseményeket fogyasztani, majd hazavisznek dolgokat, hogy megosszák egymással – nagyon jó látni, ahogy a kopók mondják. Nagyon jó ezt látni, és látni, hogy ez a terület több lesz, mint egy tengerparti célpont.
Annak ellenére, hogy a strandok turisztikai célpontjaként tekinthetünk ránk, néhány csodálatos kézműves sört töltenek a helyi sörfőzdék, mondja Bill Bunning fősörfőzde. Ye Olde Brothers Sörfőzde Navarra első független sörfőzdéje.
Bunning jelenleg nagy ízeket készít egy olyan térből, amely nem nagyobb, mint egy közepes és nagy méretű fészer – de nagyobb tervei vannak. A Ye Olde Brothers jelenleg egyhordós rendszerét 10 hordósra bővíti. Aztán Bunning azt tervezi, hogy terjeszti a Panhandle-ben.
Söreik közé tartozik a Panhandle Porter, a Blackwater Stout East Bay IPA és a Black Bear Honey Wheat. Amikor megállsz, tudd, hogy egy látogatás nem teljes a finom téglakemencés pizzák nélkül. Említettük, hogy a verandán a hintaszékekben ácsorogni ösztönzik?
A Smaragd-partot mindenképpen kézműves sörök célpontjának kell tekinteni. Nem csak csodálatos sört szolgálunk fel, de a környék még sok mást kínál.
( TANUL: Beer 101 online tanfolyam )
A sörfőzdék hozzáadják a tengerparti élményt
Az olyan vállalkozások, mint a Emerald Coast Beer Trail kihasználják a növekvő piac előnyeit, és olyan sörtémájú kalandokat kínálnak, amelyek a sör szerelmeseit egyik sörfőzdéből a másikba viszik az EC Party Bus-on. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy autó nélkül fedezze fel az Emerald Coast sörfőzdéket.
Eljöhet a Smaragd-partra a strandokért, ez nem kétséges. Ha ránézel a cukorfehér homokra és a smaragdzöld vizekre, mit nem szeretsz? A golfozástól és a tenisztől a mélytengeri horgászatig, ejtőernyőzésig és világszínvonalú étkezési lehetőségekig rengeteg tevékenység várja Önt. De ez a növekvő kézműves sör-jelenet további szórakozást ad a látogatók számára. A Santa Rosa Beach-i Grayton Beer Company és Idyll Hounds Brewing Company-tól a navarrai Ye Olde Brothers sörgyárig és Pensacola Bay Sörgyár Gulf Coast Sörgyár és Redneck Riviera Brewing Project Pensacolában; hogy Kellékek Sörgyár Fort Walton Beachen Destin Sörgyár Destinben 3. bolygó sörfőzése Niceville-ben; és a Nivol Brewing Company Panama City Beach-en garantáljuk, hogy csodálatos sört fog találni.
erjesztett főzetek
Tehát ha szereti a remek sört, amely helyben készül, és egy kicsit kalandos, akkor egy kirándulás a floridai Smaragd-partra kötelező. Mi biztosítjuk a sör napsütését és homokját - egészségre!
Matt Algarin
Matt Algarin, aki eredetileg Cleveland Ohio-ból származik, egy régóta médiaprofi szabadúszó író, sportfüggő és kézműves sörök szerelmese, aki lábujjait a homokban éli Florida Smaragd-partján. Matt a www.emeraldcoastbrewreview honlapján keresztül ír az Emerald Coast söréletről, kiemelve a helyi sörfőzdék sörrel kapcsolatos eseményeit és azokat a karaktereket, akik a kézműves sörök közösségét ketyegtetik.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
