Tracie bármenedzser sört tölt a chicagói Motor Row Brewingben. (Jóváírás: Motor Row Brewing)A Chicago fenséges látképétől délre, egy történelmi épületben található Motor Row Brewing testesíti meg a közösség és a történelem fogalmát, amely a kézműves söripar sarokköve. A sörfőzde felújított egy nevezetes épületet, majd hozzájárult a történelmi negyed megfiatalításához.
Bob Lassandrello és fia, Frank társtulajdonosa Motor Row Brewing a történelmi Motor Row kerületben található, amely szerepel a történelmi helyek nemzeti nyilvántartásában. A név arra a 116 bemutatóteremre utal, amelyek egykor a város utcáin sorakoztak, de többségük az 1930-as években elhagyta a területet. Ezt az űrt az amerikai délről észak felé áramló emberek töltötték be a nagy migráció részeként, amely hozzájárult a Chicago Blues és a Chess Records megszületéséhez, ahol olyan művészek vettek fel zenét, mint Muddy Waters Bo Diddley Chuck Berry Willie Dixon és a Rolling Stones. Közel két évvel ezelőtt a Motor Row Brewing megjelenése, valamint a közeli Willie Dixon Blues Heaven alapítványa segített új életet lehelni ebbe az élénk zenei kultúrába. A legtöbb csütörtökön a chicagóiak és a látogatók megnyugtathatják lelküket a Motor Row-nál, amikor a Blues és a Brews összejön.
sör jóga
( TÖBB: Ne edd meg a zöldségeidet. Idd meg őket! )
Egy darab Chicago történelem helyreállítása
Bob, a chicagói árutőzsde egykori kereskedője 2007-ben beleszeretett a Motor Row District-be, és megvásárolta az épületet, ahol jelenleg a sörfőzde található.
Nem volt könnyű helyreállítani egy nevezetes épületet egy történelmi negyedben. A felújítás minden lépése jóváhagyást igényelt, és ez azt jelentette, hogy Bobnak és a Motor Row csapatának türelmesnek kellett maradnia, de türelmüket megjutalmazták. 2015-ben a Motor Row elnyerte a Chicago Landmark Preservation Award díjat, 2016-ban pedig az Egyesült Államok Green Building Council ezüst LEED-nek (Leadership in Energy) nyilvánította a Motor Row-t.
téli melegebb út
A Motor Row által rendezett gyakori blues-előadások lehetőséget kínálnak a helyi művészek és rajongók számára, hogy élvezzék azt az amerikai zenei mesterséget, amely sok chicagói szívéhez közel áll és kedves. Élvezheti a történelmet és a kultúrát, miközben európai stílusú sört kortyolgat, amely a 19. század végén és a 20. század elején az első sörboom idején népszerűvé vált a városban.
A Motor Row egy történelmi épületben található Chicago azonos nevű kerületében. (Jóváírás: Motor Row Brewing)Rahm Emanuel polgármester érkezett a sörfőzde megnyitójára, hogy megünnepelje a Motor Row érkezését, a kerület helyi polgármestere, Pat Dowell pedig gyakori látogató és támogató.
( TÖBB: Az amerikai sörfőzde elnyerte a Monumental Michelin-csillagos díjat )
A sörfőzde élményekkel való feltöltése
A zenét és a történelmet leszámítva minden sörfőzde előfeltétele az ízletes sör elkészítése. Bob fia, Frank a Siebel Intézet végzett, és hosszú sörfőzési önéletrajzzal rendelkezik, beleértve a vermonti Otter Creeket és a milwaukee-i Lakefront Brewery-t.
Amikor főzök, szeretek az édes helyemen maradni – magyarázza Frank. Európai stílusokon tanultam; ezt tudom, és ezt szeretem főzni. Mi [a Motor Row-nál] szeretünk több sört sörözni… jó, ha több is van.
golden ale sörmárkák
Frank nem fél attól, hogy innovatív legyen –
A Rojnik család –
A sörgyártás minőség-ellenőrzése terén szerzett erős hátterén és Frank személyiségén túlmenően tökéletesen illeszkedik egy feltörekvő sörfőzdébe. Megtalálhatja, hogy bármit megtesz, hogy segítsen: targoncát vezet az értékesítéssel kapcsolatos rendezvényeken, és szükség esetén még a csaptelep jéggépét is feloldja –
Nagyon büszkék vagyunk arra, hogy kapcsolatban állunk azzal a környékkel, mondja Frank. Büszkék vagyunk a sörünkre, akárcsak bármely nagy iparág. Szeretünk arra koncentrálni, hogy csak itt árulunk. Törzsvendégeink és látogatóink olyan egyedi sört kaphatnak, amit sehol máshol nem lehet kapni.
ipa új
Valójában ez a helyzet a környéken több mint egy évszázada. A Motor Row tégláról téglára pintről pintre tartja életben a közösség hagyományát.
Mathew Powers
Miután élete nagy részét tornádók kergetésével töltötte, Mathew úgy döntött, hogy íróként történészként és ivóként üldözi a sört. Írásbeli kommunikáció és történelem mesterfokozatával rendelkezik, és rendszeresen publikál nyomtatott és digitális formában különféle sör- és szeszesital-kiadványokon. Amikor nem ír (vagy sörözik), a családjával tölti az idejét, sportot néz, történelemkönyveket olvas, és olyan klasszikus autókról álmodozik, amelyeket nem engedhet meg magának.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
