Grace a vezető tartalomszerkesztő Komlókultúra és Untappd történetek írása és tartalom összeállítása a kézműves sörök különböző hangjairól szerte a világon. Megszervezte és lebonyolította az ország legnagyobb egyhetes fesztiválját a nőket azonosító és nem bináris embereknek a Beers With(out) Beards kézműves sörben, valamint az első olyan fesztivált, amely a Queer Beer kézműves sörökben ünnepli a queer közösség színes, vibráló hangjait. Kedvenc kísérője a sörivásnak egy Agatha Christie- vagy Louise Penny-regény olvasása, miközben egy brit krimit néz.
A hátamra fektettem az ágyneműt magam körül nedvesen, mint egy sörpince. A mellkasomból csövek dugtak ki olyan lüktető kellemetlenséget, mintha egy szórakozóhely felett laknék. Két hétig az ágyamhoz kötöttem, néha kiütöttek a fájdalomcsillapítók, és alig tudtam mozdulni. Nem tudtam egyedül dolgozni, sőt még a mosdóba sem tudtam menni.
Amikor csúcsműtétet kapsz, nem ébredsz új testtel; eggyé nősz.
A nemet megerősítő kezelési felső műtét egyik formája magában foglalja a mellszövet eltávolítását, és néha a mellbimbók átformálását, ami férfiasabb megjelenést eredményez.
A nemi diszfória orvosilag elismert mély nyugtalanság, amely akkor fordul elő, ha a biológiai nemed nem egyezik nemi identitásoddal. Ha valaki megtapasztalja ezt, a csúcsműtét vagy más, a nemet megerősítő gondozás jelentős változást hozhat abban, hogy a transznemű és nem bináris emberek magabiztosabbak legyenek saját testükben.
Lex Laughman fő sörfőző at Goldspot sörfőzés Denverben Colorado úgy írja le a felső műtétet, mint egy életmentő orvosi kezelést, amelyre már régóta vágytam.
De a csúcsműtéthez vezető út, különösen a söriparban, kihívást jelent. Az átlagos felépülés általában legalább három-hat hét, ami erősen korlátozott fizikai aktivitást igényel.
Ráadásul a költségek 10 000 dollár felettiek az Egyesült Államokban alkalmazott óránkénti előnyök nélkül, mint a legtöbb csapos és sörfőzde számára, hogy nehéz kifizetni a csúcsműtéteket, sokkal kevesebb szabadságot vesznek ki anélkül, hogy félnének az állásuk elvesztésétől.
Grayson Alexander egy transz férfi, aki az elmúlt három évben malátagyártásban és bárban dolgozott Malting admirális és a malátagyár kocsmája, a The Rake 2019 óta tudja, hogy csúcsműtétet szeretne. De nehéznek találta a kezelést.
Egyszerűen nincs hozzáférés az ellátáshoz, mondja.
Íróként egy támogató partnerrel megvolt az a luxus, hogy szabadságot vegyek a felépülésre. De nem tudom elképzelni, hogy 55 fontot kell emelnem. gabonazsákok hordókat mozgatnak vagy sört öntenek az ügyfeleknek nem sokkal a műtét után.
Ennél is fontosabb, hogy túlnyomórészt cisz-hetero-férfi környezetben nehéz eligazodni a nemet megerősítő ellátásban.
Amikor a csaptelepen dolgozik, nem csak a nemet megerősítő ellátásban vagy a felső műtétben részesül, hogy másnap felébredjen, és azonnal visszamenjen dolgozni; harcolsz azért, hogy hiteles önmagad legyél és túlélj.
Miért fontos a nemet megerősítő gondoskodás?
A nemet megerősítő ellátás, beleértve a felső műtétet is, életmentő.
Gondolj arra, hogy minden nap egy olyan testben ébredsz fel, ami idegen számodra. Olyan lenne, mintha bemennénk egy szobába, ahol mindenki olyan nyelven beszél, amelyet nem ismer: jól érzi magát. Ön nem.
A nemet megerősítő gondoskodás teljesen megváltoztathatja az embernek a testéről alkotott képét – mentálisan érzelmileg és fizikailag.
Fiatal korom óta tudtam, hogy furcsán érzem magam a cisz-női testemben (a cisz azt a nemi identitást jelenti, amely megfelel a születéskor kijelölt nemednek).
A 90-es években nőttem fel abból, hogy férfiasabb ruhákat viseltem; a főiskola után rövidre vágattam a hajam. Ezek a stratégiák segítettek, de továbbra is úgy éreztem, hogy elszakadt a kapcsolat a vágyott test és a test között, amellyel naponta ébredek.
drekker sör a közelemben
Egy héttel a felső műtétem után, amikor az orvos eltávolította a kötszeremet, a testemet néztem a tükörben és sírtam. Életemben először minden végre megegyezett.
35 éves vagyok, és miközben még mindig nemi identitásomat kutatom, három évtizedre volt szükségem ahhoz, hogy elég biztonságban érezzem magam ahhoz, hogy egy természetes testben éljek. És nem is dolgozom minden nap sörfőzdében.
A transz-nem-binárisként vagy a nemek közötti nem megfelelő élet kihívásai a sörben
A sör túlnyomórészt egyenes cisz-férfi iparág. A Brewers Association által 2021-ben végzett ellenőrzés során a sörfőzdék tulajdonosainak mindössze 0,2%-a nyilatkozott úgy, hogy nem bináris vagy harmadik nem, és 75,6%-uk férfi.
A nem binárisként azonosított Laughman senki mást nem tudott megnevezni nemileg nem megfelelőnek vagy transznak egy sörfőzdében. Ez nem azt jelenti, hogy nem léteznek transz és nem bináris emberek a sörben, de ők kisebbségben vannak, és nem mindig érzik jól magukat, ha kint vannak és láthatóak. Szerintem ez a probléma része, amit mondtak.
Bár a 35-ös Laughman két éve tesztoszteront (T) szed, 19 éves koruk óta tudták, hogy csúcsműtétet szeretnének. A korábbi sörfőzdékben azonban Laughman nem találta meg a szükséges biztonságot vagy támogatást, például támogató kezelést, megfelelő fizetett szabadságot vagy egészségügyi biztosítást.
Hasonlóképpen, a csúcsműtét elérhetetlen maradt Alexander számára, aki 2019-ben kezdett áttérni és T szedni.
Jelenleg kötöz, ami a mellkas lelapítását jelenti szűk ruházattal.
Amikor egész nap gabonát gereblyézel, nem igazán akarsz beszélni a cisz-munkatársaiddal arról, hogy mennyire zavar a mell alatti izzadságod – mondja Alexander.
Ezért is gondosan választja ki, hogy kivel beszéljen az átmenetéről.
Míg egyes munkatársak támogatják őt, mások alulmaradnak. Amikor összekevered a tudatlanságot a sörrel és a társasági helyzetekkel, nagyon fura, invazív kérdéseket tesznek fel, mint például Várj, azt akarod mondani, hogy egy rohadt p**szed van? Ha bármelyik cisz munkatársát megkérdezné a nemi szervéről, az szexuális zaklatásnak minősülne.
Egy másik transz férfi, aki egy nagy sörfőzdében dolgozik, és szeretne névtelenül maradni, azt mondja, amikor az emberek megtudták, hogy transz, tolakodóan ódzkodtak. Gyakran előfordult néhány sör után, amikor az emberek leborultak és magabiztosak lettek.
Ez a transz férfi, akit 20 éves korában megműtöttek, és az elmúlt hét évben T szedte, aggódik. Amikor elmegy inni kollégáival – túlnyomórészt heteroszexuális férfiakkal –, el kell viselnie a homofób és nőgyűlölő vicceket. Nem vagyok benne biztos, hogy bárki is kitartana, és az én oldalamon állna. A veled való összefogás az, ami félelmetessé teszi.
Sarah M. Brown, a Northwestern Pritzker School of Law klinikai egyetemi docense szerint, aki 15 évet dolgozott a foglalkoztatási diszkrimináció területén, ezek az esetek szexuális zaklatásnak minősülhetnek, de történelmileg nehezen perelhetőek.
Olyan dolgok megjegyzései, amelyek poénnak tűnnek, ha valakit megneveznek [a transznemű vagy nem bináris személy nevet használva az átmenet előtt], ha szándékosan félreneveznek valakit… amik idővel felhalmozódnak, és végül olyan munkaterületet hoznak létre, ahol egyszerűen kényelmetlenül érzi magát, és nem akar dolgozni menni. Felmerül a kérdés, hogy ez egy ellenséges munkakörnyezet?
Brown azt mondja, egy mérföldkőnek számító 2020-as Legfelsőbb Bírósági ügy óta Bostock kontra Clayton megye amely szövetségileg kiterjesztette az 1964-es polgárjogi törvény VII. címében felvázolt diszkriminációt a szexuális irányultságra és a nemi identitásra, a válasz jogilag gyakrabban igen volt.
De ez bonyolult.
Alapszinten bizonyítania kell, hogy ezek a megjegyzések vagy viccek idővel felhalmozódtak. Pervasive mondja Brown. Ezt a szót használják a bíróságok.
Ez azt jelenti, hogy nagyon nehéz jelenteni minden olyan visszaélést, amely olyan személy számára, aki nem bináris transzformációval vagy nemi hovatartozással azonosítja magát, és esetleg nem mindenki számára elérhető a munkahelyén, nagyon nehéz lehet.
Ez a trükkös dolog – mondja Brown, aki azt mondja, hogy a vendéglátóiparban látott már a legrosszabb szexuális zaklatási eseteket. Meg kell találnia a módját, hogy felhívja munkáltatóját, de ha nem mond semmit, ha lényegében nem teszi ki magát, vagy nem teszi ismertté a panaszt, akkor szerintem az az ötlet, hogy nem várjuk el a munkáltatóktól, hogy mindentudóak legyenek. Elvárjuk tőlük, hogy képezzék ki az embereket. Elvárjuk tőlük, hogy mindent megtegyenek egy jó munkaterület kialakítása érdekében, de nem várhatjuk el tőlük, hogy tudjanak a dolgokról, ha senki sem mondja el nekik, hogy mi történik.
Az egyik intézkedés, amelyet Brown javasol azoknak a vállalatoknak, amelyek biztonságos munkaterületet szeretnének létrehozni, egy névtelen jelentési rendszer létrehozása. Egy névtelen panasz az általa elmondott panasznak számít, mert a nap végén be kell lépnie annak érdekében, hogy megoldást találjon.
De gyakran ez az utolsó dolog, ami eszébe jut valakinek, amikor már azon gondolkodik, hogyan kezelje a söripar csúcsműtétét.
Szünet a műtét kifizetésével, és gondoskodni kell a gyógyulásról
Alexander reméli, hogy jövőre megkapják a legjobb műtétet, de ez a döntés azt jelentette, hogy elhagyja a söripart.
mit fogsz csinálni? Menj el a menedzseredhez, és mondd el, hogy „nagyon itt akarok maradni, de semmi sem segítene elérni a célomat, a műtétet?” – mondja.
A felső műtét nem egyszerű. Tőkére és szabadságra van szükség a felépüléshez.
Ez nem nyaralás, mondja Laughman. Ez nem csak egy könnyű kétnapos gyógyulás, és kész. Ez idő erőfeszítés, fájdalom szenvedés és küzdelem elkötelezettsége.
A Nemi Megerősítő Központ (GCC) a San Francisco-i kaliforniai (ahol a legjobb műtétemet) a nemi egyenlőség megerősítésére szakosodott klinika legalább hat hét pihenést javasol a megerőltető fizikai tevékenység folytatása előtt. A legtöbb beteg egy-két hét szabadságot vesz igénybe, különösen mivel az emelés és a mozgás korlátozott.
A műtét utáni első három napban alig tudtam felkelni az ágyból. A negyedik napon, amikor végigmentem a folyosón, úgy éreztem, mintha a levegőbe pumpálnám az öklét. De fizikailag nem tudtam. A sebészem egy hétig korlátozta a 10 kilónál nagyobb súlyok emelését, de csak egy hónappal később tudtam a karomat a fejem fölé tenni.
A legjobban az lepett meg, hogy mennyire kimerültnek éreztem magam. Egy hét múlva a sebészem azt mondta, hogy akár 15 percet is el tudok kezdeni járni. Az első próbálkozásomra alig tettem meg egy blokkot, mielőtt haza kellett mennem és aludnom kellett.
Ahogy a Goldspot fősörfőzője, Laughman egész napjukat a lábukon töltik. Fel-alá rohangászni a sörfőző fedélzeten, és felszedni a tömlőket, ez nagyon fizikai dolog, mondták. Legfeljebb 15 hordót viszek be a sörfőzdebe, kézzel töltöm meg, és kézzel viszem át a hűtőkamrába. Perspektivikusan egy teljes félhordós vagy hatteles hordó általában 168, illetve 90 fontot nyom.
Laughmannek teljesen felépülnie kell a csúcsműtét után, mielőtt még fontolóra venné, hogy visszatér a sörgyárba.
Jelenleg egy csapos Alexandernek is vannak aggályai.
Azt mondja, egyszerűnek tűnik a söröntés, de ha a felső műtétre gondol, és a csövek vagy lefolyók elakadnak, vagy kihúzzák a varratokat… ez nem olyan egyszerű, mint gondolná.
A lefolyók olyan csövek, amelyeket a mellkas oldalába helyeznek, a végén izzókkal, amelyek összegyűjtik a felesleges folyadékot a fertőzés megelőzése érdekében. Kissé terjedelmesek, és kényelmetlenek nyilvános helyen viselni.
Egy másik transz férfi, akivel beszéltem, és aki részmunkaidőben csaposként dolgozott, amikor megműtötték, három hónap szünetet tartott egy szövődmény után.
Sehogy sem tudnék csapni, emlékszik vissza. Még amikor visszatért, az orvosa azt mondta neki, hogy ne mozgassa a hordókat. Megkérnék valakit, hogy végezze el a nehéz munkát, így én csak a léc mögött voltam, magyarázza.
Brown szerint az Amerikai Fogyatékossággal élők Törvénye (ADA) a fogyatékkal élőket a diszkriminációtól védő szövetségi polgárjogi törvény itt is érvényes lehet.
Amikor visszatér dolgozni, jogosult az ADA értelmében szállásra, megjegyzi, hogy a szövetségi törvény minden 15-nél több alkalmazottat foglalkoztató vállalatra vonatkozik. Ha Ön csapos, az emelési korlátozáshoz hasonló dolog jöhet szóba a felső vagy az alsó műtét során, ahol a munkahelyen lehet elhelyezkedni.
Azt mondja, csak annyi a kérdés, hogy elmenj a munkáltatódhoz, és elkezdj egy beszélgetést. Nincsenek mágikus szavak, amiket elmagyarázna. Csak azt mondod, hogy egészségügyi problémám van. Az ADA értelmében jogosult vagyok szállásra. Szeretnék veled beszélgetni arról, hogy mire van szükségem.
Ez az interaktív folyamat – legálisan – gyakran bevonja orvosát, aki olyan ajánlásokat tud adni az Ön korlátozásairól, amelyek nem zavarják alapvető funkcióit. Ha Ön csapos, és nem tud italokat felszolgálni, az nem szállás, magyarázza Brown. De ha olyan járulékos feladatokról beszélünk, mint például, hogy milyen gyakran hord fel az emeletre tokokat, akkor a munkáltatónak segítenie kell abban, hogy megtalálja a módját, hogy megtartsa az állását, és különböző, fizikailag nem megterhelő dolgokat rendeljen Önhöz.
Senki, akivel beszéltem, még csak nem is említette az ADA-t, és én személy szerint semmit sem tudtam róla, mielőtt Brownnal beszéltem volna. Nem hiszem, hogy sokan ismerik a jogaikat, emlékeztetett.
Alexander azonban hozzáteszi, hogy a fizikai korlátok kezelésén és a törvényes jogainak ismeretén túlmenően az óránkénti alkalmazottak ritkán kapnak teljes munkaidős juttatást, így nehéz hosszú időre eltűnni. Nem engedhetem meg magamnak, hogy ennyi szabadságot vegyek ki.
Laughman egyetért azzal, hogy a részmunkaidős fellépések nem segítik elő a felépülést. Felvesznek valakit, aki elvállalja a munkádat” – mondták. Visszatekintve Laughman azt mondja, hogy szükségük lett volna a Family and Medical Leave Act (FMLA) alkalmazására, mert soha nem volt elég TLT-m, hogy hetekig felszálljak.
Az FMLA feljogosítja a munkavállalót a munkától való védett időre bizonyos körülmények, például súlyos egészségi állapot esetén. A törvény azonban nem terjed ki egyértelműen a nemi egyenlőséget igazoló gondoskodásra.
Az FMLA-ra jelölt betegek általában függnek a munkaadójuktól, és attól, hogy mennyi ideig vannak ott, magyarázza Jaan Jaime, a GCC orvosi asszisztense, aki naponta segít a betegeknek eligazodni ezekben a kérdésekben. Ha nincsenek ott elég hosszú ideig, vagy ha részmunkaidősek, akkor sajnos nem kvalifikálják magukat.
Jaime elmondja, hogy gyakran látja, hogy a betegek PTO-t vagy betegidőt használnak a felső műtétekhez, ami trükkös, mert ha csak 40 óra van együtt, az technikailag csak egy hét, megjegyzi, hogy ez gyakran nem elég idő a felépüléshez.
Ezért döntött úgy Alexander, hogy visszamegy az iskolába. Azt tervezi, hogy lerövidíti a The Rake-nél az órákat, hogy részt vehessen a Medi-Cal California Medicaid egészségügyi programjában, amely segíthet a műtét költségeinek kifizetésében.
Végül eljutott odáig, hogy már nem tehetem meg osztotta. El akarok menni élvezni az életet.
Az arany(pont) szabvány a nemet megerősítő gondozáshoz
Alexander azt szeretné, ha az emberek felismernék a nemi megerősítő gondoskodás bonyolultságát. Reméli, hogy a vezetők és a munkatársak biztonságosabb, befogadóbb környezetet tudnak kialakítani.
Sokat elmond, hogy nem érezzük magunkat
Amikor megkérdeztem Courtney Simmonst, a korábbi diverzitási méltányossági és befogadási igazgatót Bell's Brewery és Új Belgium Sörgyár és alapítója a Inkluzív Insight Csoport hogyan támogathatják a sörfőzdék és bárok a nemek közötti egyenlőség megerősítő törődése iránt érdeklődő alkalmazottakat, visszatért a DEI alapelveihez. A munkaadóknak olyan munkahelyet kell létrehozniuk, ahol a személyzet megszólalhat egészségügyi szükségleteikért.
Mondhatom: „Hé, nem érzem magam abban a testben, amilyennek szántam, és meg akarok műteni”? – kérdi a nő. – Ideális esetben segítenél fizetni a műtétet, de ha nem tudod, akkor szabadságot kell vennem.
Simmons hozzáteszi, hogy a vállalkozások számára előnyös, ha az alkalmazottak biztonságban és támogatottságban érzik magukat. Ha egy növekvő dagály felemeli az összes hajót, amikor lehetőséget biztosít az alulreprezentált közösségeknek – például a transz, nem bináris vagy a nemhez nem illeszkedő embereknek –, akkor mindenki előnyére válik.
Minden szervezetnek, különösen a sör területén, lehetősége van arra, hogy tudatosan foglalkozzon azzal, hogy az általuk nyújtott előnyök hogyan törődnek az emberekkel. Pont azt mondja Simmons. Függetlenül attól, hogy támogatásra és gondoskodásra van szüksége, mert nem abban a testben vagy, amelyben lennie kell, vagy azért, mert az élet tényleg baromi nehéz.
Valamivel több mint egy éve Laughman a Goldspotnál kezdett dolgozni, amelyet hihetetlenül befogadó, furcsa tulajdonú sörfőzdeként írnak le. A tulajdonos Kelissa Hieber talált egy szuper transz-inkluzív egészségügyi tervet Laughman legfontosabb műtétjének fedezésére.
15 év várakozás után, október 16-án megműtötték őket. Laughman extra sört főzött, hogy lefedje azt a négy-hat hetet, amelyre számítottak. De reálisan az egész terv az, hogy [Hieber] fedezze a munkámat, mondták.
Az ilyen szintű gondoskodás ritka az iparban.
Soha nem dolgoztam olyan munkaadónál, aki azt mondaná: „Két hónapig tartson, és jöjjön vissza, ha készen áll” – mondja Laughman. Erre soha nem volt lehetőség, ami részben annak is köszönhető, hogy annyira tétováztam [a legjobb műtétet].
Laughman azt mondja, hogy ha kell egy példa arra, hogy valaki jól csinálja, akkor az Goldspot.
Bár nem minden sörgyár tud ilyen szintű támogatást nyújtani, Simmons kreatív megoldások keresését javasolja. Mi van, ha kivesz valakit ebből az igazán megerőltető nehéz munkakörből, és máshová helyezi? azt mondja, rövid távú adminisztrátori szerepet ajánl. Adj [nekik] teret és időt, hogy visszatérjenek.
Alexander keserédesnek érzi, hogy elhagyja az általa szeretett iparágat. De ha a csúcsműtétről van szó, azt mondja, hogy nagyon el vagyok ragadtatva!
Laughman, aki több mint egy évtizede várt, nagyon izgatott volt, hogy megkapja a legjobb műtétet. A műtét napján küldtem nekik SMS-t, hogy jelentkezzenek be. Azt válaszolták, a műtét tökéletesen sikerült! És még mindig rendesen érzem magam.
A legjobb műtét volt az egyik legjobb döntés, amit valaha is hoztam. Megváltoztatta az életemet. Bárcsak hamarabb megtehettem volna.
A söripar használhatná a saját arcfelújítását… vagy merem mondani, hogy csúcsműtét. Elsőre fájni fog? Persze. De a nap végén Simmons szerint ez nem csak az élet megváltoztatásáról szól. Életmentésről szól. Miért nem védi meg a legjobb tehetségét a legjobb műtéttel?
Grace Lee-Weitz
Grace a Hop Culture és az Untappd vezető tartalomszerkesztője, aki történeteket ír, és tartalmat válogat a kézműves sörök különböző hangjairól szerte a világon. Megszervezte és lebonyolította az ország legnagyobb egyhetes fesztiválját a nőket azonosító és nem bináris embereknek a Beers With(out) Beards kézműves sörben, valamint az első olyan fesztivált, amely a Queer Beer kézműves sörökben ünnepli a queer közösség színes, vibráló hangjait. Kedvenc kísérője a sörivásnak egy Agatha Christie- vagy Louise Penny-regény olvasása, miközben egy brit krimit néz.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
