9 Vonattémájú kézműves sörfőzde

A vasút fontos helyet foglal el az amerikai képzeletben. A vonatok a hosszú távú szárazföldi utazások globális szabványává váltak éppen akkor, amikor az Egyesült Államokban megnyílt a nyugati határ, és a 19. században az amerikai prérik és a nyugati cserjések hatalmas távolságait vonatsínekkel borították. A vasló a lehetőségek szabadságának és az új távlatoknak az amerikai szimbólumává vált, amelyek akkor jelennek meg, amikor a találékonyságot a jó öreg kemény munkára használják fel.

[newsletter_signup_box]

12 nap sörkarácsony

Akkor nem meglepő, hogy ilyen sokan a kézműves sörfőzdék vasúti neveket használnak és képek, hiszen ugyanazok a szavak és igazságok határozták meg a független sörfőzés világát ebben az országban. Miért ne indulna el ezen a nyáron (természetesen egy kijelölt sofőrrel) ezekhez a kézműves sörfőzdékhez, amelyek a vasút történetével és romantikájával foglalkoznak?

(Több: 10 sörözési tipp a profiktól )

Titletown Brewing Company | Green Bay Wisconsin

A Titletown Brewing Company egy 1898-ban épült egykori chicagói és északnyugati pályaudvarban található. A raktár egykor a vasút Lake Shore divíziójának fő állomása volt, és a híres személyekről szóló történetek bővelkednek a gyönyörű téglából épült pályaudvaron, ahol a még ma is fennmaradt négyemeletes óratorony.

Míg évekkel ezelőtt megszűnt a személyszállítás a depóba, Titletown depói csaptelepe egy forgalmas teherpálya mellett található. Még mindig a kanadai nemzeti (CN) teherfuvarozási vonalon vagyunk, és naponta 10-15 vonatot látunk, mondja Brent Weycker, a sörfőzde elnöke és alapítója. A csaposaink minden alkalommal vonatfüttyet fújnak, amikor elhaladunk.

(Lista: A Beer Geek utazási ellenőrző listája )

A depó volt a helyszíne Lon Chaney utolsó némafilmjének, a Thundernek egy tragikus vonatbaleset után megváltást kereső vasútmérnökről, és Weycker szerint közel egy évszázaddal ezelőtt több jelentős Green Bay Packers utazás beszállási és érkezési pontjaként is szolgált a csapat kezdeti napjaiban.

Miközben integet a CN vonatoknak, élvezze a Loose Caboose belga IPA-t vagy a 400 Honey Ale-t, amelyet a Peninsula 400-ról neveztek el, egy legendás személyvonat, amely korábban az állomáson közlekedett.

Railroad Brewing Company | Avon Ohio

Nem hányjuk a vasúti gyűjtői tárgyakat Railroad Brewing Dave Lengyel, aki különféle kalapokat visel az Avon Ohio-i sörfőzde számára. Vállaljuk a vasúti tervezést.

A vasúti eredetű vagy ihletésű tárgyakat ízlésesen alakítják ki a Clevelandtől körülbelül fél órával nyugatra fekvő csaptelepen. Az erszények és a kabáthorgok vasúti tüskékből vannak kovácsolva, csakúgy, mint a sörfőzde tizenkét csapjának fogantyúi. A csaptelep egyedi építésű, 30 méteres lámpateste vasúti sínnel készül, és csizmáját a bárban lévő vasúti sín lábtartón pihentetheti. Egy Ohio formájú, nagy közösségi asztal vasúti kötelékekből készül.

(Lelet:

Miközben élvezi ezeket a kiegészítőket, kortyolgasson egyet a számos vonat témájú főzet közül, mint például a Trainwreck IPA Crooked Rail Maple Brown Ale vagy a Coal Train American Stout. A Red Caboose a sörfőzde zászlóshajója, amely Nugget és Amarillo komlóból készül.

A Railroad Brewing mindössze egy mérföldre található az egykori Lakeshore Electric Railway-től, amely Cleveland belvárosába futott be, és miután megnézte a sörfőzdét, megtekinthet egy eredeti állomást és elektromos vonatkocsit Avonban.

Flossmoor Station étterem

Míg Chicagoland ma a kézműves sörök rajongóinak mekkája Flossmoor Station étterem régebb óta működik, mint a környék közel 200 sörfőzdéjének többsége. A sörözőt 1996-ban alapították Flossmoor bájos belvárosában, a város déli külvárosában. A helyi lakosok, Dean és Carolyn Armstrong nem akarták, hogy a város 1906-ban épült egykori vasútállomása leromoljon és leromboljon, ezért megvásárolták és felújították az épületet, és söréttermet nyitottak.

A gyönyörűen felújított állomás továbbra is közvetlenül egy öt vágányból álló forgalmas vonal mellett ül, és rendszeresen látja az Amtrak és a Metra teherforgalmát. A bárban vagy a kültéri teraszon ülő, vonatszerető étkezők és italozók a szinte állandó vasúti forgalomból, valamint a Flossmoor kiváló kocsmai fogásából kóstolhatnak. A bár területén a mennyezethez közeli vágányokon közlekedő, működő modellvonatok is találhatók.

A Flossmoor Station a díjnyertes sörök minőségére és ihatóságára összpontosít, amelyek többsége olyan vasúti témájú neveket visel, mint a Station Master Wheat Ale Gandy Dancer Honey Ale és a Rail Hopper IPA. Söreik számos díjat begyűjtöttek, és 2006-ban a sörfőzde kitüntetésben részesült. A legjobb kis sörfőzde a Nagy Amerikai Sörfesztiválon. Pattanj fel egy Metra vonatra Chicago belvárosából, és mássz fel ezen a csodálatos sörfőzési helyen.

McMenamins Roseburg Station Pub

A McMenamins tucatnyi sörfőzdet és butikfogadót üzemeltet Oregon környékén, de Roseburg állomás helye az állam délnyugati régiójában található Roseburg kisvárosban lesz a leginkább érdekes a vasútrajongóknak. A sörfőzde és az étterem egy 1912-ben épült, egykori dél-csendes-óceáni vasútállomáson található, amelyet szeretettel restauráltak egykori dicsőségére.

crockpot sörborda

(Élvez: Sörfőzdék lenyűgöző menükkel )

A csaptelep állomáson az eredeti boltíves, 16 láb magas mennyezeti hornyos fenyő lambéria és márvány díszléc található. A falakat a város vasúttörténetének képei borítják. Még indulás előtt letölthet egy PDF túravezetőt a fényképekhez és a város vasutas múltjának írott történetéhez.

A szabadtéri terasz békés környezetet biztosít a sörfőzde söreinek, például a Terminator Stout vagy a 33rd State IPA sörének elfogyasztásához. Legalább békés az idő nagy részében. Ahogy a sörfőzde honlapja figyelmeztet Ha elhalad mellette egy vonat – kapaszkodj a sörödbe!

Steamworks Brewing Company | Durango Colorado

A Durango Colorado-t 1879-ben alapította a Denver Steamworks sörfőzés .

(Tanul: Sör )

A Steamworks csaptelep mindössze néhány háztömbnyire található a múzeumtól, és számos sörük a város vasúttörténete előtt tiszteleg. A Steam Engine Lager hat Nagy Amerikai Sörfesztivál érmet szerzett az évek során az amerikai stílusú Amber Lager kategóriában, köztük aranyat 1997-ben, 2000-ben, 2006-ban és 2007-ben. A Night Train Dark Lager éppen áprilisban szerzett World Beer Cup aranyat a Dark Lager kategóriában.

Old Rail Brewing Company | Mandeville Louisiana

Több mint egy évszázaddal ezelőtt Mandeville faváros volt, és vonatokra volt szükség a környék fenyő- és keményfájának elszállításához. A New Orleans-ból érkezett elágazás a Pontchartrain-tó északi partján fekvő Mandeville-ig kígyózott, és bár a sínek elmentek a követett ösvényen, még mindig ott van, és a St. Tammany Trace gyalogos és kerékpáros ösvényré alakították át. Old Rail Brewing Ezen az ösvényen helyezkedik el, így a túrázók és motorosok kényelmes locsoló lyukat biztosítanak egy nap után, amikor egy ösvényen gyönyörködnek, amelyet egykor favágó gőzmozdonyok követtek.

(Keresd a pecsétet: Tedd közzé fotóidat az Instagramon )

Az Old Rail a Hobo Helles Pullman Porter Cow Catcher Milk Stout és a Rusted Rail Ale nevű sörökkel emeli az ösvény korábbi használatát. A vasútra vágyó látogatók élvezni fogják ezeket a vasúti tüskés csapok fogantyúiból nyert söröket, miközben felrúgják a lábukat a régi vasúti sínekből készült lábtartókon.

Ghost Train Brewing Company | Birmingham Alabama

Mint sok amerikai város, Birmingham is nehéz helyzeten ment keresztül az 1970-es és 1980-as években, de a város kreatív, rugalmas szelleme újra érezhető a virágzó élelmiszer- és művészeti színterekkel, és a kézműves sörfőzők is részesei ennek a megújulásnak. A város egykori pompájának egyik ikonja, amely e zord évtizedek kezdetén elveszett, a Birmingham Terminal Station volt, egy hatalmas bizánci építmény, amelyet 1969-ben leromboltak. Ghost Train Brewing tiszteleg az elveszett épület előtt, amelyet Taylor DeBoer társalapítója és sörgyártója Birmingham legszebb szellemének nevez a Terminal Station Brown Ale-vel, amely 4,5%-os ABV-n áll.

(Korty: Nyári kézműves sörök: IPAs Lagers Fruit Beers és még sok más )

A Ghost Train kínálatában szereplő egyéb sörök a birminghami vasút története előtt tisztelegnek, valamint a Switchman’s Stash IPL és a Dark Ride belga stílusú Strong Ale. A Ghost Train összes söre elfogyasztható a sörfőzde laza, vasúti témájú csaptelepében, amely a Cahaba Brewing egykori helyszíne volt.

Rusty Rail Brewing | Mifflinburg Pennsylvania

Rozsdás vasút ’s gondosan felújított épülete nagy. Igazán nagy. 1911-ben kezdte meg működését Mifflinburg Body Works néven, és alkatrészeket és karosszériákat gyártott autókocsikhoz és a második világháború idején katonai felszerelésekhez. Az épület ipari múltját szeretettel figyelték az egész kiterjedt sörözőtérben, ahol antik tárgyakat és újrahasznosított anyagokat használtak mindenhol, ahol csak lehetséges. Ez magában foglal több teljesen felújított antik Ford teherautót, amelyek alkatrészeit egykor az épületben gyártották.

(Több: Mi az a kézműves sör?)

A Rusty Rail a nevét arról a spur-vonalról kapta, amely egykor a gyárba futott, behozta az anyagokat és kivitte a kész alkatrészeket. A régi vasúti tüskékből ajtókilincseket alakítottak ki, és a sörfőzde számos söre vonattémájú nevet visel, például a Rail Spike IPA és a Train Wreck Imperial IPA. A Trail’s End Pale Ale az egykori vasútvonalra utal, amelyet mára gyalogos és kerékpáros nyomvonalmá alakítottak, amely egyenesen a sörgyárhoz vezet.

Az egész sörgyári élmény nem csak a régió vasúttörténete előtt tiszteleg, hanem a vasút által kiszolgált és lehetővé tett iparágak előtt is. Weboldaluk szerint a Rusty Rail csaptelepe az állam legnagyobb sörözője, és ha szereti a történelmet (és a sört), akkor meg kell néznie.

Caboose Brewing Company | Bécs Virginia

Bécs Virginia egyik tereptárgya a Red Caboose, az egykori Washington Caboose Brewing sapkájukat a város vasúti múltjára és a város nagy, vörös ikonjára mutató büszkeségére utalják, mivel sörfőzdéjüket a sörfőzdetől kevesebb mint fél mérföldre, az ösvény mentén elhelyezkedő kabóról nevezik el.

A Caboose Brewing csaptelepe vasúti műalkotásokkal díszített, és több sört töltenek vonatnevekkel, például Boxcar Brown Ale Sidetrack Saison Crazy Train Tripel Gandy Dancer Schwarzbierand Vanilla Hobo Stouttal.

Ha a megfelelő napon érkezik Bécsbe, akár meg is nézhet néhány miniatűr vonatos akciót. A Észak-Virginia Model Railroaders a város egykori vonatraktárában egy bonyolult modellvonat-felállítást készítsenek, és rendszeresen rendezzenek nyílt napokat, hogy bemutassák az aprólékosan kidolgozott elrendezésüket. Tartsa szemmel a nyitott napok menetrendjét, hogy megtekinthesse a vonataikat működés közben, majd megálljon a Caboose Brewingnél, hogy megkóstolhassa a régió vasúti történelme által ihletett söröket.

Mind a fedélzeten

Lehet, hogy a vonatok nem olyan előkelő helyet foglalnak el az amerikai életben, mint egykor, de sokan azon dolgoznak, hogy megőrizzék vasúti örökségünket – és ebből a listából ítélve jó néhányan szeretik a jó kézműves sört is. Bár ezekhez a sörfőzdékhez autóval eljuthat, néhányhoz még vonattal is eljuthat (vagy ésszerűen közel kerülhet). Bármilyen közlekedési eszközt is használ, induljon el ezen a nyáron, hogy megünnepelje az amerikai innováció két bizonyítékát: a vasutat és a kézműves sört. Mind a fedélzeten!

David Nielsen

malátázott tejgolyó

David Nilsen haladó Cicerone és az Észak-Amerikai Sörírók Céhének tagja. A Bean to Barstool podcast házigazdája, és a Final Gravity egy negyedévente megjelenő sörújság szerkesztője. Dayton Ohio közelében él feleségével, lányával és nagyon ingerlékeny macskájával.

A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.