Chattanooga, a Dél következő forró kézműves sörfőzdéje

Chattanooga sétálható történelmi Southside negyedében ígérettől recseg a levegő. Érezheti, hogy felrobbanásra készül. Az új kézműves sörfőzdék percről percre nyitják meg kapuikat a kedves éttermek, amelyek a közelmúltban üresen álló történelmi kirakatokat foglalják el, és minden zugban funky kávéházak sarjadnak.

Betévedtem a Kenny’s-be – egy imádnivaló minimalista étterembe, amely nemrég nyílt meg egy fapadlós, fapadlós helyiségben – és tanácsot kértem a helyiektől. A személyzet szuper barátságos (és hip!). A menedzser szerint sok hely, például a Wanderlinger Brewing új. Megkérdeztem, hogy itt az ideje vállalkozást nyitni vagy ingatlant vásárolni Chattanooga e gyorsan fejlődő, eldugott részén. A válasz igen.

A város mindenkit vonz, a kreatív vállalkozóktól kezdve az ínyencekig és a sörözőkig. Ha szeretné felfedezni ezt az új déli hot spotot, itt talál egy sétálható útmutatót Chattanooga déli sörfőzdéihez.

( LÁTOGATÁS: Keressen egy amerikai sörfőzdét )

Chattanooga Brewing Co.

A Chattanooga legrégebbi sörfőzdéje mögött álló emberek igyekeznek kapcsolódni a múlthoz.

Ezen a területen akkoriban nagy német ajkú lakosság élt, és névrokonunk kiváló minőségű söröket gyártott a közösség számára – mondja Mark Marcum, a cég társtulajdonosa. Chattanooga Brewing Co .

Az eredeti CBC 1890-ben nyílt meg, és ihlette bögriklubjuk nevét. A tilalom 25 évvel később megszüntette.

Ma a sörfőzde az utca túloldalán található a Finley Stadionnal, ahol a Chattanooga FC amatőr futballcsapat, valamint a University of Tennessee at Chattanooga futball- és futballcsapatai találhatók. Könnyen iható sörök otthona A CBC legnépszerűbb főzete a Chestnut St. Brown Ale. Mindenképpen próbáld ki a játék előtt vagy után.

( OLVAS: Az amerikai Brown Ale sörstílus minden, csak nem unalmas )

beale's bedford

Wanderlinger Brewing Co.

Southside-ot az is megkülönbözteti, hogy itt található a Chattanoogai Tennessee Egyetem, amely minden bizonnyal növeli a varázsát, és fiatalos személyiséget áraszt a környékről.

Valójában a testvérek és társtulajdonosok, Chris és Mike Dial főiskolai éveik alatt szerelmesek lettek a városba, amikor Mike közel kétórás autóútra tett a Murfreesboro-i Middle Tennessee Állami Egyetemtől.

Teljesen természetes volt, hogy úgy döntöttünk, hogy együtt nyitjuk meg üzletünket ebben a nyüzsgő csodálatos városban – mondja Chris. Chattanooga mini-Asheville-vé válik. 10 sörfőzdével és még több jövővel egy sörfőzdei célvárost hozunk létre egy olyan csodálatos városban, amely az ország minden részéről vonzza az embereket.

A következő három évben további öt-hét sörfőzde nyitását tervezi. Chris szerint Chattanooga hét jelenlegi sörfőzdéje közötti járhatóság minden bizonnyal vonzóvá teszi a bimbózó várost a komlósok számára.

És mint a Chattanooga Brewing Co. Vándorló célja a város gazdag történelmének tisztelete volt egy 110 éves épület újjáélesztésével, amelynek felújítása három évig tartott.

Bónusz: 20 óráig gyerekbarát. és mindig állatbarát. Heti három este szól a zene, és gyakran járnak ételszállító teherautóik.

Ahogy Chris mondja, a Wanderlinger arról szól, hogy a vendégek addig maradjanak, ameddig csak akarnak.

téli tartózkodási sör

( UTAZÁSI: 2019-es nagy amerikai sörbárok )

Hutton

Melanie és Joel Kratstrunk számára Chattanoogában, mint az ország egyik következő csodálatos kézműves sörközpontjában rejlő potenciál arra késztette őket, hogy elköltözzenek és megnyíljanak a Hutton.

Chattanoogában igazi szabadtéri közösség él, és az itt élő emberek barátságosak – [ez] exponenciálisan növekszik. Arra számítok, hogy a következő három évben legalább kétszer annyi sörfőzde lesz itt, mondja Melanie.

Hutton legismertebb három IPAS-járól: Igneous egy száraz komlós IPA; Bivoauc egy fekete IPA és Promenade egy lédús IPA.

További Chattanooga sörfőzdék

Természetesen sok további sörfőzdét is felvehet a sörözési programjába Chattanoogában.

Ott van az új Naked River Brewing a Chattanooga Brewing stadion túloldalán. Ég ipari-sikkes helyen van. Az OddStory elegáns lounge hangulatot kínál, és régóta Terminál Brewhouse egy vasépület belsejében, amely az egykori vasútállomáshoz nyúlik.

Southside-ban felbukkan néhány kedves nyaralóbérlés, ahogy a helyiek ráébrednek, milyen jövedelmező lehet Chatt növekvő turisztikai piaca.

Ne feledje, hogy a feltörekvő város csodálatos járhatósága mellett a Choo Choo-ra is felugorhat. Az ingyenes transzfer elviszi a belvárosba és vissza.

egy teljes körű szolgáltatást nyújtó kommunikációs cég Asheville NC-ben. Szolgálatán kívül szeret új kézműves söröket kipróbálni, utazik olvasni és sportol, például sárban futni vagy röplabdázni, vagy élő zenét nézni.

kövér jelmezek lovaglása

A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.