Karácsony volt. 10 éves lehettem. A harisnyám alján egy fogaktól rothadó cukorkakupac alatt találtam egy kis téglalap alakú kincset: Megadeth's Rust in Peace kazettán . (Megadeth egy 10 évesnek? Igen. Anyám menőbb volt, mint a tied.)
Az avatatlan Rust in Peace számára A Hagyma, amit csak feltételezni tudok, a nem szarkazmus ritka pillanata volt.
( TÖBB: 10 kézműves sörfesztivál, amelyet nem szeretne kihagyni 2017-ben )
A szobámban hallgattam az öcsémmel, és éreztem a rémület és az öröm valamiféle kombinációját. Fogalmam sem volt, mi történik a fülemmel, de tetszett.
Talán ez volt az újdonság. Ez nem úgy hangzott, mint amit korábban hallottam. (Szintén a harisnyámban az a karácsony reggel egy Green Day album volt, de úgy értem, kit érdekel?). Vagy talán az az érzés, hogy a zene tisztább helyről jött, mint amit a rádióban hallottam: ez a zene a zene kedvéért volt, nem az eladás miatt.
hány sör legyen 08
Erős a gyanúm, hogy mindez egyformán érvényes a kézműves sörre is. Van valami izgalmas az extrém kézműves sörök ivásában. A kis és független sörfőzők pedig semmi más, ha nem hűek az elképzeléseikhez. A kézműves sörfőzés öncél – annál is jobb, ha keresel egy pénzt, de nem erről van szó.
( TÖBB: Anthrax kap egy sört )
Szóval amikor hallottam róla A Decibel Magazin fémje a sérült füleim ezek miatt fűtöttek, ez a kedvenc dolgom. Az első éves fesztivál, amelyre ezen a hétvégén Phillyben kerül sor, olyan metálbandák és sörfőzők találkoznak, akik ugyanezt a szellemiséget példázzák.
Albert Mudrian, a Decibel főszerkesztője megerősítette a fém és a kézműves sör kapcsolatával kapcsolatos gyanúmat. Az elismert szerző és
[Szent sz*sz! Beszélnem kell Albert Mudriannal! az anyám és az én munkám menőbb, mint a tied!]
első sörfőzde
CraftBeer.com: Mitől válik egy sör- és metálfesztivál természetes párosítás az elmédben? 
Albert: A heavy metalt – és különösen az extrém metalt – soha nem szánták tömeges, mainstream fogyasztásra. Végső soron az izgalmat keresőknek szól. Erre már 2009-ben rájöttünk, amikor bemutattuk havi kézműves sör rovatunkat, a Brewtal Truth-t. Akkor egyértelmű volt, hogy valóban kereszteződés van az extrém sör és az extrém metal közönség között. Szerencsém volt, hogy Adem Tepedelen rendszeres munkatársa volt a magazinnak. Előző évben megnyerte a
CraftBeer.com: Miért szerethetik a fémet szeretők a kézműves sört (és fordítva)?
Albert: A kézműves sör és az extrém metal mindegyike azért fejlődött ki, mert a metal és a sör mainstream változata egyszerűen nem azt hozta, amit a lelkes rajongók szerettek volna. A Mötley Crüe nagyjából a heavy metal Bud Lite-ja [A szerző megjegyzése: GASP!] ; rágógumi zenére és a víz ízére hat. A Thrash death és a black metal rajongók mindig valami gyorsabbat, valami extrémebbet keresnek. Logikus, hogy ez a sörre is vonatkozik. Ahogyan a legnehezebb gitárriffhez vagy a leggyorsabb dobütéshez vonzódom, engem is megfogott a gondolat, hogy felfedezzem a legérdekesebb ízű sört. Akár ez a legmagasabb ABV-t jelenti, amely eléri a 11 [százalékot], akár a legenyhébb legfinomabb savanyúságot, az unalmas és kiszámítható ellenkezőjére szomjazom.
( TÖBB: Nagyszerű amerikai sörbárok 2017 )
CraftBeer.com: Vannak közös vonások az őket körülvevő közösségben?
Albert: Végső soron az olyan ismert neveken túl, mint a Metallica és a Black Sabbath, az extrém metal egy réskultúra – bár minden évben apránként növekszik, miközben megtartja eredeti őrjöngő törzs rajongóitáborát.A kézműves sör most… még gyorsabban nő, mint az extrém metal az elmúlt évtizedben.Egyértelmű, hogy mindketten jó irányba haladnak, ha figyelembe vesszük, hogy kaphatok egy hatos Flying Dogot egy virginiai benzinkútnál, és a Metallica közvetlenül hivatkozott a norvég black metal elődökre az egyik legtöbbjükben. legutóbbi zenei videók .
CraftBeer.com: Mit tanulhat az egyik közösség a másiktól?
Albert: A metal közösség néha túlságosan is versenyképes lehet. Végül is ez egy szép kis pite, amelyből mindenki megpróbál egy darabot megragadni. De úgy gondolom, hogy a metal szcéna számára hasznos lehet, ha olyan kézműves sörfőzdék oldalát vennénk át, amelyek olyan gyakran és olyan jól együttműködnek egymással. Mit szólnál több megosztott kiadáshoz a kiadóktól vagy néhány metál szupercsoporttól, amelyek nem szívnak teljesen? Nehezebb számomra azt javasolni, hogy a kézműves sörfőzdék mit vegyenek a fémből, de úgy gondolom, hogy a szenvedély fenntartása és a hitelesség létfontosságú bérlők mindegyike fogyasztói számára.
a legrégebbi sör az Egyesült Államokban
A Decibel Metal
Jay Wood
Jay Wood a Kézműves sörprogram korábbi marketingasszisztense a Brewers Association-nél. Grúziából származott, imádja a 80-as évek hajmetálját, és nem bízik benned, ha nem.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
