A kézműves sör egészségügyi előnyei

Szinte mindenki, aki szereti a sört, azon töprengett, vajon jó-e vagy káros az egészségére. Erre a kérdésre nincs egyszerű válasz. De a sörrajongók túlnyomó többsége olyan ember, mint te Kóstolja meg az ízt felelősségteljesen _®.

Hát ne csodálkozz tovább. Egyre növekvő kutatási eredmények igazolják, hogy a kézműves sör egészségre gyakorolt ​​jótékony hatását mérsékelten fogyasztják az egészséges táplálkozás részeként. Valójában az USDA Dietary Guidelines kifejezetten említi az alkoholtartalmú italok mérsékelt fogyasztásának egészségügyi előnyeit.

Amikor legközelebb töltesz magadnak egy kézműves sört, vagy esetleg most élvezed, tudnod kell, hogy kedvenc maláta italod számos lehetséges egészségügyi előnnyel jár.

sörfőzde west san pedro

Mérsékelt sörfogyasztással kapcsolatos egészségügyi előnyök

• Csökkent a súlygyarapodás kockázata
• A magas vérnyomás kockázatának csökkenése.²
• Csökkent a szív- és érrendszeri betegségek kockázata³ azon egészséges férfiak körében, akiknél szívbypass műtéten esett át⁴nők⁵és a II-es típusú cukorbetegek körében.⁶
• A sör gazdag szilíciumforrás, amely szerepet játszik a csontok ásványianyag-sűrűségének növelésében, és segíthet megelőzni a csontritkulást.⁷
• Csökkent a szívelégtelenség kockázata⁸különösen a mérsékelt fogyasztók számára.⁹
• Az alkoholfogyasztás csökkenti az ízületi gyulladások kockázatát¹⁰és¹¹
• Az alkoholfogyasztás csökkentheti a koleszterinszintet a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) szintjének emelésével.¹²
• Csökkent a cukorbetegség kockázata¹³
• Csökkent az Alzheimer-kór kockázata, különösen a nemdohányzó nőknél.¹⁴
• A rossz kognitív funkciók kockázatának csökkenése¹⁵
• Csökkenti a csontritkulás kockázatát a csont ásványianyag-sűrűségének növelésével.¹⁶
• Növeli az élelmi rostok felszívódását.
• A komló Xanthohumolt tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy jelentős rákellenes hatással rendelkezik¹⁷¹⁸

A túlértékelés veszélyei

A sör mértékletes ital, valamint vacsorák és társasági alkalmak tökéletes kísérője. Az évek során a sörnek vagy bármely alkoholos italnak tulajdonított egészségügyi előnyök szinte mindegyike a mérsékelt (napi 1-2 ital) fogyasztásával járt. Mint az élet bármely örömének, a túl sok jó dolognak negatív következményei lehetnek.

Az ivás negatív következményeinek elkerülése érdekében a CraftBeer.com a Véralkohol-tartalom kalkulátor tájékoztatni sört

Új kutatások folytatják annak feltárását, hogy az alkohol milyen hatással van az emberi szervezetre. Íme néhány lehetséges hátránya a túlzott fogyasztásnak.

• Alkoholizmus.¹⁹
• Rák – Minden olyan tanulmányhoz, amely a mérsékelt alkoholfogyasztás előnyeit mutatta ki, van egy másik is, amely azt mutatja, hogy bizonyos típusú rák kialakulásának kockázata nő az alkoholfogyasztással. Ezek közé tartozik a szájüregi rák²⁰az emlőrák hormonfüggő formái²¹és esetleg gyomorrák.
• Cukorbetegség inzulinfüggősége és metabolikus szindróma – míg a mérsékelt fogyasztás csökkenti a cukorbetegség kockázatát a nem ivókhoz képest²²
• Magzati alkohol szindróma²³²⁴
• Köszvény.²⁵
• Másnaposság – a Wikipédián úgy írják le, mint az alkoholos italok bőséges fogyasztása után fellépő kellemetlen élettani hatások összességét, valamint a túlzott ivás természetes és belső visszatartó tényezőjét. Győződjön meg róla, hogy mérsékelten fogyasztja kedvenc sörét, és igyon sok vizet, miközben sört vagy más alkoholos italokat fogyaszt, hogy segítsen leküzdeni ezt a mellékhatást.
• Szívinfarktus – férfiak és nők körében.²⁶
• Szívelégtelenség.
• Hasnyálmirigy-gyulladás
• Pikkelysömör.
• Stroke, ha erős ivás (több mint hat ital naponta), vagy mértéktelen mértékkel és a két óra alatt²⁷

Ne feledje Kóstolja meg az ízt felelősségteljesen _®és mindig tartsa szem előtt a túlfogyasztás veszélyeit.

Erőforrás

¹ Az alkoholfogyasztás súlygyarapodása és a túlsúlyosság kockázata középkorú és idősebb nőknél JAMA hálózat . JAMA Belgyógyászat 2010. március 8.

² Prehipertónia: tényleg számít? A Harvard Orvosi Iskola . Családi egészségkalauz 2007. ápr.

³ Az alkoholfogyasztás hatása a szívkoszorúér-betegség kockázatával kapcsolatos biológiai markerekre: Az intervenciós tanulmányok szisztematikus áttekintése és metaanalízise . BMJ . BMJ Group 2011. február 22.

⁴ Bloomberg.com . Bloomberg 2010. november 14.

⁵ Részlet az egészséges nők egészséges életéből Alkoholfogyasztás és a szívkoszorúér-betegség okozta halálozás kockázata az idősebb diabétesz mellituszban szenvedőknél . EMBEREK , JAMA Network 1999. január 21.

⁷ Szilícium a sörben és a sörfőzésben . Journal of the Science of Food and Agriculture. John Wiley

⁸ Alkoholfogyasztás és a szívelégtelenség kockázata az orvosok egészségügyi tanulmányában I. . American Heart Association 2006. augusztus 29.

9 Az alkoholfogyasztás és az ischaemiás szívbetegség mintái a kulturálisan eltérő országokban: A szívinfarktus prospektív epidemiológiai vizsgálata (PRIME) . BMJ . A JAMA hálózat 2010. november 23.

¹⁰ Az alkoholfogyasztás csökkenti számos ízületi gyulladás kialakulásának kockázatát . Európai Reuma Elleni Liga . N.p. 2010. június 16.

¹¹ Az alkoholfogyasztás fordítottan összefügg a rheumatoid arthritis kockázatával és súlyosságával . Reumatológia . Oxford Journals, 2010. március 8.

¹² Segítség a koleszterinszintnek, amikor a sztatinok nem segítenek . Harvard egészségügyi kiadványok . Harvard Medical School 2005. márc.

¹³ Az American Journal of Clinical Nutrition . N.p. 2010. április 21.

¹⁴ Az alkoholfogyasztás megóvhat az AD kockázatától, különösen a nemdohányzó nők esetében . Journal of Alzheimer's Disease . 2010. május.

¹⁵ Alkoholfogyasztás és kognitív funkciók a Whitehall II tanulmányban . American Journal of Epidemiology . Oxford Journals 2004.

¹⁶ A mérsékelt alkoholfogyasztás hatása a csont ásványianyag-sűrűségére: női ikrek vizsgálata . A reumás betegségek évkönyvei . BMJ csoport

¹⁷ A komlóból származó prenilált kalkon, a xanthohumol gátolja a hepatocelluláris karcinóma sejtek proliferációs migrációját és az interleukin-8 expresszióját . International Journal of Oncology . Spandidos kiadványok 2010. február 1.

¹⁸ ScienceDirect . N.p. 2010. szeptember 10.

¹⁹ Alkoholizmus . Mayo Klinika . Mayo Clinic 2012. augusztus 9.

20 Kick Cancer Program . Brigham and Women's Hospital 2011. október 19.

²¹ Az alkoholfogyasztás súlygyarapodása és a túlsúlyosság kockázata középkorú és idősebb nőknél . JAMA hálózat . JAMA Belgyógyászat 2010. március 8.

²² A mérsékelt alkoholfogyasztás csökkenti az anyagcsere-betegségek kockázatát . EurekAlert! Boston University Medical Center 2010. november 29.

²³ Magzati alkohol szindróma . Mayo Klinika . Mayo Clinic 2011. május 21.

²⁴ 2005-ös üzenet a nőknek az amerikai sebész főorvosától: Tanácsok a terhesség alatti alkoholfogyasztásról Általános sebész . Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humánszolgáltatási Minisztériuma, 2005. február 21.

²⁵ Küzdelem a köszvény ellen. Harvard egészségügyi kiadványok . A Harvard Medical School febr.

²⁶ Nőknek: Vegyük ezt a kockázatot a szívünkre . Brigham és Női Kórház. Brigham és Női Kórház 2013. április 12.

²⁷ A stroke kockázata átmenetileg nő egy órával az alkoholfogyasztás után . EurekAlert! American Heart Association, 2010. július 15.

A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.