Az új Belgium Asheville-i telephelye jelentős fenntarthatósági tanúsítványokat kapott. (Jóváírás: Új Belgium/Facebook)A New Belgium Brewing Asheville nemcsak gyönyörű, hanem gyönyörűen fenntartható is. A sörfőzde azt állítja, hogy észak-karolinai telephelye mára elnyerte a LEED-tanúsítványok egy részét.
A LEED a Leadership in Energy rövidítése
A szervezet díjazott Az új belga Asheville három külön minősítéssel: a Liquid Center kóstolóterem LEED Platinum; A sörfőzde LEED Gold; Az elosztóközpont LEED ezüstöt szerzett.
( UTAZÁSI: 7 sörfőzde, amelyet érdemes kitérni )
LEED tanúsítvánnyal rendelkező sörfőzde tervezése
Az új Belgium Asheville 2016 tavaszán nyílt meg
Asheville-i campusunk átgondolt és hatékony tervezést mutat be, és tiszteletben tartja azokat a természeti erőforrásokat, amelyekre termékünk elkészítése során támaszkodunk – mondja Bethany Beers, a New Belgium épület- és energiamérnöke.
( OLVAS: Az új belga Peter Bouckaertnek új projektje van )
Íme néhány további nagyszerű funkció, amelyek segítettek a New Belgium Brewing Asheville-nek keresni LEED minősítések :
Liquid Center – LEED Platinum
- Az alacsony energiafelhasználású rendszerek, mint a sugárzó padló és a természetes szellőzés a tervezés részét képezik.
- A tetőn található PV-tömb rendkívül hatékonysá teszi az épületet.
- A föld feletti és föld alatti ciszternák felfogják az esővizet újrafelhasználásra.
- A beporzóbarát tereprendezés támogatja az Asheville Bee City kijelölést.
Sörfőzde – LEED Gold
- Az építők az építkezés során mindvégig helyi alapanyagokat használtak.
- A sörfőzde
- A csomagolócsarnok fűrészfogas tetője természetes fényt és helyet biztosít a potenciális jövőbeli napelemek számára.
Elosztóközpont – LEED Silver
- Az építőanyagok több mint 31 százalékát a telephelytől számított 500 mérföldön belül gyártották.
- Az építési folyamat az építési hulladék 82 százalékát a szemétlerakókból vezette el.
- Az őshonos növényzet és tereprendezés a terület több mint felét fedi le, amely élőhelyet biztosít a helyi fajoknak.
( TANUL: A CraftBeer.com Beer 101 online tanfolyama )
A New Belgium Asheville jóban van LEED Platina tanúsítvánnyal rendelkezik sörfőzde.
Jess Baker
Jess Baker 2010-ben besétált egy sörfesztiválra, és rájött, hogy a sör nagyon messze van attól, amit apja a 70-es évek óta ivott. 2016 tavaszától 2020 tavaszáig a CraftBeer.com főszerkesztőjeként dolgozott, és történeteket közölt azokról az emberekről, akik az Egyesült Államok kézműves sörfőzése mögött állnak. Ő egy futó, egy megrögzött Springsteen-rajongó, egy anya, aki mindig családbarát sörfőzdéket keres, és mindig egy baromi jó portást keres.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
