San Diego CA. – A Rincon Band of Luiseño Indians büszkén jelenti be a Rincon Reservation Road Brewery (3R Brewery) debütálását. Ez az első hitelesített indián tulajdonú és üzemeltetett sörfőzde Dél-Kalifornia törzsi földjén. 2020. január 30-án, csütörtökön nyílik meg a Harrah's Southern California Resort kaszinója mellett, Valley Centerben, a sörfőzde és a sörkínálat nemcsak az új márkát tükrözi, hanem a törzs gazdag történelmének történetét is elmeséli.
A Rincon Reservation Road Brewery egy korábbi sörkoncepció, az SR76 Beerworks új iterációja és márkaneve. A sörfőzdét ma a Rincon Gazdaságfejlesztési Társaság (REDCO), amely ma már az összes sörgyári műveletért felelős. A REDCO a Rincon Band of Luiseño Indians gazdaságfejlesztési ága. A vezetőváltás és a márkaváltás óta a 3R Brewery márka egy új, élénk sörfőzdévé fejlődött, amely nagy tisztelettel adózik az indiánok öröksége előtt, és négy jellegzetes sört kínál, továbbfejlesztett kóstolótermet és ízletes új menüt a vendégek számára.
Az eredeti kaliforniaiakként ismert Rincon Band of Luiseño indiánok több mint 14 000 éve uralkodnak. Régen az ősök a San Luis Rey-folyó nyomvonalán utaztak, amely a Palomar-hegy Warner Hot Springs területén lévő forrásától a mai Oceanside torkolatáig vezetett.
A luiseño emberek ezt az ösvényt használták, hogy átutazzák a hegyeket, hogy állatokra vadászhassanak, és makkot szedjenek, amivel készítettek. wewish étrendjük hagyományos alapeleme. A partra merészkedve halásztak a parton lévő sziklák között. Útközben az ösvényen törzsi falvak voltak Rinconban és Paumában, ahol gyakran megálltak, hogy meglátogassák barátaikkal és rokonaikkal.
Ma az a bennszülött ösvény, amelyet Rincon Reservation Roadnak hívunk, egy történelmi expedíció, amely számos modern kori indián rezervátumon halad át, köztük a Rincon Pechanga Soboba Pala Pauma és a La Jolla. Ahogyan a régi időkben, a Rincon Reservation Road még mindig összeköti az embereket.
Most mindenki részt vehet a Rincon Reservation Roadon a következő ajánlatokkal:
Oasis Blonde Ale – 4,2% ABV
Az Oasis a Rincon Reservation rejtett szépségű szentélye. Ez a világos színű Blonde Ale ezt a szépséget ünnepli alacsony komlós keserűségével, amely jól egyensúlyoz a száraz, közepesen testes és malátás édesség enyhe gyümölcsízével.
Rez Dog- Hefeweizen – 5% ABV
Ez nem könnyű út a Rez Dog számára, de ez megállíthatatlan! A sok tartalék kutya tiszteletére a Hefeweizen egy ropogós, frissítő főzet, amely kevesebbet utazik. 55% búzamalátából, 45% kétsoros malátából és német Hefeweizen élesztőből készült Rez Dog közepes szájízzel, nagy mennyiségű gyümölcsös banán aromával és szegfűszeges ízzel.
Red Rattler-Amber Ale – 5% ABV
A Red Diamond Rattle Snake már 14 000 éve otthont ad a Rincon Reservationen. A Red Rattler-Amber Ale a San Diego legnagyobb kígyófaja előtti tisztelethez szükséges egyensúlyt és tiszteletet szimbolizálja. Ez a gyönyörű és erőteljes Amber Ale Caramel Malts-t használ, amely pirított karamell és karamell ízt kölcsönöz, míg a pirított aroma enyhe gyümölcsös és fenyőkomlós keserűséggel egyensúlyban tartja az édességet.
Fő IPA – 6% ABV
Csak egy főnök lehet! Fő IPA-nk testesíti meg, mit jelent első számúnak lenni. Az IPA-nkat kétsoros búzából és zabból főzzük, hogy szárazon, tiszta, alacsony malátaízt adjunk, Zappa CTZ-vel és Chinook komlóval, hogy közepes komlós keserűségű fűszereket és citrusféléket hozzunk létre, rengeteg trópusi ízzel és fenyőaromával.
A Rincon Reservation Road Brewery itt található 777 South Resort Drive a Valley Centerben. Nyitvatartás: H 14-21 óráig K
További információért a Rincon Reservation Road Breweryről látogasson el www.3Rbrewery.com vagy hívja a 760-751-3100-as telefonszámot. Legyen naprakész a legfrissebb hírekről, és kövesse a Rincon Reservation Road Brewery-t Facebook és Instagram – @3RBrewery.
