Glen Tomlinson feláll az asztaltól, és odamegy a falon lógó csapsorokhoz. Ez azt mondja, ahogy rámutat, tisztelgés a szerelem és a háború előtt. Úgy hívják – készülj fel – a Wiki Waki Woo Brew Passionfruit Papaya Wheat.
Ez a szerelmi történetünk főzetét mondja. Sok házasság volt katona és nővér között. Sok történet.
Átmegy egy másik csapra. Nincs olyan hosszú neve, de ugyanolyan hosszú története van. Ez a Tannebaum Ale sör, amely azt a mesét meséli el, amikor amerikai és német katonák rögtönzött karácsonyi vacsorát fogyasztottak egy kis kabinban.
moab sörfőzde moab utah
( TÖBB: Amerika legkorábbi elnökei szerették a sört )
Ez egy hihetetlen történet, amit mond. A németek és az amerikaiak együtt ünnepelnek a háború alatt.
A történet szó egyes változatait gyakran használják, miközben folytatja a sort a Home of the Brave Honoluluban, bemutatva söreit. De egyszer sem megy igazán bele abba, hogy milyen ízű lehet a sör vagy milyen összetevőket használnak.
Ahogy telik az együtt töltött idő, rájövök, hogy ez azért van, mert a mélyben a sör nem igazán az, amiről Glen szól.
Fürdőszoba szünettel kezdődött
1991-ben Glen egy helyi utazási társaságnál dolgozott itt Hawaii-on. A második világháború története és családi háttere iránti érdeklődése és családi háttere (családtagjai közül sokan szolgáltak a II. világháborúban) miatt felkérték, hogy mutasson be egy csoport veteránt, akik a Pearl Harbor támadások 50. évfordulójára térnek vissza Hawaiira. Elvitte őket, hogy látogassák meg régi bázisaikat, például Schofieldet és Wheelert, valamint a harctéri helyszíneket.
Glen-t azok a történetek inspirálták, amelyeket az állatorvosoktól hallott, és őket pedig ő és az ő útmutatásai inspirálták. Azt mondták neki, hogy a következő évben vissza akarnak jönni, és hozzák magukkal a családjukat.
Ezzel megszületett a Home of the Brave turné. A következő hónapban, 1992 januárjában Glen egy másik csoportot vezetett. A végén elhozta őket egy kis ajándékboltból, amelyet Kaka'ako-ban állított fel. Nem volt nagy dolog, csak egy boxkiállás, ami mellett elsuhant, hogy a csoport ki tudja fizetni a jegyeket.
Utálom fürdőszobás megállónak nevezni, de talán ezt mondta Glen a korai időkre emlékeztetve. Ez csak egy kis előszoba volt, ahol az emberek fizettek a túráért. Mint egy pólónk volt egy frissítő boltunk; a nap végén bejöttek és fizettek, hogy vegyenek egy üdítőt vagy ilyesmit.
De minden megváltozott azon a napon, amikor a hadsereg egyik állatorvosa levette katonai kalapját, és fali kampóra akasztotta. Ez már nem ajándékbolt, mondta neki az állatorvos. Most múzeumod van.
Valószínűleg vicc volt, de Glen nem nevetett. Ettől kezdve veterán vendégei fotókkal, ruhákkal és egyéb háborús szajrékkal segítették – más néven díszítik – a helyet. Minden alkalommal, amikor belépett egy csoportba, és elmesélte nekik növekvő gyűjteményének történeteit, ők is több dolgot adtak hozzá akár a helyszínen, akár később postai úton.
Szóval hirtelen tényleg volt múzeuma. De Glen nem fogadott el semmi régi dolgot. Ha valamit ki akart mutatni, tudnia kellett róla.
Nem akarok csak olyan dolgokat mondani, amelyeket a mai napig érvényes politikájáról mondott. Szeretném a történetet és a mögötte lévő emlékeket.
Lehet, hogy a gyerekeknek nincs minden rendben
Az egyik dolog, amit Glen a múzeuma növekedésének tulajdonít, nem feltétlenül kellemes igazság, de ez az igazság: a gyerekeket ez nem érdekli.
Ez az egyik leggyakoribb ok, ami az adományozást kíséri, és azt mondta egy állatorvos, aki bevallotta, hogy gyermekei vagy unokái nem érdeklik a régi ereklyék megőrzését.
Ezt a kemény igazságot Glen az első, 1991-es turné óta azon fáradozik, hogy kijavítsa. Az évek során iskolákkal és fiatal felnőttek programjaival kötött partnerségeken keresztül első kézből látta a közömbösséget.
Sok időt töltöttünk azzal, hogy kitaláljuk, mit tehetünk annak érdekében, hogy a fiatalok érdeklődését felkeltsék – mondta. Ha nem azzal hozzuk be őket, hogy „Hé, beszéljünk a második világháborús történetekről”, akkor kreatívan alkalmazkodnunk kell, vagy meghalunk.
( TÖBB: 9 követendő sörfőzde az Instagramon )
Megszületik a „Brewseum”.
Ahogy az adományozás folytatódott, és a következő évtizedben a múzeumában felhalmozódott történetek Glen még mindig kereste a módját, hogyan hidalja át a szakadékot a fiatalok között. Egyre több állatorvos kezdett elhalni, és a növekvő gyűjtemény ellenére gyakran hideg volt a látogatása.
2009-ben jött a válasz. Glen fia, Duke Fort Collins Coloradóban tanult a kézműves sörök forradalma csúcspontján. Őrült ötlete támadt, és felhívta az apját. A sör szerinte jó módja lehet a múzeum modernizálásának.
Glen először felnevettem. Arra gondoltam, „Oké, egy egyetemista gyerek, aki remek kézműves sört iszik, kitalálta ezt az ötletet.” De aztán megláttam a mozgalmat a szárazföldön, és rájöttem, hogy ez lehet az a mód, ahogyan a jármű összekapcsolja a múltat és a jelent.
A második világháború a fiatalok számára ősi történelem. Tehát ha a sör kell a híd ahhoz, hogy behozza őket, akkor legyen. ~Glen Tomlinson A Brave Brewing otthona
Duke a vezető zárókövét a Home of the Brave Brewing üzleti tervének szentelte, és a következő évben a tervet bevezették. A család egy hordós sörfőzési rendszert telepített a múzeum hátsó részébe, és megnyitott egy bárt a szomszédban, a Brewseum néven. Ez is díszített emlékekkel kiegészítve mozgó vonatokkal és repülő repülőgépekkel (és egy pokolian szerda esti apróságokkal).
Glen szerint a második világháború ősi történelem a mai fiatalok számára. Tehát ha a sör kell a híd ahhoz, hogy behozza őket, akkor legyen.
A sörfőzde néhány év elteltével vasalja ki a gyűrődéseket, és mindössze öt sört főzött, és elérte a sikert, és kifejlesztett egy olyan sörsort, amely igazodik valódi helyzetéhez és szenvedélyéhez: a második világháborús történetek elmesélésére.
( TÖBB: A sörfőzés kihívásai és előnyei a paradicsomban )
Még mindig keresünk egy Speakeasy-t
Pearl Harbor 50. évfordulója alkalmából 1991-ben Hawai 6000 háborús veteránt üdvözölt. Idén 75-én már csak körülbelül 200 lesz.
Gyűjteményünk megháromszorozódott, vagy akár négyszeresére nőtt az elmúlt néhány évben, mert sajnos emberek halnak meg – mondta Glen. Fel fog hívni a fia, aki azt mondja: 'Hé, apám azt akarta, hogy ezt kapd.'
Glen abban reménykedik, hogy kézműves söre elcsábítja azokat a fiakat és lányokat –
Amikor fiatalabb vendégek jönnek a Speakerba, és megoszthatok néhány ilyen történetet, például arról, hogyan rejtegettek hordókat a régi bombázók rakományában, lenyűgözik Glen. Adj hozzá egy kézműves sört, amelyet a földszinten főznek… Nyertes kombináció volt.
Nem Profit
A Pearl Harbor fennállásának 75. évfordulója tiszteletére A Home of the Brave együttműködött egy másik helyi kézműves sörfőzővel, a Lanikai Brewery-vel, hogy elkészítsék a Remember Pearl Harbor Mighty American Ale-t.
2017-ben a Home of the Brave minden hónapban új sört fog kiadni, mindegyikhez más-más történet kapcsolódik, mint például a fent említett Wiki Waki Woo Brew Passionfruit Papaya Wheat. Tomlinson reméli, hogy ez állandó felhajtást fog kelteni a sörfőzde körül, amely nemcsak Pearl Harbor 75. évfordulója alkalmából, hanem nonprofit szervezetének, a Remember Honor Salute Alapítványnak az alapítványa is lesz, amely az amerikai hadsereg történeti történeteinek és műtárgyainak (a Brewseum vendégei által adományozott) megünneplésére és megőrzésére fog szolgálni, azzal a céllal, hogy inspiráljuk és megértsük a szabadságot és a szabadságot, és megértsük a fiatalokat és időseket, hogy becsüljük meg az áldozatokat. ma.
Egy dolgot Glen valószínűleg nem fog megemlíteni, amikor meglátja őt a bárpult mögött a speakeasy-ben: Idén van a Home of the Brave saját évfordulója, 25 éve az első turné óta. Integet nekem a kezével, amikor felhozom.
Szóval mindenképpen mondj valamit, amikor meglátod. Mert ahogy a veteránok, akiket büszkén képvisel, Glen története is különleges és csodálatra méltó, és ha nem mondjuk el, akkor ki fogja?
Will McGough
Will egy nagy nomád és utazási rovatvezető, aki messziről profilokat készít és küld el. Ébredj és vándorolj filozófiáját az a sokféle mód ihlette, ahogyan az emberek élik életüket a világ különböző részein. Élvezi a gondolatot, hogy minden nap új lehetőségekre, új tájakra ébred, és az új érzésekre, amelyeket az előbbiek elkerülhetetlenül kiváltanak.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
