UXO American Strong a Due South Brewing Co.-tól.A Due South Brewing Co. kiadott egy UXO-t egy American Strong Ale-t, ezzel tisztelegve a robbanóanyag-elhárító (EOD) technikusok előtt, akik az Egyesült Államok hadseregében szolgáltak. Az UXO az EOD technikák által használt kifejezés, ami fel nem robbant töltényt jelent.
A sör egy nagy, 8%-os ABV-nél (térfogatban kifejezett alkohol). 67 IBU-nál is van benne sok komló. Mike Halker alapítója és a Due South fő sörfőzője egy egyszerű okból választotta ezt a sört – ő maga is egykori EOD Tech. A 61. EOD-val szolgált Fort Sill OK-ból.
A sör ötletének kidolgozásakor folyamatosan visszatértem a stílusnévhez – American Strong Ale. Halker azt mondja. Eszembe juttatta a katonaságban eltöltött időmet. Az EOD technikusok mindent megtesznek az élő gránátok fölötti térdeléstől a teljes körű vegyi és nukleáris fegyverek kidolgozásáig. Az EOD-jelvényt viselő emberek a legnagyobb tiszteletünket érdemlik, és ezzel a sörrel köszönetet mondok a mindennapi kockázatokért. Ezek az emberek fantasztikusak, és rendkívül hálás vagyok a lehetőségért, hogy megtapasztalhattam, hogy része lehetek ennek a közösségnek.
Halker, aki egyben a Floridai Brewers Guild elnöke is, reméli, hogy a kézműves söripar láthatósága nemcsak magát a sört népszerűsíti. Ha mi sörfőzőként mindannyian felhívjuk a figyelmet és hozzájárulunk olyan ügyekhez, amelyek személyesen is közel állnak hozzánk, nagyszerű dolgokat valósíthatunk meg.
Az UXO bevételének egy részét az EOD Warrior Alapítványnak ajánlják fel, amely csoport segíti az aktív szolgálatot és a veterán sebesült vagy beteg EOD technikusokat és családjaikat, valamint segítséget nyújt a sebesült és elesett EOD katonák családjainak.
