IPA grillezett lazac tejszínes kapros szósszal

Hozzávalók

• 2 lazac filé
• 2 evőkanál vaj 4 párnára osztva
• 2 zöldhagyma
• 2 citrom egy szeletelve, egy pedig a levéhez és a héjához
• 6 uncia IPA

• 1 csésze tejföl
• 1 evőkanál friss kaporfű apróra vágva
• Só és bors ízlés szerint

Útvonalak

Ennek az IPA-ban grillezett lazacnak a krémes kapormártással elkészítéséhez keverje össze egy tálban a tejfölös kapros fű citromhéját és a citromlevet. Sózzuk, borsozzuk. Tálalásig hűtsük le, majd tegyük rá a lazacra.

Melegítse fel a grillt közepesen magas közvetlen hőfokra. Amíg a grill melegszik, készítsen egy tálcát alufóliával, amely akkora, hogy elférjen benne a lazacfilé (lehet, hogy duplájára kell tennie a fóliát). Gyűrjük a sarkokat, hogy megtartsák a folyadékot.

karl strauss sörgyártó cég carlsbad kb

Helyezze a filéket a tálcába. A filéket sóval, borssal ízesítjük. Helyezzen vajpárnákat citromszeleteket és zöldhagymát a lazacra. Öntsük ERŐSZAK lazacra, és fedjük le egy felső réteg alumíniumfóliával. Helyezzük a grillre, és süssük nagyjából nyolcig

Óvatosan nyissa ki, mert a lazac forrón gőzölög.

Bryan M. Richards

Bryan M. Richards sörételekkel és utazásokkal foglalkozó író, Charlotte-ban él. Munkái megjelentek a Men’s Journal Beer Advocate-ben, és szinte bármiben, amiben a Charlotte szó szerepel. Körülbelül rad haver, aki az NE IPA mozgalom büszke támogatója.

mi az a golden ale sör

Javasolt receptek

Bolondbiztos Amber Ale barbecue marhahús receptje az edényhez, amely könnyen módosítható ízlésének megfelelően, és kóser is! Tökéletes egy mozgalmas hétvégi étkezéshez!

A barna ale a grillezett húsok tökéletes kísérője. Próbálja ki ezeket a grillezett sonkás csánkokat sörben párolt kelbimbóval és burgonyás palacsintával.

A Fort Collin's Brewery megosztja az őszi étcsokoládé Autumn Saison almatorta őszi receptjét, amelyet az Autumn Saison termékkel készítenek.

Ez a ropogós perec kérges csirke sajtos sörmártással, amelyet Tessa a Handle the Heat alkotott meg, mindenki számára tartogat valamit.