Beeramisu: Tiramisu sörrel készült

Elkészítési idő:30 perc| Hozam:16 darab

Hozzávalók

• 5 C főzött kávé
• ½ C Kahlua
• 2C Abbey Ale
• 3,5 kg Mascarpone sajt
• 6 T Tojássárgája
• 1 lb porcukor
• Szükség szerint Lady Fingers

Útvonalak

A Beeramisu elkészítése:

1. Egy keverőtálban keverjük össze a kristálycukrot és a tojássárgáját. Habosra és halvány színűre verjük. Adjuk hozzá a Mascarpone sajtot és tegyük félre.
2. Egy másik tartályban keverje össze a Kahlua porcukrot és a sört.
3. Merítse a hölgy ujjait a kávékeverékbe, és tegye le őket egy szállodai serpenyő aljára. A hölgy ujjait bekenjük a mascarponés keverékkel, és egyenletesen eloszlatjuk.
4. Ismételje meg a hölgy ujj rétegét.
5. Ismételje meg a mascarponés réteget.
6. Lehűtjük és tálaljuk: Hűtőszekrényben legfeljebb 7 napig tárolható.
7. A nyers vagy rosszul főzött húsok baromfi, tenger gyümölcsei kagylók vagy tojás fogyasztása növelheti az élelmiszer eredetű betegségek kockázatát.

Javasolt receptek

A Pewaukee Wisconsin állambeli Becky's Blissful Bakery könnyű sörkaramelljei tökéletes édes és sós csemege. Egy kis extra ropogásért perec feltétet adhatunk hozzá.

Fűszerezze meg hétvégi villásreggeli terveit ezzel a csodálatos francia pirítóssal, amelyet kedvenc porterével készített Jackie Dodd, más néven The Beeroness. Szereted ezt? Weboldala tele van csodálatos receptekkel, amelyek mindegyike kézműves sört tartalmaz!

Ez a ropogós perec kérges csirke sajtos sörmártással, amelyet Tessa a Handle the Heat alkotott meg, mindenki számára tartogat valamit.

Jennifer Yu, a Use Real Butter élelmiszerblog szerzője megosztja az IPA-ban sült zöld chiliből és piros chili hüvelyből készült sörös csirke enchiladák receptjét.