Múlt héten, július 21-énstbejelentették, hogy a Pyramid Brewery és az Alehouse berkeley-i telephelye 18 évnyi üzlet után végleg bezárta kapuit. Bár ez a hirtelen bezárás sok helyi berkeley-i lakost elszomorított, a Piramis tér új elérhetősége megnyitja az ajtókat a kézműves sörfőzési színtér előtt a San Francisco-öböl környékén. A Bay Area mindig is a kézműves sörfőzés hotspotja volt, de különösen az elmúlt 15 évben a helyi söripar fellendült. Több mint 50 sörfőzde hívja Bay Area-t otthonának, és folyamatosan új sörfőzdék nyitnak üzletet. Miközben San Francisco továbbra is a kézműves sörfőzés erőműve, egyre nagyobb hangsúlyt kap az East Bay. Az olcsóbb bérleti díjak miatt a raktárterületek szélesebb körű rendelkezésre állása és a San Franciscóból érkező fiatalok beáramlása miatt az East Bay, különösen a Berkeley és az Oakland a tökéletes hely ezeknek a kézműves sörfőzőknek, hogy otthonukat hívják.
A Drinks District néven is ismert West Berkeley a kézműves sörfőzés legújabb és legkiválóbb terméke. A Trumer-Pilsner the Bay Area német sörgyártó cége egy saroknyira Gilmantól található. A The Rare Barrel savanyúsör-központú sörfőzde két éve nyílt meg West Berkeley-ben. A Fieldwork Brewing Company az év elején nyitotta meg kapuit a Pyramidtól két háztömbnyire, az Anvil Brewery pedig a tervek szerint 2016 tavaszán közvetlenül a Pyramid utca túloldalán nyílik meg. Mivel ezek a sörfőzdék mindegyike rendelkezik csaptelepekkel, és nagyon közel vannak egymáshoz, ez a terület a hétvégéken a sörkedvelők sörkóstolóinak helyszínévé válik.
Az egykori piramis alehouse elhelyezkedése csak vonzóbbá teszi ezt a projektet. A gyönyörű téglaépület a Gilman Street 901. szám alatt található, Berkeley északnyugati részén. A Gilman kerület Berkeley legújabb fejlesztési sikertörténete. Az egykor nagyon kevés speciális üzlettel és gyalogos forgalommal rendelkező terület ez az oldal kiskereskedelmi központtá alakult át olyan üzletekkel, mint a Philz Whole Foods Chipotle Donut Dolly és a Farm Burger. A Retail West, egy San Francisco-i kereskedelmi ingatlanokkal foglalkozó cég élen járt a Gilman kerület újrafejlesztésében és a közelmúltban kötött piramis üzletben. A fejlesztő azt reméli, hogy ez a sokoldalú, 114 000 négyzetméteres épület kampuszszerű környezetté válik az éttermek lepárlóüzemeinek, az élelmiszergyártó tereknek és a sörfőzdéknek. Már eddig is nagy a felhajtás az új projekt körül, mivel még több lehetőséget nyit meg a Drinks District növekedésére, és a Gilman kerület számára, hogy Észak-Kalifornia egyik legnépszerűbb kézműves sörfőzde központjává váljon.
Retail West Inc. A Retail West Inc. egy San Francisco-i székhelyű kereskedelmi ingatlanokkal foglalkozó cég. A 2003-ban alapított Retail West arra összpontosít, hogyan lehet a legjobb kiskereskedelmi környezetet létrehozni azáltal, hogy részletesen odafigyel a tervekre, az épületkonfigurációra, a kényelemre és a grafikára. További információért vagy szolgáltatás igényléséhez látogasson el ide
