Egy meleg nyári napon Massachusetts északi partján két feltörekvő sörfőzde összeült, hogy valami egészen különlegeset főzzenek. Paul Gentile (Gentile Brewing) és Steve Sanderson (RiverWalk Brewing Co.) közös élményt és szenvedélyt biztosít az ízletes, egyedi sörök főzéséhez. Tehát amikor összedugták a fejüket, a Rye Saison ötlete nem volt gond:
phillipsburgi sörfőzde
Nagy élmény volt Steve-vel elkészíteni ezt a sört. Sörkészítési stílusunk annyiban hasonlít, hogy szeretjük az egyszerűséget, így könnyen eljutottunk a végső receptig. Érdekes malátabázist építettünk 
a komló hangsúlyozására, és megalkotott egy Rye Saisont Hallertau Blanc Cashmere és Belma keverékével. A végeredmény egy száraz és fűszeres szezon, a citrusfélék és a fű kellemes komlóízével.
Sanderson kibővíti a folyamatot Szerettük volna szezonálisan hozzáigazítani a gördülést az őszig. A rozs fűszeressége extra testet és karaktert ad ennek a sörnek. Lehetőség volt arra is, hogy kipróbáljunk néhány komlófajtát, amelyekre mindketten kíváncsiak voltunk.
A sör premierje szeptember 7-én, csütörtökön lesz, és csapolt formában és a Gentile Brewing-nél, a Beverly MA-ban lesz kapható.
sörkert
Részletek Időpont: 2017. szeptember 7. Időpont: 16:00-22:00 Helyszín: Gentile Brewing 59 Park St
A Gentile Brewingről A Gentile Brewing Company egy családi tulajdonban lévő és üzemeltetett nano kézműves sörfőzde Bostontól északra, Beverly Massachusettsben. A 2015-ben, Paul és Christen Gentile beverlyi lakosok által alapított cégünk célja, hogy közösségünk számára minőségi alapanyagokból készült friss kézműves sört biztosítsunk. Söreink azok előtt tisztelegnek, akik az évekkel ezelőtt a Beverly közösségben dolgoztak és éltek.
A RiverWalk Brewingről 2012 óta főzzük egyedi stílusú kézműves sörünket Newburyport MA-ban. Sörünk a történelemben gyökerezik, és a sörről alkotott világi elképzelésünkkel keveredik. Ahogy a Riverwalk Trail összeköti Massachusetts északi partja mentén a közösségeket, reméljük, hogy a mi söreink is ezt teszik.
sör stílus
RiverWalk sörfőzés
2012 óta készítjük egyedi stílusunkat, összetett, mégis kiegyensúlyozott sörünket. Szemléletünk a történelemben gyökerezik, és keveredik világi elképzelésünkkel arról, hogy milyen sör lehet.
