A 2020 eleji világjárvány óta az élelmiszer- és italipart különösen súlyosan érintette. Ez azonban nem akadályozta meg a sörfőzdéket országszerte abban, hogy megtalálják a módját, hogy visszaadják helyi közösségeiket. A jótékonysági szervezeteknek nyújtott visszaküldéssel a sörfőzdék nem csak másokon segítenek, hanem hűséges ügyfeleket szereznek, és saját maguk is hozzájárulnak az üzleti életben maradáshoz.
Heroes Brewing Company Rochester New York
Amikor belépsz Heroes Brewing Észrevesz egy nagy fehér táblát a falon, amelyen az összes sörük és a helyi jótékonysági szervezetek nevei szerepelnek. Miért? Mivel minden egyes 4-es csomag eladása 1 dollárral járul hozzá egy másik helyi jótékonysági szervezethez. A fehér tábla nyomon követi az elvitelre vásárolt sört, és megmutatja, hogy az egyes szervezetek mennyit kapnak abban a hónapban, így az ügyfelek láthatják a szomszédságukban történt vásárlásaik közvetlen hatását.
A tulajdonosok, Greg és Marlene Fagan 2020 decemberében nyitották meg a sörfőzdét, közel egy évvel a járvány után. Az éttermek és sörfőzdék országszerte küzdöttek a nyitva tartásért. Faganék azonban lehetőséget láttak arra, hogy megváltoztassák ezt a narratívát – és egyben visszaadják helyi közösségüknek.
Greg több évet töltött házi sörfőzéssel és sörfőzdék ugrálásával, mielőtt megnyitotta volna a Heroest. Szerettem azokat az embereket, akikkel találkoztam, és tudtam, hogy ennek a közösségnek a lényegi része akarok lenni. És váljon a közösség részévé.
fő & malom sörgyártó cég menüje
A közel kéttucatnyi helyi jótékonysági szervezettel együttműködve a sörfőzde hatásait már most észreveszik. A helyi szervezetek a folyamat minden lépésében részt vesznek a sör stílusának kiválasztásától a név és a címke kialakításáig.
Pénzgyűjtés Gigi játszóházára
A Heroes adományaiból hasznot húzó számos jótékonysági szervezet egyike a Gigi's Playhouse, amely ingyenes programokat biztosít a közösség Down-szindrómás tagjainak. A pénztáros, Chris Tumminelli azt mondja, hogy az emberek izgatottak voltak a Heroes-ról és arról, hogy mit terveznek tenni a rochesteri közösségért. Úgy éreztem, ez hosszú idő a nonprofit szervezetek számára. A Heroes kielégíti a rászorulók szükségleteit. Partnerségük első hónapjában Gigi több mint 100 dollárt kapott virtuális programok finanszírozására!
Attic Brewing Company Philadelphia Pennsylvania
Menj a saját kerted mélyére. Ez az idézet ragadt meg Laura és Todd Lacy számára, amikor a nyitásra készültek Tetőtéri Sörgyártó Vállalat Philadelphia Germantown negyedében. A pár gyorsan eldöntötte, hogy közösségük lesz a sörfőzde működésének középpontjában, és kapcsolatokat kezdtek kiépíteni a városban.
Az Attic Brewing 2020 januárjában nyílt meg, és azonnal megkezdte karitatív tevékenységét. Amikor látták az ausztrál bozóttüzek pusztítását, elkezdtek dolgozni az első Give Back sörükön, hogy pénzt gyűjtsenek a Zoos Australia számára. Ez megadta az alaphangot annak, hogyan működjenek vállalkozásként a közösségükben. Az év során további három Give Back sör következett, de ezúttal helyi fókuszban.
két testvér sörfőzde illinoisi
2020 márciusában az Attic 1200 dollárt gyűjtött össze a Pink Boots Society helyi fejezete számára, és minden egyes pint You Can't Tame Wild Woman adományból 1 dollárt gyűjtött. A Breath of Change sörük bevételének 100%-át a fekete közösségben működő helyi nonprofit szervezetek támogatására fordították. Az évet a közösen létrehozott Black is Beautiful stouttal zárták, amely a legkelendőbb termékük lett.
Gondoskodunk a tetőtéri sörfőzési személyzetről a közösséggel együtt
Amikor a csaptelep bezárásra kényszerült a világjárvány miatt, a Kidz Meals on Wheels a helyet a virtuális tanulást végző diákok tárolására és ebédek elkészítésére használta. A személyzet tagjai segítettek a környék takarításában, és szabadtéri piacokat szerveztek a helyi kisvállalkozások számára. De nem csak a helyi közösséget támogatja az Attic Brewing. Lacyék gondoskodnak arról, hogy a személyzetükről is gondoskodjanak. Változatos alkalmazottak felvételével, méltányos fizetéssel és jó juttatások biztosításával elősegítik a rugalmas támogató közösség kialakulását.
A kicsivel több mint egy éve megnyílt Attic Brewing úgy találja, hogy a jótékonysági sörök hozzájárulnak hírnevük építéséhez a városban. Laura Lacy hozzáteszi, hogy jól érezzük magunkat, de bővíti a fogyasztói körünket is. Minden jótékonysági szervezet, amellyel együttműködnek, a sörfőzdét és a Give Back söröket is népszerűsíti. Az új ügyfeleket vonzza a csaptelep, mert tudják, hogy a Padlás sörével a közösségüknek is hozzájárulnak.
Mitten Brewing Company Grand Rapids Michigan
A helyi jótékonysági szervezetek pénzgyűjtése kiemelt feladat volt Mitten Brewing Company az első naptól kezdve. 2012-es megnyitása óta a sörfőzde több mint 350 000 dollárt gyűjtött össze több mint 50 helyi nonprofit szervezetnek. A járvány pedig mit sem változtatott a sikerükön. Chris Andrus, a Mitten Brewing társtulajdonosa elmondta, hogy az általunk megkérdezett ügyfelek 60%-a azt mondta, hogy a világjárvány idején az általunk végzett közösségi munka miatt mindent megtettek azért, hogy vállalkozásukat adják nekünk. Szerintem ez az oka annak, hogy túléltük.
A visszaadás olyan döntő fontosságú a Mitten Brewing magja számára, hogy 2017-ben létrehozták a vállalat jótékonysági fiókját. A Mitten Alapítvány olyan helyi és elég kicsi szervezeteket választ, ahol adományaik mérhető változást hoznak. A sörgyáron keresztül befolyt pénz a közösség minden szegletébe eljut. A sérült háziállatok orvosi ellátása sportfelszerelések a belvárosi fiatalok számára, valamint menhely a családon belüli erőszak és tűzesetek áldozatainak – csak néhány az alapítvány által tapasztalt előnyök közül.
Maine-i sörfőzdék fizetik előre
A szívében Maine Beer Company az a küldetésük, hogy azt tegyék, ami helyes. Ez az oka annak, hogy 2009 óta tagjai a Planet vermonti nonprofit szervezet 1%-ának. A szervezet olyan vállalkozásokból áll, amelyek kötelezettséget vállaltak arra, hogy éves árbevételük 1%-át környezetvédelmi nonprofit szervezeteknek ajánlják fel. Részvételükkel pénzt gyűjtöttek olyan szervezeteknek, mint a Maine Audubon The Center for Wildlife The Dian Fossey Gorilla Fund és még sok más szervezetnek. A híres Lunch IPA-jukat valójában egy szárnyas bálnáról nevezték el, amelyet az Allied Whale egy másik, általuk támogatott szervezet követett nyomon.
Lewiston Maine-ben Baxter Brewing Company Passion Project sorozata jótékonysági szervezeteknek adományoz bevételt, köztük a Man Up to Cancer the Pink Boots Society és a Friends of Acadia. Popham Beach sörüket tavaly nyáron adták ki a Maine állami parkjainak megőrzésének szentelt sorozat első darabjaként.
Az egyes sörök elkészítési folyamatába a jótékonysági partnerek annyi hozzájárulást adhatnak, amennyit csak akarnak. Tony Grassi Baxter kommunikációs menedzsere megosztotta Szeretnénk biztosítani, hogy a sör tükrözze azt, amit a szervezet határozottan érez, legyen szó stílus-design névről… Hozzáteszi, hogy a sör minősége nem csorbul a Passion Project sörök elkészítésekor. Nem elég, ha létrehozunk egy alacsonyabb szintű sört, és azt mondjuk, hogy jótékonysági célból. Még mindig szívet-lelket kell önteni az elkészítéshez. Noha ezekkel a sörökkel csupán az a céljuk, hogy támogassák a jótékonysági szervezeteket, úgy találják, hogy ez segít nekik a szervezeteket jól ismerő ügyfeleket vonzani.
A sörimádók szeretnek visszaadni
A sörfőzdék jótékonysági projektjei szerte az országban nem csak több vásárlót vonzanak, hanem azt is, hogy ügyfeleik jól érezzék magukat a sörfogyasztásban. És nem éreznek bűntudatot amiatt, hogy kinyitják a zsebüket.
Chris Andrus szerint a Mitten Brewing Craft sör társtulajdonosa rendelkezik a világ legjobb és legbőkezűbb vásárlóival. Mitten azzal büszkélkedik, hogy ügyfeleik szívesen támogatják a sörfőzdét, tudván, hogy pénzüket a közösségben fizetik ki.
állati sörfőzés
Ugyanezt a történetet mesélik el nyugaton. A Colorado állambeli Holidaily Brewing havi jótékonysági estéjén a vásárlók általában sört töltenek fel, tudva, hogy vásárlásuk 10%-át jótékonysági célra fordítják. Kaitlyn Gipple Beer Marketing Guru a Holidaily Brewingnél azt mondta, hogy valaki, aki bejönne egy korsóért, egy 3 csomag guruval is távozik.
Mi történik valójában az adományokkal?
A vállalatok mindig szívesen megosztják egymással, hogy mennyi pénzt gyűjtöttek össze és adományoztak, de mit csinálnak valójában a pénzzel?
Sok!
A Mitten Brewing segít finanszírozni a Richmond Park új kiegészítéseit, hogy az ADA teljes mértékben elérhető legyen a közösségükben élő közel 9000 fogyatékkal élő gyermek számára. A Teddy Rasberry búzasörük eladása kifejezetten pénzt gyűjt a Historic Hamtramck Stadium helyreállítására, amely az öt megmaradt Negro League baseball-stadion egyike.
Lent Charlestonban, Dél-Karolinában Palmetto Sörgyártó Vállalat életmentő műtéteket biztosít kritikus ellátásban lévő állatok számára. Miután tavaly ősszel a Charleston Animal Society-vel együttműködtek egy névadó versenyen, több mint 70 000 dollárt gyűjtöttek a menhelyre. Ezenkívül minden eladott Rescue Brew korsójából 1 dollár közvetlenül a menhelyre kerül vissza.
A Raise a Pint Lend a Hand programon keresztül a címen Holiday Brewing Company Golden Colorado-ban a tűzoltóság további felszerelést tudott vásárolni, amelyet a város költségvetése nem fedezett. A sörfőzde minden hónap utolsó csütörtökén ad otthont az eseménynek, minden alkalommal más helyi szervezet javára.
A sörgyári partnerek kreatívan jótékonykodnak
A jótékonysági erőfeszítések nem csak a csaptelepeken történnek. A virtuális események rohamos térnyerésével a sörfőzdék felszállnak a fedélzetre, és videokonferenciákat használnak virtuális sörkóstolók és sörfőzdék túráinak megrendezésére.
Az egyik ilyen esemény a Drink Like a Girl Curtain Up Event .
A Curtain Up sör ötletét a The Happy Hour Guys Mike és Jimmy alkotta meg. A pár korábban a Broadway Brews Project-en dolgozott, amely együttműködést szervezett a sörfőzdék és a Broadway szereplői között, hogy pénzt gyűjtsenek különböző jótékonysági szervezetek számára. De amikor a világjárvány elérte, a projekt a Curtain Up kezdeményezéshez fordult, hogy pénzt gyűjtsön a Színészek Alapja és a helyi művészeti szervezetek számára az állásukat elvesztett művészek támogatására.
Jelenleg országszerte közel 60 sörfőzde vesz részt az ügyben. Gun Hill Brewing Company Bronxban megalkotta az alapreceptet: egy New England IPA-t, amely citra centenáriumi azaccával és amarillo komlóval készült. Minden résztvevő sörfőzde elkészítheti a saját receptjét, és kiválaszthatja, mikor készíti el az év során. Mindegyikük dönt arról is, hogy melyik helyi szervezet(eke)t támogatják a Színészalappal együtt, valamint a bevétel mekkora részét adományozzák.
balti portás sör
Igyál úgy, mint egy lány, felhúzva a függöny
New York államban a Curtain Up virtuálisan zajlik. Egy közelmúltbeli együttműködést követően a Gun Hill felkérte Kelly Guilfoyle-t, a Drink Like a Girl alapítóját, hogy vegyen részt a Curtain Up kezdeményezésben. Kelly iparági kapcsolatait felhasználva megszervezte a Drink Like a Girl x Curtain Up virtuális eseményt, amely március 27-én zajlik.
st potty's sör
Azok a sörkedvelők, akik regisztrálnak az eseményre, 15 különböző Curtain Up sörfajtát küldenek el New York állam 15 sörfőzdéjéből. A virtuális eseményen zenészek élő előadásai lesznek, interjúkat készítenek a résztvevő sörfőzőkkel és más ünnepségeken. Az esemény résztvevői a jegyek megvásárlásakor további adományokat is adományozhatnak a Színészszövetségnek.
Emeljen egy pohárral, hogy támogassa helyi jótékonysági szervezeteit
Ezek a sörfőzdék csak néhány száz közül, amelyek csodálatos dolgokat művelnek országszerte. Az elosztással kapcsolatos költségek miatt a legtöbb jótékonysági célú sör csak a helyszínen kapható a csaptelepeken, így a sörfőzdék a lehető legtöbb pénzt adományozhatják helyi szervezeteiknek.
Ne aggódjon, ha nem lakik az itt említett helyek egyikének közelében sem. Csak nézze meg a helyi sörfőzdéket, hogy megtudja, milyen jótékonysági erőfeszítéseket tesznek. Talán még arra is ösztönözheti őket, hogy járuljanak hozzá, ha még nem tették meg.
Egészségére!
Danielle Benjamin
Danielle lelkes kalandor ínyenc és önjelölt nerd. Miután Ausztráliában megszerezte a mesterfokozatot, visszaköltözött Syracuse-ba, és elindította a Wanderlust on a Budget blogot, hogy megossza történeteit és felerősítse a különböző kultúrákat. Danielle a New York állam északi részén található helyi turizmusra specializálódott, és a történelmi helyszínekre, a pénztárcabarát tevékenységekre és a legjobb helyi ételekre és italokra összpontosítva. Amikor nem ír vagy nem utazik, a férjével találkozik vele, amint belemerül a 300 társasjátékból álló gyűjteményükbe, kézműves sört iszik és a kutyáival lóg.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
