Ezen a nyáron Redding Kaliforniában és a Shasta Cascade sörfőzdéje egy szórakoztató módja egy délután eltöltésének. Nagyszerű módja annak, hogy dekompressziót (és rehidratálást) töltsön a vadonban a vízesés hurokban vagy a hegyekben eltöltött nap után, mindenképpen látogassa meg ezeket a sörfőzdéket, hogy ízelítőt kapjon a Redding és a Shasta Cascade csapból az egész régióban.
corona sör gluténmentes
A Fall River Brewing Company eleinte egy garázsban működtetett bucket list ötlet volt. Végül átalakulth2018 júniusától a sörüzlet évében és vadonatúj sörfőzdéjükben. sörfőzde és csaptelep – kutyák és gyerekek bevihető – a vendégek megkóstolhatják az egyedi elnevezésű sörök széles választékát, különösen a Lazy Hazy IPA gyümölcsös és frissítő nyárra. Zsibbadt lé – kókuszban tálalva ködös, gyümölcsös trópusi IPA tökéletes az augusztusi hőségre (aug. 3.) és a LIP RIPA – az egyik sörfőzde eredeti alkotása, amelyet évente egyszer adnak ki.
A 2017-ben alapított cég tulajdonosai Adam Ward és Bart Hauptman egy olyan hely megnyitását képzelték el, amely magában foglalja mindazokat a nagyszerű dolgokat, amelyeket más éttermekben tapasztaltak. Őrült Pils – Német prémium testes pilsner a hordókorú fekete sárkány – pálinkás hordóban érlelt fekete/rozs IPA Daisy Duk van – egy francia szezon friss levendulával és Pacific Pils – Egyedülálló pilsner Wakatu komlóval Új-Zélandról.
szőlőszem
A Shasta Cascade régióban gyökerező gazdag és részletes történelemmel, egészen 1992-ig nyúlik vissza. A sörfőzde hat fő főzetével rendelkezik – Abner Weed's Amber Ale Weed Golden Ale Brewer's Creek Ale Mountain High IPA Shastafarian Porter és Lemurian Lager – a forgó szezonális sörök mellett. A Mt. Shasta Brewing bisztrója könnyű falatokat kínál hegyi kabinos hangulatban.
Wildcard Brewing Company
A Wildcard 2012 novemberében nyitotta meg kapuit 4200 négyzetméter nyitott raktárterülettel, 10 gallonos kísérleti rendszerrel és egy kis csupasz csontkóstolóteremmel. Most a Wildcardnak van egy teljesen működő sörfőzdéje Reddingben, és csapolt sört és harapnivalót szolgálnak fel a Tied House Tasting Room-ban, amely mindössze 19 mérföldre van az úttól. Ezenkívül a Wildcard üzemelteti az East Bay Tasting Room-t Albany CA-ban. A Wildcard egyik legújabb kiadása Battle with Bears Dupla IPA A Wildcard sörfőző csapatának egy érdekes története ihlette a medvékkel harcoló trópusi gyümölcsök csokorét, beleértve a mangó grapefruitot és a papayát.
A Woody's Brewing Co. sok évtizedes álma, amely a sörfogyasztás és sörfőzés szeretetéből fejlődött ki minden más, ezzel kapcsolatos tevékenységgé. Egy sörfőzde, amely a Woody testvérek – Pat Andrew és Scott Wlodarcyk – azon szenvedélyéből indult ki, hogy jó sört készítsen nagyszerű légkörben. Az étlapon minden megtalálható, az apró falatoktól az előételekig, hogy tökéletesen kísérje szenvedélyesen főzött söreiket. A Nutty Woody mérsékelten édes, diós enyhe karamell ízzel és közepesen száraz lecsengéssel.
