Beszélgetés Nancy Palmerrel, a Craft Beer Industry „Defenderével”

Az Országos Oktatási Statisztikai Központ szerint évente 19,9 millió diák jár az Egyesült Államok főiskoláira és egyetemeire. De valójában csak 27 százalékuk dolgozik tovább a szakán egy másik tanulmány szerint. Tehát mit kezd az életével a Georgiai Egyetemen végzett kettős vallás és filozófia szakon, mint Nancy Palmer? Történelmet írnak. Ezt teszik.

[newsletter_signup_box]

crowler tud

Nancy Palmer a nonprofit világban kezdte pályafutását mozgássérült grúzokkal dolgozva, majd belemártotta lábujjait az italipar vizébe. 23 évesen első szintű sommelier lett, minden olyan pozícióban dolgozott, amilyenre csak gondolni lehet az alkoholos italiparban. Így amikor a feltörekvő Georgia sörfőzők céhét bevonta ügyfelei közé, miközben italtanácsadóként dolgozott, azt mondja, ez az éttermi iparban szerzett ismeretei miatt volt. Nemsokára fejjel előre vetette magát ezekre a vizekre, és a Georgia Craft Brewers Guild első teljes munkaidős alkalmazottja lett, és a mai napig az egyetlen alkalmazottja.

Tanúi egy kisvállalkozási forradalomnak

Az iparba való átállás zökkenőmentes volt. És bár sok az igényesség a borágazatban, a söriparban nincs. Nőként van egy külön érzés. Tetszik a nyitottsága és a dühössége, amit mond.

(Kiemelt: Sör, amely megváltoztatja az emberek életét )

Amikor Palmer 2010-ben a Georgia Craft Brewers Guild (GCBG) élére állt, 15 sörfőzde tagja volt. Jelenleg ügyvezető igazgatóként több mint 50 Georgia sörfőzdét és sörfőzdét támogat több mint 75 szövetséges kereskedelmi partnertaggal, és több mint 80 sörfőzde tervezését követi nyomon a Georgia SB85 2017-es elfogadása óta, amely végül lehetővé tette a Georgia sörfőzdék számára, hogy közvetlenül a sörkedvelőknek értékesítsenek sörfőzdékben. Ezt a mozgalmat Palmer kisvállalkozási forradalomként emlegeti az ital-alkohol szektorban.

Regisztrált lobbistaként most fejezte be az ötödik ülését, ahol eddig két fontos jogszabályt fogadtak el. Erőfeszítései történelmet írnak az év elején, amikor Palmer lett az első nőstény, aki elfogadta F.X. Matt Defense of the Industry Award.

Amit gyakran úgy tűnik, hogy egy férfi világ, Palmer simán veszi.

Ez egy olyan iparág, amelyet imádok. A sör mindenkié. Az iparágban szerzett tapasztalataim szerint, mint minden iparágban, előfordulnak érzéketlenségek. Igaz, hogy azon kevés nők egyike vagyok ebben a pozícióban. De a grúziai tulajdonosok óriási támogatást jelentenek. És nagyszerű kapcsolatunk van, mondja.

A Georgia Beer politikai valósága

Ennek ellenére azt mondja, hogy a kézműves sörök növekedésének hátterében álló déli államként kihívást jelent. A mi sörgyártóink nem rendelkeztek olyan jogokkal és bevételi forrásokkal, mint más államoknak. És bár úgy gondolja, hogy létezik olyan dolog, hogy a bibliai öv visszaszorítása, a hagyomány tágabb kérdésének tulajdonítja a délkeleti kézműves söripar késleltetett növekedését. Ettől függetlenül hisz a kitartásban: Megjelentünk, és elszálltunk. Itt vagyunk, és van egy egyedi biz modellünk, amely megérdemli a figyelmet.

Tekintettel arra, hogy Georgia az Egyesült Államok sörgyártásának ötödik legnagyobb állama, ahogy Palmer rámutat, és olyan nagy nevek jelenlétével, mint az Anheuser-Busch és a MillerCoors, figyelembe kell vennünk, hogy minden, amit akarunk, és hogy ez hogyan érinti a nagyobb koalíció egészét Palmer szerint.

(TÖBB: Nancy Palmer történelmet ír az éves iparági díjátadón )

piszkos ivópoharak

A GCBG tagsági körének módosítása a törvényhozás megfontolásánál fokozott odafigyelést igényel szervezete útján. Például 2017-ben Grúzia lett az utolsó állam, amely törvényt fogadott el

Politikai és gyakorlati okokból az AB Miller és a Coors csaptelep értékesítése esetén is ezt teszik. Ha olyasmiről beszélünk, mint a franchise törvény, akkor elégedettek vagyunk azzal, hogy minden méret megteheti ezt? – kérdi a nő.

Palmer hidak építésére összpontosít a változás érdekében, és azt mondja, hogy ő és a céh remek kapcsolatot ápol az állam nagyobb sörgyártóival.

Nagyon tisztelem őket. A politikai valóság az, hogy ugyanúgy fizetnek adót és alkalmaznak, mint mi. Van ez a plusz szempont. Nem tudom felvenni a harcot a nagykereskedőkért és az AB-ért egyszerre, és nyerni.

Ennek a történetnek a morálja: Palmer szerint mindenkinek együtt kell dolgoznia az egészért.

( A független kézműves sörfőzőknek joguk van versenyezni a Megabrewers-szel)

Grúzia törvényhozási ülése 2019. január 14-én tartandó, amikor Palmernek mérlegelnie kell tagjaival, hogy megtudja, mit lehet tenni. Minden tagunk akar mindent, amit jószívű nevetéssel mond. Kifejti, hogy a grúz kormányzóválasztás eredménye hatással lehet arra, hogy mit szeretne elérni a 2019-es ülésszakon, ezért megvárja, amíg megtudja az eredményt, mielőtt lezárná az előttünk álló évet.

a sörben glutén van

A kívülálló számára mindez úgy hangzik, mint a kiváltságosok mozgalma. A megfelelő perspektíva megszerzésével az ember kezdi felismerni, hogy ennek a keréknek számos fogaskereke van.

Úgy gondolom, hogy a kézműves sörfőzdék igazán lenyűgöző vállalati polgárokként tűnnek ki, akik mélyen törődnek a közösségükkel. Ha időt szakítunk a kis családi kézműves sörfőzdékbe való befektetésre, akkor ezek óriási pozitív hatást tudnak gyakorolni ezekre a közösségekre. Gyülekezőhelyek. Nem riadnak vissza attól, hogy könyökig menjenek. Palmer szerint azzal, hogy kézműves sörfőzdékbe fektet be, közösségekbe fektet be.

A Georgia Sörgyárak energiája és vállalkozói szelleme ihlette

Beszéljen a közösségről, és nem kell túl mélyre ásnia a vörös georgiai agyagban, hogy megtalálja. A SweetWater Brewing folyamatos munkája a Riverkeepers Alliance Creature Comforts Get Comfortable kampányával és a Service Brewing veteránszervezetekre való összpontosítása töredéke annak a munkának, amelyet a Georgia sörfőzdék azért végeznek, hogy visszaadják közösségeiket. Ez a munka inspirálja Palmert.

( Lovibond )

ajtó megyei sörfőzés

Amit igazán szeretek a munkámban, az az, hogy ilyen vállalkozók közelében lehetek. Rengeteg energiájuk és szenvedélyük van. Őszintén szólva mindent beleadtak ennek érdekében. Izgalmas az az energia, amiben az emberekben van, amikor valamit a kezükkel készítenek, és én ebből táplálkozom. Az emberek szerte az országban, akik azt csinálják, amit én… hatalmas egyéniségek. Csak 36 ügyvezető igazgató van, de sok mindent elérhetünk.

Apropó óriási…

Nancy Palmer talán soha nem lépett be a minisztériumba vallási diplomával. Az egykor romantikussá vált filozófus szakmájához kapcsolódó luxus már régen elmúlt. De figyeljen oda, mert jó eséllyel nem ez lesz az utolsó, amit hallunk arról, hogy Palmer történelmet ír.

Melissa Corbin

Corbin egy élelmiszer- és utazási újságíró, aki olyan emberek és helyek után vágyik, amelyek egyedivé teszik a világ sarkát. Kövesse kalandjait az Instagramon a @melcorbin címen.

A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.