San Diego CA- április 27th 2016
Az észak-kaliforniai forgalmazók néhány nap alatt elfogytak az első rendeléseikből. A piac reakciója Észak-Kaliforniában hihetetlen volt. A fogyasztók gyorsan magukévá tették a sör egyedi profilját, és úgy tűnik, a fiókunk nem tud betelni vele! –Peter August regionális értékesítési vezető, Karl Strauss Brewing Company.
Ez a dinamikus, új IPA a vállalat kis tételes, szatellit sörfőzdék programjából született, ahol a sörfőzőket arra ösztönzik, hogy új receptekkel és egyedi alapanyagokkal kísérletezzenek. A növekvő kereslet kielégítése érdekében a vállalat nemrégiben egy újabb 240 hordós fermentációs tartályt szerelt fel a Pacific Beach-i fő sörfőzdébe. Izgatottan várjuk, hogy ezt a sört egész éves kínálatban adjuk ki. Főzőcsapatunk keményen dolgozott a recept finomításán, hogy egy San Diego-i stílusú IPA-t hozzon létre intenzív komlóízzel.
A GABF-en szerzett érem mellett az Aurora Hoppyalis a közelmúltban első helyezést ért el két különböző vakíz-versenyen, ahol kaliforniai főzetű IPA-k szerepeltek. Az első az éves California Craft Beer Throwdown esemény volt, amelyet a 2016-os San Francisco-i sörhét során tartottak, ahol Aurora Hoppyalis elnyerte a legjobb ízű IPA címet. A hónap elején pedig Aurora Hoppyalis első helyezést ért el egy San Diego-i székhelyű March Madness stílusú versenyen, amelyen San Diego 32 legkelendőbb IPA-ja szerepelt.
Az Aurora Hoppyalis Kaliforniában már kapható 22 unciás bombázógépekben és 6 csomagban, 12 uncia-s palackban. Ha többet szeretne megtudni a Karl Strauss Brewing Company Aurora Hoppyalis San Diego-i stílusú IPA-járól, látogasson el www.karlstrauss.com .
Aurora Hoppyalis címkemásolat:
Oké, rendben, elismerjük, hogy ilyen messze délen nem látja az északi fényt. De San Diegónak megvan a maga Aurora Borealis verziója, a miénk pedig komló varázslatot varázsolt erre a városra. Amit a világ többi része IPA-nak nevez, a San Diego-i helyiek sápadtnak tartják ehhez képest. Az Aurora Hoppyalis a mi San Diego-i stílusú IPA, Simcoe Mosaic Amarillóval és Citra komlóval. A trópusi gyümölcsfenyő és a mandarin robusztus ízei és aromái megmaradnak a száraz, ropogós befejezésben. Ma esti előrejelzés: derült, derült égbolt.
Sör specifikáció: 7,0% ABV
A Karl Strauss Brewing Company-ról
A Karl Strauss Brewing Company úttörő szerepet tölt be a San Diego-i sörszcénában 1989 óta olyan innovatív sörkiadásokkal, mint a Mosaic Session IPA Two Tortugas Belgian Quad és a Wreck Alley Imperial Stout. A sörfőzde 2009 óta több mint 90 érmet nyert, a Red Trolley Ale pedig a világ egyik legtöbb díjnyertes söre. A cég jelenleg rangsorolt
