FRANKFORT MICHIGAN – A sör a Stormcloud Brewing Company új gyártású sörfőzdéjében folyik, amely Frankfort városának keleti oldalán található. Az 12759 négyzetméter alapterületű létesítményben egy 20 hordós sörfőzde található, amelyet W.M. készített. Sprinkman Corporation, Waukesha Wisconsinévi 4500 hordó sör lefőzésére alkalmas kapacitással. A sörfőzde egy újnak is otthont adA Codi Manufacturing Inc. által Golden Colorado államban épített kézműves konzervrendszer, amely kb.40 doboz percenként.
Márciusban a Stormcloud elkezdte befőzni két legnépszerűbb sörét – a Rainmaker Ale-t, egy belga stílusú Pale Ale-t, amely bronzérmet hozott a denveri Great American Beer Festivalról és 
A Whiled Away® IPA egy belga stílusú IPA és bestseller Stormcloud belvárosi Frankfort pubjában.
Mindkét sörből hat csomag 12 unciás dobozos dobozt osztottak ki 11 Michigan megye üzletébe, beleértve Traverse City Manistee és Ludington városokat. A termelés növekedésével a Stormcloud konzervdobozokat északra Petoskey Cheboyganba és Alpenába, délre pedig Muskegonba és Grand Rapidsbe osztják majd.
Az új sörfőzde sörgyártási kapacitásának növekedése már lehetővé tette a Stormcloud számára, hogy a Grand Rapids West Side Beer Distributingjával együttműködve kiterjessze hordós sörforgalmát a nagyobb Grand Rapids területre. A Stormcloud jelenlegi elterjedési lábnyoma 32 megyét foglal magában Michigan alsó félszigetén.
Büszke vagyok az erőfeszítéseinkre, hogy olyan nagyszerű sört készítsünk, amelyet az emberek szívesen fogyasztanak – mondja Brian Confer társtulajdonos és fősörfőző. Nagyon izgatottak vagyunk az új létesítmény megnövekedett kapacitása miatt, mind a sörfőzési mennyiség, mind a laboratóriumi terület tekintetében, hogy továbbra is a lehető legjobb minőségű sörért dolgozzunk.
TervezteBycesörfőzési erjesztési csomagolóanyagok hűtőházai, valamint minden szállítási és átvételi folyamat.A létesítmény is otthont adsörfőző laboratórium irodahelyisége és nyilvános kóstolóterem áruterekkel. A kóstolóterem a tervek szerint május 25-én, pénteken nyílik meg a nagyközönség előtt, és a Stormcloud belvárosi helyéhez hasonló szabadtéri sörkert lesz.
Azt akartuk, hogy a kóstolóterem és a szabadtéri terület kialakítása vizuálisan kapcsolódjon a meglévő kocsmánkhoz és éttermünkhöz – mondja Rick Schmitt társtulajdonos. Tehát bár a város túloldalán vagyunk a kocsmától, az új vendégek és a régi vásárlók is érezni fogják a kapcsolatot a Stormcloud belvárosi gyökereivel.
Az energiahatékonyság az új sörfőzde tervezésekor is kiemelt szempont volt, és számos környezetbarát rendszert vezettek be a gyártóüzemben, többek között:
- 6,2 kW-os napelemes rendszer 10 kétpaneles földre szerelt tömbbel, amelyek automatikusan a nap égbolt helyzetéhez igazodnak. Telepítette: Traverse Solar, Traverse City.
- Függőleges üvegfüggönyfalak nagy részei és stratégiailag elhelyezett tetőablakok a gyártási területen a nappali megvilágítás maximalizálása érdekében.
- Az összes belső világítást jelenléti érzékelők vezérlik, és automatikusan kikapcsolnak, ha üres.
- Minden külső világítást fotocella és időóra vezérel. Hajnalban kikapcsol a külső világítás.
- Minden lámpatest LED-es, amely a legújabb energiakód által megengedett világítási energia (watt per négyzetláb) kevesebb mint felét használja fel.
- Az irodai kemence 95%-os hatásfokú (minimális követelmény 80%-os).
- Az irodai kondenzációs egység 15 SEER (minimális követelmény 13 SEER).
- A gyártási terület gázfűtői 90%-os plusz hatásfokúak (minimális követelmény 80%).
- Két elektromos autó töltőállomás (Tesla és generic). 2018 nyarán elérhető.
A Stormcloud új gyártóüzemének nyilvános körbejárása ezen a nyáron kezdődik. A sörfőzde és a kóstolóterem a 366 Parkview Lane szám alatt található, Frankfort Michigan államban.
A Stormcloud Brewing Company-ról
A Stormcloud Brewing Company 2013 júniusában nyílt meg, mindössze két háztömbnyire a Michigan-tótól, Frankfort tengerparti városában, az alsó-Michigan északnyugati részén. A Stormcloud belga stílusú sörfőzésére szakosodott kis sörfőzde 16 csapot kínál a laposkenyér pizzák, kistányéros előételek, levesek és saláták, szendvicsek és különleges pattogatott kukorica teljes kínálata mellett. 2016 augusztusában a Stormcloud nevet kapta A legjobb új sörfőzde Michiganben készítette: MLive Media Group. 2017 júniusában a Stormcloud nevet kapta A legjobb helyi sörfőzde vagy csapszoba a Traverse Magazine olvasói. A Stormcloud Brewing Company büszke tagja a Michigan Brewers Guild és Lakeshore Brewers Guild . Látogassa meg a Stormcloudot online a címen stormcloudbrewing.com .
Viharfelhő-főzés
Belga ihletésű. Michigan készült. Sörfőzde
