FREDERICKSBURG Texas – Az Altstadt Brewery, a Fredericksburg texasi székhelyű, autentikus német stílusú sörök független sörfőzője ma bejelentette az Altbier elérhetőségét
Az Altstadt Kölsch és Lager söreivel összhangban az Altbier a történelmi 16. századi német sörtisztasági törvények szerint készül, és kizárólag német komlóárpa és élesztő felhasználásával készül. 
artézi mély kútvizet találtak a 100 hektáros ingatlanon Fredericksburg Texas történelmi német településén.
Minden Altstadt sört úgy készítenek, hogy stílusának legautentikusabb reprezentációja legyen, amely Németországon kívül is megtalálható. Az Altbier számára ez azt jelentette, hogy eredeti Altbier-összetevőket importáltunk Németországból, és vizünket úgy kezeltük, hogy az megfeleljen a düsseldorfi régió pH-szintjének és ásványianyag-tartalmának – mondta Peter Köstler, az Altstadt Sörgyár sörmestere. A német anyanyelvű Köstler a Weihenstephan-i Müncheni Műszaki Egyetemen szerzett mesterdiplomát sör- és italtechnológiából. Altbierünk remek egyensúlyt talál a gazdag karamell íz és a malátából származó karamellás jegyek között. Annak ellenére, hogy ez a legsötétebb sörünk, az Altstadt tisztasági előírásai nagyon tiszta, könnyen iható végeredményt adnak az Altbiernek.
nantahala sörgyártó cég
Az Altstadt német hitelességre való törekvése túlmutat az összetevőkön, és a kiválasztott berendezésekre is kiterjed, amelyek két, Németországból importált, kézzel válogatott sörfőző rendszert tartalmaznak, köztük az ország egyetlen rézbevonatú Rolec automata sörfőzdéjét. A legújabb Rolec sörgyártási technológiát, amelyet a márka fő söreinek folyamatos főzésére használtak, egy 1940-es években épült Kaspar Schulz sörfőzde kíséri a Köstler számára, hogy a sörfőzde korlátozott kiadásait kézzel készítse el.
Nagyon büszkék vagyunk arra, amit itt, Fredericksburg Texasban építünk és készítünk. Az Altstadt az Old World sörfőzési technikáit ötvözi az iparág legújabb innovatív technológiáival – mondta William Scripps Jr., az Altstadt Brewery alelnöke és vezérigazgatója. Amikor valaki Altstadtban jár, egy autentikus német sörfőzdét tapasztal meg, és olyan felszerelést láthat, amely jellemzően csak a nagyobb nemzeti sörfőzdékben található meg.
west sacramento sörfőzde
A 2018-as nyár ünnepélyes megnyitójára tervezett Altstadt óvilági ihletésű, 100 hektáros sörfőzdéje egy finom étteremmel, egy nagy kerttel, valamint elegáns esküvői és rendezvényterekkel fog rendelkezni.
Az Altstadt Brewery termékeit jelenleg a Texas középső piacain forgalmazzák, beleértve az Austin College Station San Antonio-t és a Wacót.
AZ ALTSTADTI SÖRÖZŐRŐL
belga barna ale
Az Altstadt Brewery egy autentikus óvilági német stílusú célállomás sörfőzde, amely a legtisztább, könnyen iható sörök készítésére törekszik, az 1516-os történelmi bajor sörtisztasági törvények szerint. 2018 nyarán nyílik meg az Altstadt Brewery a történelmi német településen, Fredericksburg Texasban található. A márka mindegyik autentikus német sörét mindössze négy prémium összetevőből készítik – komlómalátából és Németországból importált élesztőből, valamint artézi forrásvízből. Először 2017 áprilisában jelent meg az Altstadt egész éves sörkínálata – az Altbier Kölsch és a Lager – Közép-Texas egész területén megtalálható, beleértve az Austin San Antonio College Station és a Waco piacokat. További információért látogasson el az altstadtbeer.com oldalra
Chris Marsh
Alapító: @TomahawkPR. Beérkezett üzenetek nulla. Ezek a gondolatok az anyukádé.
