Szakállas sörök a kézműves sör tarlóján keresztül

Emlékszel az első kézműves sörödre? Tudod, aki kicsavarta a nyelvedet a piros szólócsészéktől és a könnyű lagertől a rágógumi funkig és belga páros . Az enyém egy búzasör volt, ködös édességgel és őszibarack fuccsal. Ez vitt ki a hétköznapi sportbárból a kézműves sörkultúrába. Ez az első korty örökre megváltoztatta az ízlésemet - és a karrieremet.

[newsletter_signup_box]

Nőként azonban gyakran magányos kalandnak találtam a kézműves sör felfedezését. Egyik nőbarátom sem osztotta a szenvedélyemet, és az éjszakáimat a bárban töltöttem leggyakrabban egy sráccal beszélgetve, akinek az árnyéka öt óra. A sörfőzde képviselőjeként, amikor bementem egy fiókba, hogy bemutassam a portfóliómat, egy férfit találtam, aki extra göndör arcszőrzetet visel, aki üvegedényeket polírozott a bár mögött. Az utam során összefutottam más sörgyári képviselőkkel, és többnyire mindegyiküknek bozontos szőrszála volt az állán. Bár soha nem éreztem magam kiközösítve amiatt, hogy tisztára borotvált vagyok, mégis úgy éreztem, hogy nem ismernek fel.

Egy kérdés kezdett szúrni bennem: Megváltozhat ez? És segíthetek? Hogyan tudnék több nőt képessé tenni arra, hogy ne csak kézműves sört igyanak, hanem munkát is találjanak az általam annyira kedvelt iparágban?

(TÖBB: A nők sörfőzéshez való hozzájárulásának fejlődő szerepe )

Amikor New Yorkba költöztem, hogy elkezdjem a posztgraduális programomat, ezeket a kérdéseket a kutatásom középpontjába emeltem. Azonnal belevetettem magam a nemek közgazdaságtanába és a kézműves sör történetébe. A tankönyveimen kívül belevetettem magam a NYC-i kézműves sörök színterébe. De ezúttal örömömre találtam egy virágzó női közösséget, akik sörben ölik. A munkám itt Brooklyn sörfőzde bemutatott nekem Erica Sheát, a társalapítót, aki az otthoni sörfőzési szokását sikeres tégla és habarcs vállalkozássá változtatta. Találkoztam olyan nőkkel, mint Kaitie Lynch (a Brooklyn Brewery terepmarketing igazgatója), Heather McReynolds (a Guinness közösségi média tudósítója) és Ann V. Reilly, egy médiamániás, aki NYC-szerte mindenki által ismert, hogy szerencsésen megörökítette a NYC-i kézműves sörök jelenetét kiterjedt Twitter- és Instagram-fiókjain keresztül. Végül elkezdtem írni a Hop Culture-nek, ahol a cikkeimmel még több olyan nővel mutatkoztam be, akik malátahegyeket mozgatnak meg.

brew co skagway

Egy bizonyos darabhoz, amibe belesétáltam Fifth Hammer Brewing Co. egy nyüzsgő márciusi éjszakán. A sörfőzde hátsó részébe sétálva azon kaptam magam, hogy barátok vesznek körül. Bármerre fordultam, nőket láttam: olyan sörfőzőket, mint Danii Oliver az Islandtől az Island Brewery-ig és Katarina Martinez a Lineup Brewingtől; Kiersten Jacobsen a Dogfish Headtől; házi sörfőzők; és ivók. Mindannyian összegyűltünk a Pink Boots Collaboration Brew rendezvényen, amelyen a kézműves söripar minden területéről érkező nők összegyűlnek, hogy sört főzzenek.

( KERESÉS: Egyesült Államok kézműves sörfőzde térképe )

A 40 nő számára a sörgyárban azon az éjszakán egységes a sör. A legtöbben szakállas emberekkel körülvéve töltik napjainkat a munkahelyen. Ezen az éjszakán egyetlen arcszőrzet sem volt látható. A beszélgetések vad élesztőként sodródtak, kezdve a kávé hozzáadásának időpontjától a Big ALICe Brewing zenei versenyein át az új kézműves szaké bár megnyitásáig Industry Cityben. Könnyű bajtársiasság folyamatosan nőtt közöttünk. Számomra különösen ez volt az első alkalom, hogy egy szobában voltam annyi más nővel, akik annyira szenvedélyesek a sör iránt, hogy ez a hobbijuk és karrierjük legyen. Néhány órán át a Fifth Hammer sörfőzde padlóján az egyetlen dolog számított, hogy megosszuk a sör iránti lelkesedéssel. A sör eredendően stílusfajták és színek szivárványából álló ital. Arra az éjszakára már nem voltunk szürkére festve. Színes fogyasztóként és kézművesként kerestük a módját, hogy fejleszthessük az általunk szeretett sörkultúrát. Tudtam, hogy büszkeségemet és szenvedélyemet nem csak a teremben tartózkodó összes többi nővel akarom megosztani, hanem annyi férfival és nővel is, akik isznak és kézműves sörkultúrát hoznak létre, amennyit csak tudok.

Annak érdekében, hogy ezt a széles és sokszínű közösséget ápoljuk, a Hop Culture-t elkezdtük Sörök szakállal egy egyhetes fesztivál, amely a kézműves sörben viselő nőket ünnepli. Ugyanazzal a küldetéssel kezdtem el tervezni ezt a fesztivált, mint amit a hátsó zsebembe húztam, amikor New Yorkba cipeltem magam: hogy megerősítsem a nőket a kézműves sörben. Arra törekszünk, hogy elindítsuk a beszélgetéseket, és előremozdítsuk az iparágat. Dübörög a sör, de érlelődik is. A sör egyre jobb, és most az ügyfélkörnek bővülnie kell. A kézműves sör sokkal nagyobb lehet, mint amilyen. Sokan szeretnének sörözni, akik félénkek, vagy egyszerűen nem találtak barátokat, hogy kiéljék izgalmaikat. A sörnek nem kell magányos kalandnak lennie – mindenkivel meg lehet és kell is osztani.

(Tanul: 8 kézműves sörből készült nő, aki most jó hírt ad )

A 12 egyedi eseményt és egy nagy kóstolófesztivált magában foglaló egyhetes jubileum révén a Beers With(out) Beards olyan tereket hoz létre, ahol a fogyasztók nemcsak kiváló sört ihatnak, hanem a nők helyzetének emeléséről és az iparágban a nemek közötti egyenlőtlenség mértékének megváltoztatásáról is beszélgethetnek. Ebbe beletartoznak az alkalmi ivók, valamint a sörfőzdék professzionálisan dolgozó irodáiban dolgozó, a bár mögé özönlő sörfőzdék, akik megfelelnek a hitelesített Cicerone-teszteken, az oldalra írva és adásban sugározzák. Mindannyian szeretjük a kézműves sört, ezért ünnepeljük meg a közösségünk minden területén elért eredményeinket.

A BW(O)B 6 napon keresztül, augusztus 7. kedd és augusztus 12. vasárnap között zajlik, minden nap több eseménnyel, amelyek a kézműves sörkultúra különböző aspektusait érintik, és a nőkre összpontosítanak. Egy különleges podcast keretében a női sörfőzők sikereiről fognak beszélgetni New Yorkban és szerte az országban. lesz panelek sörtörténészekkel és megbeszélések nőkkel, akik a sörről közvetítenek és blogolnak. Együtt vacsorázunk az ipari veteránokkal az ország minden részéről. És lesz néhány ok-okozati interaktív eseményünk, amelyek összehozzák az embereket, például sörjóga sörapróságok és egy sörkóstoló műhely, amelyet Certified Cicerone vezet.

(TÖBB: Mi az a kézműves sörfőzde? )

Az egész hetet a Beards With(out) Beards Fesztivál zárja a brooklyni The Wellben, ahol a legjobb női sörfőzdék és női sörfőzdék közül 20 tölti majd sörét az iparág legnagyobb nevei mellett. Ez egy hét az együttműködésről szóló megbeszéléseken, és ami a legfontosabb, a sör melletti társasági életben.

Végső soron a Beers With(out) Beards meg akarja mutatni mindenkinek – a szakállasoknak és a szakálltalanoknak – a kickass nők kickass vívmányait a mi kickass iparágunkban. A Beers With(out) Beards szórakoztató és pörgős lesz, de alapvetően olyan, mint az első korty kézműves sör, amely a BW(O)B visszavonhatatlan kapcsolót megnyomva megváltoztatja az emberek ízlelőbimbóit és elméjét.

Reméljük, csatlakozik hozzánk augusztusban a Beers With(out) Beards-en. Tudjon meg többet és vásároljon jegyet itt.

Grace Lee-Weitz

Grace a Hop Culture és az Untappd vezető tartalomszerkesztője, aki történeteket ír, és tartalmat válogat a kézműves sörök különböző hangjairól szerte a világon. Megszervezte és lebonyolította az ország legnagyobb egyhetes fesztiválját a nőket azonosító és nem bináris embereknek a Beers With(out) Beards kézműves sörben, valamint az első olyan fesztivált, amely a Queer Beer kézműves sörökben ünnepli a queer közösség színes, vibráló hangjait. Kedvenc kísérője a sörivásnak egy Agatha Christie- vagy Louise Penny-regény olvasása, miközben egy brit krimit néz.

A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.