Ideje leporolni a pókhálókat a grill teraszbútorokról és a hűtőről – mindjárt itt a nyár! Amerika kézműves sörfőzői előre terveztek, és a nyári hónapokat megtestesítő kézműves sörökkel segítenek megünnepelni a melegebb időt. Akár a tengerpartra indul egy zenei fesztiválra, akár csak a helyi sörfőzde nyári szezonjait kaszálja, ez a tökéletes partner.
Ez az év azon időszaka, amikor a sörkedvelők a könnyebb testű és üdítős kézműves söröket keresik – mondta Julia Herz, a Sörgyártó Szövetség kézműves sörök programigazgatója. A kis sörfőzők új szintre emelték a nyári szezonális kínálatukat olyan ízletes sörökkel, amelyek segítenek leküzdeni az előttünk álló hosszú forró napokat.
A nyári kézműves sörök megünneplésére kértük Sörfőzők Egyesülete
Horgony nyár®Sör Anchor Brewing Company San Francisco CA
Megjelenik minden évben a nyári szezon előtt. Anchor Summer®A sör egy teljesen maláta sör, amelynek malátájának több mint 50 százaléka malátázott búzából származik. Hagyományos felsőerjesztésű ale élesztővel erjesztik, tiszta, kiegyensúlyozott ízt adva, amely kiemeli a malátázott búza frissítően könnyű ízét.
Elérhetőség:
Whitsun Wheat Ale
Battle Creek MI
A 19. század közepén készült angol fesztiválsör stílusában főzött szűretlen búzasör áttetsző narancssárga sörrel, tetején krémes fehér fejjel. A búza fokozza a sör ízét a szájban, és kellemes, kenyérszerű jegyeket ad, míg a michigani méz karamellizált édességet biztosít az ízprofilban. Ezt a sört narancshéjjal és korianderrel, valamint kis mennyiségben háromféle komlófajtával fűszerezték, tökéletesen ellensúlyozva az édességet.
Elérhetőség:
Barth Berry robbanás Arvada Beer Co.
Arvada CO
Arany stílusú sör 84 kiló friss pürésített málna és áfonya hozzáadásával a másodlagos fermentációhoz. Valamennyi főzetünket valami történelmiről nevezzük el itt, Arvada óvárosában, a Barth pedig egy történelmi épületről kapta a nevét, pár lépésre a sörfőzdétől.
Elérhetőség:
Bell's Oberon Ale Bell's Brewery Inc. Comstock MI
horsefly étterem
A Bell nyári termékcsaládjának szíve, az Oberon Ale a malátázott búza ízének és a gyümölcsös jegyek üdítő keverékét kínálja, jellegzetesen citrusos komlóaromával. Az egyensúly koncepciója köré főzve az Oberon egy mérsékelt testes, mégis telt ízű sört hoz az asztalra, amely mindenféle nyári tevékenységet kiegészít.
Elérhetőség:
Piknik®
Nashville TN
Piknik®egy angol nyári sör, és egy klasszikus pale ale könnyebb változata. Megőrzi a brit pale ale maláta és a komló csodálatos ízeit és aromáit, miközben jelentős mennyiségű búzát használ a könnyebb test és ropogós lecsengés érdekében. A piknik egy felfrissülés a forró időben, az íz és a karakter feláldozása nélkül.
Elérhetőség: TN
Kinda Blueberry Búza | Boulder Beer Company Boulder CO
Tökéletes a nyárra. A Kinda Blue olyan hűvös, mint amennyire hosszú a nap. Frissítő amerikai búza, megfelelő mennyiségű édes illattal és áfonyával. Azok számára, akik söröznek, az áfonyát nem adják hozzá a cefréhez, mint sok gyümölcssörben. Inkább az organikus oregoni áfonyapürét adjuk a hidegen erjedő búzasörhöz – hasonlóan a szárazugráláshoz –, ami finom ízjegyeket ad ennek a sörnek.
Elérhetőség:
Tóház Fővárosi Sörgyár Middleton WI
Ez a helles-stílusú láger enyhén malátás, enyhén komlós és arany színű, tökéletes a nyári szomjúság oltására. A sört a díjnyertes Capital Bavarian Lager ihlette, amely a 2000-es sörvilágbajnokságon aranyérmet kapott. Ez a sör 2005 óta nem kapható, és visszatér a 2013-as nyári szezonra.
Elérhetőség:
Finger Lakes nyári búza Honeoye Falls, NY
A CB's Finger Lakes Summer Wheat a tökéletes sör a nyárra. Ez egy könnyű testes sör, amely nagyszerű komplexitást kínál. A bajor hefeweizen
Elérhetőség: bárok, éttermek és kiskereskedelmi élelmiszerbolt-láncok WNY-ban és a Finger Lakes régióban.
Scenic Route Kolsch Crazy Mountain Brewing Company Edwards CO
A Scenic Route Kolsch egy egyedülálló élesztőfajtát használ, amely nagyon határozott ízprofilt ad neki. Világos szalmaszínű ez a sör nagyon kiegyensúlyozott ropogóssággal rendelkezik, amit enyhe édesség követ. Pihenjen egy korsót, és induljon el még ma a festői útvonalon.
Elérhetőség:
Alkonyat nyár De Deschutes Sörgyár Hajlítás VAGY
Ennek a főzetnek a lendületes, mégis könnyen iható komlóesszenciája ugyanolyan nélkülözhetetlen az évszakhoz, mint a baseball grillezés és a frissen nyírt fű illata. A Twilight Summer Ale ropogós ostyaszerű teste kiegészíti a négy komló és maláta okos keverékét. Egész virágos Amarillo Northern Brewer Cascade Tettnang és Brambling Cross komló énekel a finom Cara-Pils és Carastan maláták mellett. A Twilight Summer Ale varázslatos hatása garantáltan még kifizetődőbbé teszi a nyarat.
Elérhetőség:
Solace – Szűretlen fúziós búza Firestone Walker Brewing Company Paso Robles CA
A trópusi gyümölcs citrusfélék és a szegfűszeg illata bajor élesztőből származik. A csípős száraz maláta ízt banános jegyek követik, és selymes lecsengése teszi teljessé ezt a könnyen iható főzetet. Ezt a sört szűretlenül hagyták, hogy megőrizze a malátából és az élesztőből származó összes ízt, hogy valóban egyedi ízprofilt hozzon létre. Nincs szükség gyümölcsre, minden íz a pohárban van.
Elérhetőség:
Woody Creek belga fehér Repülő Kutya Frederick MD
A Woody Creek Belgian White tisztelgés Woody Creek Colorado előtt, egy Aspenen kívüli kisváros előtt, amely Gonzo Ground Zero volt, és alapítónk, George Stranahan és Hunter S. Thompson otthona. Ezt a hagyományos belga szellemességet narancshéjjal és korianderrel főzik.
Elérhetőség:
Hoptitude Fort Collins CO
Mi lehet jobb egy meleg napon a hegyekben (vagy a tenger szintjén), mint lazítani egy erős sör mellett, ami könnyen fogyasztható? A Hoptitude aromás narancshéjú illatú, az új-zélandi Pacifica komlónak köszönhetően, kenyeres malátagerinc, frissítő, száraz grapefruitra emlékeztető komlóíz és íztisztító hatású.
Elérhetőség:
Egész napos IPA Az alapítók Brewing Co. Grand Rapids MI
Az All Day IPA elégedetten tartja ízlelőbimbóit, miközben élesen tartja az érzékeit. A malátaszemek és komló összetett sorával természetesen főzött IPA kiegyensúlyozott az optimális aromákhoz és a letisztult megjelenéshez. Tökéletes jutalom egy becsületes napi munkáért, és tökéletes társ az élet egyszerű örömeinek megünnepléséhez.
Elérhetőség:
Stormchaser | Free State Brewing Company Lawrence KS
Ez a merész szőke amerikai IPA egészséges adag búzamalátát és bőséges mennyiségű Crystal Centennial és Citra komlót tartalmaz. A komló nagyszerű citrusos illatot és bőséges grépfrút- és narancsjegyeket, míg a búzamaláta ropogós fanyarságot kölcsönöz ennek a könnyedebb testű IPA-nak.
Elérhetőség:
Chris's Summer Delight Berliner Weiss Full Sail Brewing Company Hood River VAGY
A Chris's Summer Delight egy szűretlen, üdítően fanyar kis tételű sör, amelyet 50 százalékos búzamalátával és egy csipetnyi Hersbrucker komlóval főznek. Tökéletes német stílusú savanyú főzet száraz lecsengéssel egy forró nyári napra.
Elérhetőség: AK AK AZ CT CO FL CHAD MM MN MM NM NG NM NGN NM VAGY VAGY VAGY ÉS VA WY WY WY WY WY
Windansea búza Karl Strauss Sörgyár San Diego CA
A bajor stílushoz híven főzzük hefeweizenünket 50 százalékos malátázott búzából és Noble Tettnanger komlóból. A német weissbier élesztő évszázados törzse a banán és a szegfűszeg védjegyének számító ízeket kölcsönzi, amelyek üdítően sima lecsengésűek. Tartsa meg a citrusszeletet egy rászoruló sörre, amit megköszönünk.
Elérhetőség:
Clementine citromos kakukkfű Liberty Street Brewing Company Plymouth MI
A Clementine Lemon Thyme egy könnyű amerikai búzasör, amelyet klementinnel és citromhéjjal főznek, és friss kakukkfűvel szárazon komlóznak a zamatos aromáért. Ennek a sörnek a gyógynövényes karaktere szinte bármilyen ételpárosításhoz jól illeszkedik a citrusos lecsengés tisztító hatásának köszönhetően.
Elérhetőség:
Mayflower Summer Rye Ale Mayflower Brewing Company Plymouth MA
A Mayflower Summer Rye Ale a legjobb nyári session sör. Pilsneri rozs- és búzamalátával, valamint rengeteg amerikai komlóval főzött sör száraz és fűszeres, enyhe és gyümölcsös keserűséggel.
Elérhetőség:
Meltdown Double IPA Midnight Sun Brewing Company Anchorage AK
Alaszkában a nyári napok hosszúak, de a szezon rövid. Szóval mit ad? Alvás! Miután éjfél előtt többet tesz, mint a legtöbb Outsider egy hét alatt, az alaszkaiak megérdemelnek egy kis pihenőidőt. És ezek a kikapcsolódási pillanatok többet igényelnek, mint az a közönséges, nem különálló fűnyírósör. Ünnepeljen egy jól sikerült napot egy jól elkészített sörrel – egy nagyon finom IPA perzselő komlóval.
Elérhetőség:
Sugárzó Eugene VAGY
A ropogós és ízes Radiant Ale a ninkasi hagyományok szerint letisztult nyári ajánlat. A sima maláta karaktert elegáns komlós keserűség egyensúlyozza ki, amely tökéletes kiegészítője egy csodálatos nyári napnak. A sör édesítésére egy kis karamell malátát használnak a bécsi maláta mellett az egyensúly érdekében. A többszörös komlófajták füves és földes tónusúak, és megkülönböztetik a Radiant-ot a legtöbb citrusféléket előidéző északnyugati pale ale-től!
Elérhetőség:
St. Lupulin Odell Brewing Co. Fort Collins CO
Egy misztikus legenda visszhangzik sörfőzdénkben – St. Lupulin (loop-you-lin) az archetipikus komlófejé. Végtelen nyarakat szentelt a komló végtelen sorainak, amelyek a virágokat és a benne rejlő szeretett gyantát – a lupulint – gondozták. Ebben a sárga gyantában található rendkívüli olajok vitathatatlanul kellemes virágaromát és tiszta ropogós lecsengést biztosítanak ennek a száraz komlós extra pale ale-nek. Egy korty ebből a szezonális nyári sörből, és te is elhiszed.
Elérhetőség:
Gurna | Oskar Blues Sörgyár Longmont CO
A GUBNA fokozza a komló összetettségét azáltal, hogy Cascade komlót halmoz fel bőséges mennyiségű Summit komlóra, amelyet a német Dark Munich Malt és Rye Malt gerince egyensúlyoz ki. Az észak-amerikai kétsoros árpa a többi gabonával kombinálva megalapozza az elkövetkező komlótámadást. Az erjedés utáni szárazugrálás lehetővé teszi, hogy ez a szörnyeteg gyengéden megmozgassa a citrusfélék héját és a grapefruit aromáját, miközben a rozsmaláta által indukált fűszeres, mégis kerek közepét és élénk, tiszta keserű lecsengést biztosít.
Elérhetőség:
nelson sörgyártó cég
Egyenesen Pilsner Port City Brewing Company Alexandria VA
Egyenesen Pilsner
Elérhetőség: DC VA NC MD és NJ, valamint kóstolótermünkben.
Samuel Adams Summer Ale Samuel Adams Boston MA
Homályos arany színével és élénk karakterével ez az ízletes amerikai búzasör a nyarat mondja. A Noble hop búza és a citromhéj ropogós citrusos jegyei a Grains of Paradise finom borsos fűszerével kombinálva a megfelelő lendületet biztosítják ebben az élénk ízű és frissítő főzetben.
Elérhetőség:
Napsugár Pilsner Sawtooth Sörgyár Ketchum azonosító
Ez a cseh Saaz komló Pilsner malátával és amerikai Pilsner élesztővel főzött single malt egykomlós pilsner a Lazacfolyó főágánál található Sunbeam területről kapta a nevét.
Elérhetőség:
Nyári készlet Schlafly sör St. Louis MO
Hell-stílusú nyári lágerünk egy ragyogó arany színű sör, amely tökéletes a nyárra. Az általunk használt maláták az európai lágerekre emlékeztető, csodálatos, friss gabonás karaktert kölcsönöznek. A német Noble hop Mittelfrüh enyhe citromos fűszeres ízt kölcsönöz.
Elérhetőség:
Nici Spicie Short’s Brewing Company
Bellaire MI
A Nicie Spicie egy fűszerezett búzasör, amely árpamaláta és fehér búza 50/50 arányú keverékéből készül. Friss citrushéjjal, majd korianderrel és három bors keverékkel fűszerezve ez a könnyű testű sör összetett, mégis remek. Ez a csodálatos arany színű sör ropogós és frissítő, és tökéletes a nyáron.
Elérhetőség:
Summerfest Sierra Nevada Brewing Co. CA fiú
A Summerfest egy bohém pilsnerben élénk fűszeres és virágos komlójegyek és finom láger-maláta édesség jellemzi, amelyek együttesen teszik ezt a ropogós és tiszta sört feltűnően frissítővé és tökéletessé a nyáron.
Elérhetőség:
Indiánok Lager Sun King Brewing Company Indianapolis IN
A kiegyensúlyozott maláta ízt ropogós Noble komló borítja, hogy olyan sört készítsenek, amely tökéletes egy napra a bálparketten vagy egy nyári főzésre. Ez az AAA Baseball csapatunk, az Indianapolis Indians hivatalos kézműves söre. A sörfőzde nyitónapján megcsapoljuk a sört, majd Indianapolis polgármestere, Greg Ballard több mint 250 kerékpárost vezet egy 1,5 mérföldes úton a sörfőzdétől a városon keresztül a Victory mezőig, egy éves túrán, amelyet Bike to the Ballpark-nak neveztünk el.
Elérhetőség:
Sal Paradise Saison Triple C Brewing Company Charlotte NC
A Saison az Asheville N.C-ben található Riverbend Malting észak-karolinai malátájával készült. Főleg Sorachi Ace komlóból készült.
Elérhetőség:
Sunshine Pils Tröegs Brewing Company Hershey PA
A komlórajongók örülnek! A Sunshine Pils ötvözi az európai stílusú pilsnerek ropogós ízét egy felkapott komló karakterrel, hogy kiegyensúlyozott, frissítő szezonális sört hozzon létre. Arany színű bolyhos fehér fejjel A Sunshine Pils a tökéletes sör a nyári rekkenő hőség leküzdésére. GABF 2012 aranyérmes (német stílusú Pilsner).
Elérhetőség:
Őskori kutya – sózott búzasör TRVE Brewing Co. Denver CO
sörfőző szekrény
Őskori kutya az
Elérhetőség:
A kis évszak Twisted Pine Brewing Company Boulder CO
A La Petite Saison szűretlen, mint a hagyományos parasztházi sörök, és homályos szalmaszínt önt, hófehér mikrofinom buborékokkal. A citromhéj aromái, egy csipetnyi fekete bors és egy enyhe, kellemes funk illata száll fel a pohárból, és tanúskodik az sör erjesztéséhez használt egyedi élesztőfajtáról. A gyümölcsös észterek illatról kortyra szállnak át, a pezsgő karbonizáció pedig az ízek keverékét terjeszti a nyelven, míg a komló finom földszínei lágyan átütik a befejezést.
Elérhetőség:
Fields Ablaze Orange CA
A fanyar citromos és tiszta maláta karakter virágzik a virágos, de fűszeres aromával. Enyhe maláta édesség és enyhén szemcsés állag jellemzi. Az alacsony keserűség olyan ízprofilt fejleszt ki, amely ropogós, frissítő végeredményt ad.
Elérhetőség:
Meghan Storey
Meghan Storeynak a Mississippi Egyetem elvégzése óta volt szerencséje a kézműves sörök világában dolgozni. Jelenleg Nashville TN-ben él nagy, sárga kutyájával, Wally-val, és szereti bemutatni barátait az új kézműves sör- és ételpárosításoknak. A CraftBeer.com-on való munkája óta szinte mindenhez sört ad, amit főz.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.












