A Fishweir Brewing Company egy kézműves sörfőzde Jacksonville Fla.-ban, a Champion Brands ital-nagykereskedővel együttműködve kézműves söreiket Florida északkeleti részén forgalmazzák. A Champion Brands mostantól három Fishweir Brewing kézműves sört kínál a Baker Clay Duval Nassau Putnam és St. Johns megyék éttermeinek és bárjainak.
A haditengerészet veteránja, Broc Flores és felesége, Stacey Fishweir Brewing tulajdonosa és üzemeltetője a jacksonville-i Murray Hill körzetben található, és a közelben található gyönyörű Fishweir Park ihlette. Floresék sok évet töltöttek nagyszerű kézműves sörvárosokban, mielőtt Jacksonville-be költöztek volna, és ezeket az ízeket a környékre akarták hozni. 2016-ban alapították a céget, és számos egyedi tiszta és helyi ihletésű sört készítettek. 2018 novemberében nyitották meg csaptelepüket.
németországi oktoberfest sör
A Fishweirnél arra akartunk összpontosítani, hogy nagyobb hozzáférést biztosítsunk a Jacksonville-i körzetben kevésbé megszokott sörökhöz – mondta Broc. Reméljük, hogy minden vásárlónknak a parasztházi stílusú és vegyes fermentációs termékek széles választékát kínáljuk, amelyeket néha „savanyú” sörnek is neveznek. 
Stacey hozzátette. Jelenleg három sört fogunk kiosztani a csaptelepen kívül a hat megye bárjaiban és éttermeiben, beleértve a Lazy River Pilsner Bait-ünket.
A Champion Brands egy helyi tulajdonú sörpárlatok és alkoholmentes italok forgalmazója, amely büszke arra, hogy támogatja a helyi sörfőzdéket, és előmozdítja a helyben készített italok folyamatos növekedését Jacksonville nagyobb területén.
Nem is lehetnénk izgatottabbak, hogy partnerek lehetünk a Fishweir Brewing csapatával – mondta Jacob Benton, a Champion Brands vezérigazgatója. Szenvedélyük és a részletekre való odafigyelésük a gyönyörű csapteleptől a söreik ízletes állagáig és tisztaságáig mindenben megmutatkozik. Ők már a Murray Hill közösség alapemberei, és nagy elvárásaink vannak az északkelet-floridai növekedésükkel kapcsolatban.
A Fishweir sörfőzdéje és csaptelepe a 1183 Edgewood Avenue S. szám alatt található, Jacksonville-ben, és szerdától vasárnapig tart nyitva. Termékeikről és a nyitvatartási időről a fishweirbrewing.com oldalon tudhat meg többet. Azok a kiskereskedők, akik érdeklődnek vásárlóik Fishweir's sör kínálatában, forduljanak a Champion Brandshoz a (904) 268-1220 telefonszámon, vagy látogassák meg a championbrands.net oldalt.
